TUGAS FISIOLOGI TUMBUHAN

HORMON GIBERELIN

di kerjakan oleh:

Nur Alfan M Zen 111012001

Gabryella Yohana Pareang 111012012

Arman Hi Bando 111012021

Tesya Majesty Langi 111012029

Jurusan Biologi

Fakultas MIPA

2012
Sejarah Hormon Giberelin

Giberelin (GA) adalah kelompok asam diterpenoid yang berfungsi sebagai pengatur

pertumbuhan tanaman inflencing berbagai proses perkembangan pada tumbuhan tingkat tinggi

termasuk pemanjangan batang, perkecambahan, dormansi, berbunga, ekspresi seks, induksi

enzim dan daun dan penuaan buah. Asal usul penelitian giberelin dapat ditelusuri ke patologi

tanaman Jepang yang sedang menyelidiki penyebab dari "bakanae" (bibit bodoh) penyakit yang

serius menurunkan hasil panen padi di Jepang, Taiwan dan di seluruh benua Asia. Gejala dari

penyakit ini kuning pucat, bibit memanjang dengan daun ramping dan akar terhambat. Parah

tanaman berpenyakit mati sedangkan tanaman dengan gejala sedikit bertahan hidup, tetapi

menghasilkan biji-bijian kurang berkembang, atau tidak sama sekali.

Bakanae sekarang mudah dicegah dengan pengobatan benih dengan fungisida sebelum

menabur. Makalah pertama tentang penyebab bakanae diterbitkan pada tahun 1898 oleh Shotaro

Hori yang menunjukkan bahwa gejala-gejala yang disebabkan oleh infeksi dengan jamur milik

genus Fusarium, Nees heterosporium mungkin Fusarium. Karakteristik bibit padi memanjang

disebabkan oleh bakanae. Pada tahun 1912, Sawada menerbitkan makalah dalam Ulasan

Pertanian Formosa berjudul "Penyakit Tanaman di Taiwan" di mana ia menyarankan bahwa

perpanjangan dalam bibit padi terinfeksi bakanae jamur mungkin karena stimulus yang berasal

dari hifa jamur.

Selanjutnya, Eiichi Kurosawa (1926) menemukan bahwa budaya filtrat dari bibit padi

kering menyebabkan perpanjangan ditandai beras dan lainnya sub-tropis rumput. Dia

menyimpulkan bahwa jamur bakanae mengeluarkan zat kimia yang merangsang pemanjangan

tunas, menghambat pembentukan klorofil dan menekan pertumbuhan akar. Meskipun ada
kontroversi antara patolog tanaman atas nomenklatur bakanae jamur, pada tahun 1930, tahap

sempurna dari jamur Fusarium moniliforme bernama (Sheldon) dan tahap sempurna, Gibberella

fujikuroi (Saw.) Wr. oleh H.W. Wollenweber. Istilah "Fujikuroi" dan "Saw." di Gibberella

fujikuroi (Saw.) Wr. berasal dari nama dua patolog tanaman dibedakan Jepang, Yosaburo

Fujikuro dan Kenkichi Sawada. Teijiro Yabuta memulai bekerja pada isolasi komponen aktif

menggunakan strain jamur yang disediakan oleh Kurosawa. Pada tahun 1934, Yabuta

mengisolasi senyawa kristal dari budaya filtrat jamur yang menghambat pertumbuhan bibit padi

pada semua konsentrasi yang diuji. Struktur inhibitor ditunjukkan untuk menjadi 5-n-

butylpicolinic acid atau asam fusarat. Pembentukan asam fusarat dalam filtrat kultur ditindas

dengan mengubah komposisi media kultur. Akibatnya, padat non-kristal diperoleh dari filtrat

kultur yang merangsang pertumbuhan bibit padi. Senyawa ini diberi nama giberelin oleh Yabuta

pada tahun 1935, penggunaan pertama dari istilah "giberelin" dalam literatur ilmiah. Pada tahun

1938, Yabuta dan rekannya Yusuke Sumiki akhirnya berhasil mengkristal padat kuning pucat

untuk menghasilkan giberelin A dan B giberelin Penentuan struktur (Nama-nama itu kemudian

dipertukarkan pada tahun 1941 dan giberelin asli A ditemukan tidak aktif.) aktif giberelin

terhambat oleh kekurangan sampel kristal murni. Dengan standar saat ini produktivitas strain

jamur mereka sangat miskin dan mereka tidak tahu bahwa sampel mereka giberelin A itu tidak

murni, tetapi campuran giberelin struktural terkait.

