 Olesi permukaan tiap donat dengan

cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan

diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Kurang lebih untuk 12 buah

Bahan-bahan:

 300 g tepung terigu

 1/2 bks (5,5 g) ragi instant

 3 kuning telur ayam, kocok

 2 sdm margarine

Bahan-bahan donut pisang:

 150 ml susu cair hangat
100 gr tepung segitiga
400 gr tepung cakra
 minyak untuk menggoreng 12 sdt garam
3 kuning telur
Olesan: 100 ml air
100 g cokelat masak pekat, lelehkan 100 gr mentega
100 g meisjes/cokelat beras 100 gr gula pasir
11 gr ragi instan
Cara membuat kue donat: 300 gr pisang ambon dihaluskan

 Campur tepung terigu dan ragi, aduk Taburannya :

rata. gula donat (rasa gulanya dingin-dingin gitu)
 Tambahkan telur dan maragarin sambil
uleni hingga rata. Cara Membuat donut pisang:

 Tuangkan susu sedikit demi sedikit 1. Ayak tepung terigu masukkan gula pasir
sambil uleni hingga kalis benar. dan ragi
Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat
selama 45 menit hingga mengembang 2. Tambahkan garam, air dan telur. Uleni
dua kali semula. hingga kalis.

3. Tambahkan mentega dan pisang yang

 Kempiskan adonan, bagi menjadi 12
bagian. Bulatkan masing-masing lalu –
bentuk dengan tangan hingga berlubang
tengahnya.
- Taruh di loyang bersemir minyak dan
biarkan selama 10 menit hingga
mengembang.
 Panaskan minyak banyak di atas api
kecil. Goreng donat hingga kecokelatan
dan matang. Angkat, tiriskan dan
dinginkan.
sudah halus. Uleni lagi sampai elastis.
4. Diamkan adonan 20 menit.
5. Timbang adonan 30 gram lalu bulatkan.
6. Lubangi tengahnya, diamkan lagi 10
menit.
7. Goreng sampai matang.
8. Sesudah dingin masukkan gula donat
agak banyak ke dalam kantong plastik
agak besar (uk. 2 kg) baru masukkan
donatnya satu persatu lalu plastiknya di
gembungkan dan donatnya dikocok-
kocok bareng gula.
Selamat menikmati.