ABSTRAK

Triacetin memiliki berbagai fungsi dalam dunia industri, baik dalam industri makanan
maupun non-makanan. Sumber bahan baku dalam pembuatan triacetin salah satunya adalah
gliserol. Pembuatan Triacetin pada perancangan pabrik ini menggunakan metode asetilasi.
Lokasi pendirian pabrik Triacetin dari gliserol rencananya akan didirikan di Kawasan
Industri Dumai (KID), Kelurahan Pelintung, Kecamatan Medang Kampai, Kota Dumai, Riau.
Pabrik ini direncakan dengan kapasita 15.000 ton/tahun.

Kata kunci: Asetilasi, Gliserol, Triacetin

iv
iv