Di Amerika Serikat, penelitian pertama pada giberelin dimulai setelah Perang Dunia II

oleh unit penelitian di Camp Dietrick, Maryland. Pada tahun 1950, John E. Mitchell melaporkan

prosedur fermentasi optimal untuk jamur, serta efek dari ekstrak jamur terhadap pertumbuhan

kacang (Vicia faba) bibit (Mitchell & Angel 1951). Pekerjaan juga mulai di USDA Northern

Regional Research Laboratories di Peoria, Illinois di Amerika Serikat menggunakan strain yang
disediakan oleh Mitchell. Fermentasi skala besar dilakukan dengan tujuan memproduksi

giberelin A murni untuk keperluan pertanian, tetapi fermentasi awal tidak aktif. Pada tahun 1951,

Sumiki mengunjungi Amerika Serikat dan bertemu Frank H. Stodola. Setelah kembali ke Jepang

ia mengirim budaya baru ke Amerika Serikat tetapi ini juga terbukti tidak aktif. Masalahnya ini

terlacak kurangnya magnesium dalam medium kultur dan hasil yang baik dari giberelin diperoleh

ketika media kultur dilengkapi dengan magnesium sulfat. Sifat fisik giberelin terisolasi dari

fermentasi ditemukan secara mengejutkan sangat berbeda dari yang dilaporkan oleh Jepang dan

senyawa baru bernama giberelin-x. (Stodola et al., 1955). Pada sekitar waktu yang sama di

Inggris, tim peneliti (Philip Curtis, Brian Cross, John Grove, Jake MacMillan dan Paddy

Mulholland) di Akers Research Laboratories (ICI) mengisolasi giberelin baru yang diberi nama

"asam giberelat".

Senyawa ini memiliki sifat fisik yang berbeda dari A giberelin Jepang (Curtis & Cross,

1954). Sampel dipertukarkan antara Stodola dan Grove dan "asam giberelat" dan giberelin-X

ditemukan memiliki kimia yang identik dan sifat fisik dan asam giberelat nama diterima oleh

kedua kelompok. Sebuah struktur asam giberelat diusulkan pada tahun 1956 namun kemudian

direvisi melihat Grove 1961. Pada tahun 1955, anggota Sumuki kelompok, (Takahashi et al.)

Berhasil memisahkan ester metil dari giberelin A menjadi tiga komponen, dari mana asam bebas

yang sesuai diperoleh dan bernama giberelin A1, A2, dan A3. Giberelin A3 ditemukan identik

dengan asam giberelat. Pada tahun 1957, Takahashi et al. mengisolasi giberelin baru bernama A4

giberelin sebagai komponen minor dari filtrat kultur. Pada pertengahan 1950-an, bukti bahwa

giberelin yang alami zat dalam tumbuhan tingkat tinggi mulai muncul dalam literatur.

Menggunakan teknik yang telah digunakan untuk mengisolasi giberelin dari jamur, Margaret
Radley di ICI di Inggris menunjukkan adanya giberelin seperti zat dalam tumbuhan tingkat

tinggi.

Di Amerika Serikat, laporan pertama dari substansi giberelin seperti pada jagung berasal

dari Bernard Phinney et al menggunakan mutan kerdil jagung untuk assay untuk aktivitas dalam

ekstrak tumbuh-tumbuhan. Hal ini diikuti oleh isolasi A1 giberelin kristal, A5, A6 dan A8 dari

pelari kacang (Phaseolus multiflorus) (MacMillan et al 1958,. 1959, 1960,1962). Sampel asli dari

isolasi ini sekarang dipajang di Ashton panjang. Pada tahun 1960 jumlah giberelin dilaporkan

dalam literatur terisolasi dari asal jamur dan tanaman cepat meningkat.

Pada tahun 1968, J. MacMillan & N. Takahashi mencapai kesepakatan bahwa semua

giberelin harus diberi nomor sebagai giberelin A1-x, terlepas dari asal-usul mereka. Selama 20

tahun terakhir dengan menggunakan teknik analisis modern giberelin banyak lagi telah

diidentifikasi. Pada saat ini jumlah giberelin diidentifikasi 126.

Pengertian Hormon Giberelin

Zat pengatur tumbuh tanaman yang dihasilkan oleh tanaman disebut fitohormon,

sedangkan yang sintetik disebut zat pengatur tumbuh tanaman sintetik. Hormon tanaman

didefinisikan sebagai senyawa organik bukan nutrisi yang aktif dalam jumlah kecil yang

disintesiskan pada bagian tertentu dari tanaman dan pada umumnya diangkut ke bagian lain

tanaman dimana zat tersebut menimbulkan tanggapan secara biokimia, fisiologis dan morfologis.

