Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI, PFI & HPTI XV Sul-Sel Maros, 29 Oktober 2002

ISBN : 979-95026-5-9

IDENTIFIKASI BAKTERI DAN CENDAWAN YANG TERBAWA PADA

BENIH KAPAS (Gossypium hirsutum)

Baharuddin, Farida Faisal, Zaenab Masjkur

Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian

Universitas Hasanuddin

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis bakteri dan cendawan yang terbawa benih
oleh benih pada tiga varietas kapas utamanya varietas kapas transgenik (Bollgard),
Kanesis dan Deltaphine. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi Pertanian
Pusat Kegiatan Penelitian Universitas Hasanuddin. Metode pengujian benih terdiri atas
dua macam yaitu metode ”seedling test” dan ”grinding”. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa bakteri dan cendawan penyebab penyakit benih terdapat pada ketiga varietas
kapas uji. Jenis bakteri yang berhasil diidentifikasi dari tiga varietas kapas tersebut adalah
Xanthomonas campestris dengan cendawan yaitu Fusarium sp., Alternaria sp.,
Gliocladium sp. dan Cercospora sp. Serangan bakteri patogen yang terendah terdapat
pada varietas Bollgard sedangkan cendawan patogen yang terendah terdapat pada
varietas Deltaphine.

PENDAHULUAN disebarkan melalui benih atau hewan

Kapas adalah salah satu komoditi
yang penting, karena serat kapas
merupakan bahan baku industri tekstil
untuk memenuhi kebutuhan sandang bagi
masyarakat. Pemerintah telah melakukan
berbagai cara untuk meningkatkan
produksi kapas, di antaranya program
Intensifikasi Kapas Rakyat (IKR), BIMAS,
P2WK, Pola Kemitraan, namun hasilnya
belum menggembirakan terlihat dari
produksi kapas dalam negeri yang baru
mampu memenuhi kurang lebih 3%
kebutuhan serat kapas nasional. Tingkat
produktivitas sangat berfluktuasi dan rata-
rata masih rendah dibandingkan dengan
potensi produksi (Anonim, 1999).
Penyebaran patogen sangat luas,
patogen-patogen tersebut dapat terikut
melalui angin, air, manusia, serangga,
hewan, dan sebagainya. Agarwal et al.
(1987) mengemukakan bahwa bakteri dan
cendawan patogen tanaman dapat
(termasuk manusia), transportasi bahan
(material) yang terinfeksi. Dengan
demikian kemungkinan tanaman terserang
patogen tidak hanya karena didukung oleh
faktor lingkungan disekitar pertanaman
saja, namun kemungkinan karena faktor
lain seperti benih yang kurang sehat,
karena terkontaminasi oleh patogen yang
terbawa sejak dipertanaman sebelumnya
maupun selama dalam penyimpanan.
METODE PELAKSANAAN
1. Metode Seedling Test
Cawan petri yang berisi dua lembar
kertas saring dilembabkan dengan larutan
urea 230 ppm, kemudian pada masing-
masing cawan petri diletakkan 15 biji
kapas untuk satu varietas. Pada setiap
perlakuan varietas (Kanesia, Deltaphine,
Bollgard) dilakukan pengulangan
sebanyak 4 kali. Pengamatan dilakukan 2

68
 Baharuddin et al. : Identifikasi Bakteri dan Cendawan pada Benih Kapas

hari setelah inkubasi hingga hari ke-14.
Kemudian dilakukan identifikasi biji yang
bergejala.
2. Metode Grinding
Sebanyak 30 biji sampel dari
masing-masing varietas dimasukkan pada
larutan MgSO4 0,01 M dalam erlenmeyer
lalu dishaker pada temperatur kamar
selama 2 jam dan diaduk selang 30 menit.
Pengenceran yang dilakukan 101 sampai
106. Untuk menumbuhkan bakteri, air
suspensi diambil sebanyak 0,1 ml dari
pengenceran 104, 105, 106 lalu
ditumbuhkan pada media NA, sedangkan
untuk cendawan digunakan media PDA.
Koloni bakteri dan cendawan yang
terdapat pada media dilakukan identifikasi.
3. Identifikasi Patogen
a. Identifikasi Bakteri
Dilakukan identifikasi berdasarkan
pengujian morfologi, fisiologi dan biokimia
serta selanjutnya diidentifikasi berdasar-
kan buku Fahy dan Presley (1983) dan
Klement et al. (1990).
b. Identifikasi Cendawan
Identifikasi secara mikroskopis
dengan melalui pengamatan pada hifa,
spora (konidia), badan buah, dan lain-lain,
dengan melihat bentuk dan warna.
Kemudian diidentifikasi berdasarkan buku
identifikasi cendawan Streets (1972).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil identifikasi,
selanjutnya dilakukan pengelompokan
isolat bakteri dan cendawan. Hasil
identifikasi dapat dilihat pada Tabel 1.
Pada Tabel 1 terlihat bahwa rata-
rata semua varietas uji terserang oleh X.
campestris. Untuk mengidentifikasi genus
bakteri didasarkan pada warna koloni
diatas media Nutrient Agar, dimana koloni
berwarna kuning muda, bundar, cembung,
licin dan mengkilap.