Menurut definisi tersebut hormon tanaman harus memenuhi beberapa syarat berikut,

yaitu : (1) senyawa organik yang dihasilkan oleh tanaman sendiri, (2) harus dapat
ditranslokasikan, (3) tempat sintesis dan kerja berbeda, (4) aktif dalam konsentrasi rendah.

Dengan batasan-batasan tersebut vitamin dan gula tidak termasuk dalam hormon. Dikenal 5

golongan fitohormon yaitu auksin, giberelin, sitokinin, asam absisat dan etilen.

Pada umumnya, hormon mengontrol pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, dengan

mempengaruhi pembelahan sel, perpanjangan sel, dan diferensiasi sel. Suatu hormon tidak hanya

berperan atau bekerja dalam satu macam proses fisiologi, namun kadang-kadang dalam

pengaturan berbagai proses. Setiap hormon mempunyai efek ganda tergantung pada : tempat

kegiatannya, konsentrasinya, dan stadia perkembangan tumbuhannya. Hormon tumbuhan,

diproduksi dalam konsentrasi rendah, tetapi sejumlah kecil hormon dapat membuat efek yang

sangat besar terhadap pertumbuhan dan perkembangan organ suatu tumbuhan.

Giberelin (GA) merupakan hormon yang dapat ditemukan pada hampir semua seluruh

siklus hidup tanaman. Hormon ini mempengaruhi perkecambahan biji, batang perpanjangan,

induksi bunga, pengembangan anter, perkembangan biji dan pertumbuhan pericarp. Selain itu,

hormon ini juga berperan dalam respon menanggapi rangsang dari melalui regulasi fisiologis

berkaitan dengan mekanisme biosntesis GA. Giberelin pada tumbuhan dapat ditemukan dalam

dua fase utama yaitu giberelin aktif (GA Bioaktif) dan giberelin nonaktif. Giberelin yang aktif

secara biologis (GA bioaktif) mengontrol beragam aspek pertumbuhan dan perkembangan

tanaman, termasuk perkecambahan biji, batang perpanjangan, perluasan daun, dan bunga dan

pengembangan benih. Hingga tahun 2008 terdapat lebih lebih dari seratus GA telah diidentifikasi

dari tanaman dan hanya sejumlah kecil dari mereka, seperti GA1 dan GA4, diperkirakan

berfungsi sebagai bioaktif hormon.

Karakteristik Kimia Giberelin

Giberelin termasuk senyawa isoprenoid dan merupakan diterpen yang disintesis dari unit-

unit asetat yang berasal dari asetil-KoA melalui jalur asam mevalonat, senyawa isoprene

memiliki 5 atom karbon (C). Unit-unit isoprene ini dapat bergabung menghasilkan monoterpene

(C-10), sesqueterpene (C-15), diterpene (C-20), dan triterpene (C-30).

Semua molekul giberelin mengandung Gibban Skeleton. Giberelin dapat

dikelompokkan mejadi dua kelompok berdasarkan jumlah atom C, yaitu yang mengandung 19

atom C dan 20 atom C. Sedangkan berdasarkan posisi gugus hidroksil dapat dibedakan menjadi

gugus hidroksil yang berada di atom C nomor 3 dan nomor 13. Penelitian lebih lanjut juga

menemukan beberapa senyawa lain yang memiliki fungsi seperti giberelin tetapi tidak memiliki

Gibban Skeleton. Semua giberelin dengan 19 atom adalah asam monokarbosiklik yang

mengandung grup COOH pada posisi 7 dan mempunyai sebuah laktonering.

Biosintesis dan Transport Giberelin

Jalur biosintesis giberelin berasal dari prekursor asam mevalonat yang dibentuk oleh

asetil koenzim A. Giberelin disintesis pada daun yang sedang berkembang, primordium cabang,

ujung akar dan biji yang sedang berkembang. Salisbury dan Ross menyatakan bahwa

pengangkutan asam giberelat dalam tumbuhan tidak terjadi secara polar. Pengangkutan

berlangsung melalui difusi. Selain itu, pengangkutan juga berlangsung melalui xilem dan floem.
Pengaruh Fisiologi dari Giberelin

Giberelin sebagai hormon tumbuh pada tanaman berpengaruh terhadap sifat genetik

(genetic dwarfism), pembungaan, penyinaran, partenokarpi, mobilisasi karbohidrat selama

perkecambahan dan aspek fisiologis lainnya. Giberelin mempunyai peranan dalam mendukung

perpanjangan sel, aktivitas kambium dan mendukung pembentukan RNA baru serta sintesis

protein . Kebanyakan tanaman memberikan respon terhadap pemberian GA 3 dengan

pertambahan panjang batang. Pengaruh GA3 terutama di dalam perpanjangan ruas tanaman yang

disebabkan oleh jumlah sel-sel pada ruas-ruas tersebut bertambah besar. Peran giberelin dalam

pemanjangan batang merupakan hasil dari 3 proses. Proses pertama adalah pembelahan di daerah

ujung batang. Dari hasil penelitian Lui dan Loy (1976) menunjukkan pembelahan sel diakibatkan

oleh stimulus giberelin terhadap sel yang berada pada fase G1 agar segera memasuki fase S dan

memperpendek fase S. Proses kedua adalah giberelin memacu pertumbuhan sel dengan cara

meningkatkan hidrolilis amilum, fruktan dan sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa sehingga

dapat digunakan untuk respirasi yang menghasilkan energi. Energi tersebut kemudian akan

digunakan untuk pembentukan dinding sel dan komponen-komponen sel lain sehingga proses

pembentukan sel dapat berlangsung dengan cepat. Giberelin juga menurunkan potensial air

sehingga air dapat masuk ke dalam sel dengan lebih cepat dan terjadi pembentangan sel. Proses

ketiga adalah giberelin meningkatkan plastisitas dinding sel. Giberelin juga memenuhi

kebutuhan beberapa spesies akan masa dingin untuk menginduksi pembungaan atau agar

berbunga lebih awal (vernalisasi). Giberelin secara luas juga dikenal dapat mengubah ekspresi

jenis kelamin.

Biasanya fertilisasi diperlukan sebelum pertumbuhan buah dimulai tetapi pada beberapa

kasus buah berkembang meskipun dengan tidak adanya fertilisasi. Proses tersebut dikenal
sebagai partenokarpi. (Rismunandar, 1988) menyatakan partenokarpi terdiri atas dua kata yaitu

parthenos yang berarti perawan (belum dibuahi sel telurnya) dan karpos yang berarti buah.

Partenokarpi meliputi perkembangan buah tanpa penyerbukan, kemudian diperluas semua

menjadi perkembangan buah tanpa fertilisasi baik setelah terjadinya penyerbukan maupun tanpa

penyerbukan. Pertumbuhan partenokarpi buah dipicu oleh hormon giberelin, tanaman-tanaman

yang mengalami perkembangan buah tanpa adanya fertilisasi tetapi perkembangan buahnya di

picu oleh hormon giberelin adalah tomat, apel dan buah persik. Bradley dan Crane (1962)

memperlihatkan bahwa buah persik partenokarpi yang dihasilkan oleh pemrosesan giberelin

adalah serupa dengan buah persik normal dalam ukuran dan rasio jumlah sel terhadap ukuran sel.

Telah banyak diuraikan giberelin dalam hubungannya dengan partenokarpi. Hasil

penelitian Barker dan Collin (1965) menunjukkan bahwa GA 3 lebih efektif dalam terjadinya

partenokarpi dibanding dengan auxin yang dilakukan pada blueberry. Hasil penelitian Clore

menunjukkan bahwa pencelupan klaster anggur jenis Delaware pada saat sebelum berbunga

(prebloom) dan sesudah berbunga (post bloom) dalam larutan GA3 dapat dihasilkan 88-96% beri

yang tak berbiji. Begitu pula Delvin dan Demoranville (1967) meneliti cranberry, dan

Mdlibowska (1966) meneliti pear dengan mengaplikasikan GA3. Rismunandar (1988)

menyatakan bahwa penggunaan GA3 konsentrasi 10 ppm disemprotkan pada seluruh malai

bunga tomat, konsentrasi 25 ppm untuk tanaman terong, konsentrasi 50 ppm untuk buah

mentimun, disemprotkan langsung seluruh tanaman pada saat malai berbunga, menghasilkan

buah-buah tak berbiji.

Fungsi Giberelin

Hormon giberelin secara alami terdapat pada bagian tertentu tumbuhan yaitu pada buah

dan biji saat berkecambah. Giberelin pertama kali ditemukan pada tumbuhan sejenis jamur

Giberella fujikuroi (Fusarium moniliformae) oleh F.Kurusawa, seorang berkebangsaan Jepang di

tahun 1930-an. Ketika itu, ia sedang mengamati penyakit Banane pada tumbuhan padi. Padi yang

terserang oleh sejenis jamur memiliki pertumbuhan yang cepat sehingga batangnya mudah patah.