Tabel 1. Pengelompokan isolat bakteri pada tiga varietas kapas.

Bakteri Kode Isolat Asal Isolat

Varietas Metode
X. campestris C1 Kanesia Seedling test
C2 Kanesia Seedling test
C3 Kanesia Seedling test
C4 Kanesia Seedling test
C-4 Kanesia Grinding
C-5 Kanesia Grinding
C-6 Kanesia Grinding
DP1 Deltaphine Seedling test
DP2 Deltaphine Seedling test
DP3 Deltaphine Seedling test
DP4 Deltaphine Seedling test
DP-4 Deltaphine Grinding
DP-5 Deltaphine Grinding
DP-6 Deltaphine Grinding
B3 Bollgard Seedling test
B-4 Bollgard Grinding
B-5 Bollgard Grinding
B-6 Bollgard Grinding

69
 Prosiding Seminar Ilmiah dan Pertemuan Tahunan PEI, PFI & HPTI XV Sul-Sel
Maros, 29 Oktober 2002

Golongan bakteri setelah dilakukan pada tanaman kapas hingga sekarang

pengujian ternyata hanya X. campestris diketahui hanya terdiri atas satu genus
yang didapatkan sedang genus yang lain yaitu Xanthomonas.
tidak ditemukan karena bakteri patogen

Tabel 2. Pengelompokan isolat cendawan pada tiga varietas kapas

Bakteri Kode Isolat Asal Isolat

Varietas Metode
Fusarium sp C1 Kanesia Seedling test
C2 Kanesia Seedling test
C3 Kanesia Seedling test
C-5 Kanesia Grinding
C-6 Kanesia Grinding
DP2 Deltaphine Seedling test
DP-5 Deltaphine Grinding
DP-6 Deltaphine Grinding
B3 Bollgard Seedling test
B4 Bollgard Seedling test
B-5 Bollgard Grinding

Alternaria sp. C4 Kanesia Seedling test

C-6 Kanesia Grinding
Bbb
Gliocladium sp. C2 Kanesia Seedling test
C-4 Kanesia Grinding
B3 Bollgard Seedling test

Cercospora sp. C3 Kanesia Seedling test

Pada Tabel 2 terlihat bahwa semua 1. Bakteri tular benih yang ditemukan
varietas yang diujikan terserang oleh pada ketiga varietas kapas adalah X.
cendawan. Fusarium sp. rata-rata Campestris sedangkan untuk
ditemukan pada semua varietas cendawan ditemukan Fusarium sp.,
sedangkan pada Alternaria sp. dan Alternaria, Gliocladium sp., dan
Cercospora sp. hanya ditemukan pada Cercospora sp.
varietas Kanesia. Gliocladium sp. juga 2. Serangan bakteri patogen yang
ditemukan pada varietas Kanesia. terendah terdapat pada varietas
Gliocladium sp. juga ditemukan pada Bollgard, sedangkan serangan
varietas yang diujikan tetapi hanya pada cendawan patogen yang terendah
varietas kanesia dan Bollgard. terdapat pada varietas Deltaphine.

KESIMPULAN

Berdasarkan hasil penelitian, maka

dapat disimpulkan sebagai berikut :

70
 Baharuddin et al. : Identifikasi Bakteri dan Cendawan pada Benih Kapas
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 1999. OPT Kapas. Departemen
Kehutanan dan Perkebunan. Direktorat
Jenderal perkebunan. Bagian Proyek
Pengendalian Hama Terpadu
Perkebunan Rakyat. Jakarta.
Agarwal, P.C., Mortensen, C.N, and
Merthur, S.B. 1987. Seed Borne
Disease and Seed Health Testing of
Rice. CAB International Mycological
Institute, Copenhagen.
69
Fahy, P.C. and Presley, G.J. 1983. Plant
Bacterial Diseases a Diagnostic Guide.
Academic Press. Sidney.
Klement, Z., Rudolph, K. and Sands, D.C.
1990. Methods In Phytobacteriology.
Akademiao Kiado. Budapest. 134-142.
Streets, R.B. 1972. Diagnosis of Plant
Diseases. The University of Arizona
Press. USA.