Jamur ini kemudian diberi nama Gibberella fujikuroi yang menyekresikan zat kimia bernama

giberelin. Giberelin ini kemudian diteliti lebih lanjut dan diketahui banyak berperan dalam

pembentukan bunga, buah, serta pemanjangan sel tumbuhan. Kubis yang diberi hormon giberelin

dengan konsentrasi tinggi, akan mengalami pemanjangan batang yang mencolok.

Pengaruh giberelin terhadap pertumbuhan tanaman. Giberelin adalah zat tumbuh yang

sifatnya sama atau menyerupai hormon auksin, tetapi fungsi giberelin sedikit berbeda dengan

auksin. Fungsi giberelin adalah membantu pembentukan tunas/ embrio, Jika embrio terkena air,

embrio menjadi aktif dan melepaskan hormon giberelin (GA). Hormon ini memacu aleuron

untuk membuat (mensintesis) dan mengeluarkan enzim. Enzim yang dikeluarkan antara lain:

enzim -amilase, maltase, dan enzim pemecah protein. Menghambat perkecambahan dan

pembentukan biji. Hal ini terjadi apabila giberelin diberikan pada bunga maka buah yang

terbentuk menjadi buah tanpa biji dan sangat nyata mempengaruhi pemanjangan dan pembelahan

sel. Hal itu dapat dibuktikan pada tumbuhan kerdil, jika diberi giberelin akan tumbuh normal,

jika pada tumbuhan normal diberi giberelin akan tumbuh lebih cepat.
Fungsi hormon giberelin dapat dirangkum sebagai berikut:

Menyebabkan tanaman berbunga sebelum waktunya

Menyebabkan tanaman tumbuh tinggi

Memacu aktivitas kambium

Menghasilkan buah yang tidak berbiji

Membantu perkecambahan biji

Pengaruh Giberelin pada Pertumbuhan Batang. Giberelin seperti halnya auksin memegang

peranan penting dalam pertumbuhan batang, namun dapat menyebabkan pertumbuhan batang

menjadi terlalu panjang. Sebaris jagung kerdil dapat dibuat supaya tumbuh seperti jagung biasa

dengan memberinyaGiberelin berkali-kali. Anehnya, pertumbuhan jagung biasa tidak dapat

ditingkatkan dengan giberelin.

 KESIMPULAN

Giberelin adalah zat tumbuh yang sifatnya sama atau menyerupai hormon auksin, tetapi

fungsi giberelin sedikit berbeda dengan auksin. Hormon tanaman didefinisikan sebagai senyawa

organik bukan nutrisi yang aktif dalam jumlah kecil yang disintesiskan pada bagian tertentu dari

tanaman, hormon tanaman harus memenuhi syarat, yaitu : Senyawa organik yang dihasilkan oleh

tanaman sendiri, Harus dapat ditranslokasikan, Tempat sintesis dan kerja berbeda, Aktif dalam

konsentrasi rendah. Giberelin merupakan hormon yang dapat ditemukan pada hampir semua

seluruh siklus hidup tanaman. Hormon ini mempengaruhi perkecambahan biji, batang

perpanjangan, induksi bunga, pengembangan anter, perkembangan biji dan pertumbuhan

pericarp.

Giberelin adalah kelompok asam diterpenoid yang berfungsi sebagai pengatur

pertumbuhan tanaman inflencing berbagai proses perkembangan pada tumbuhan tingkat tinggi

termasuk pemanjangan batang, perkecambahan, dormansi, berbunga, ekspresi seks, induksi

enzim dan daun dan penuaan buah. penelitian giberelin ditelusuri ke patologi tanaman Jepang

yang sedang menyelidiki penyebab dari "bakanae" (bibit bodoh) penyakit yang serius

menurunkan hasil panen padi di Jepang, Taiwan dan di seluruh benua Asia. Semua molekul

giberelin mengandung Gibban Skeleton Giberelin sebagai hormon tumbuh pada tanaman

berpengaruh terhadap sifat genetik (genetic dwarfism), pembungaan, penyinaran, partenokarpi,

mobilisasi karbohidrat selama perkecambahan dan aspek fisiologis lainnya. Giberelin pertama

kali ditemukan pada tumbuhan sejenis jamur Giberella fujikuroi (Fusarium moniliformae) oleh

F.Kurusawa, seorang berkebangsaan Jepang di tahun 1930-an.

SUMBER:

Heddy, S., 1986. Hormon Tumbuhan. CV. Rajawali, Jakarta.

Kusumo, S., 1984. Zat Pengatur Tumbuh Tumbuhan. CV. Yasaguna, Jakarta.

Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Biokimia Tumbuhan. Jilid 2.

Penerjemah: Lukman, D. R. dan Sumaryono. Penerbit ITB, Bandung.

http://id.wikipedia.org/wiki/Hormon_tumbuhan.