7 Khasiat Sayur Kenikir Yang Luar Biasa Bagi Kesehatan

image: nyata.co.id
Menikmati lalapan atau urap-urap sayur kenikir, yang mana juga dikenal dengan
sebutan daun ulam raja ini, memang sangat enak bila dijadikan menu santapan
bersama keluarga. Bahkan sayur kenikir / ulam raja sekarang ini sudah tersebar luas di
berbagai pelosok tanah air. Hal demikian karena banyak para petani yang sudah
membudidayakan tanaman kenikir untuk kebutuhan bagi kalangan masyarakat.

Sebenarnya kenikir sendiri berasal dari Amerika latin, yang mana tanaman tersebut
tumbuh berkembang hingga tahunan. Tumbuhan sayur kenikir ini bisa tumbuh tinggi
hingga mencapai 1 meter, memiliki daun yang bertangkai panjang, serta daunnya pun
tumbuh secara berhadapan. Bagi kebanyakan orang biasanya memanfaatkan daun
kenikir sebagai salah satu menu lalapan atau urap-urap, yang sampai saat ini biasa
dikenal dengan urap-urap khas Jawa. Dimana daun kenikir memang menjadi salah satu
bahan masakan lalapan yang tak bisa dilewatkan. Akan tetapi, masih sedikit orang yang
tahu bahwa daun kenikir ini ternyata memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh.
Baik itu dibuat sebagai obat alami untuk penyembuhan penyakit, maupun dikonsumsi
secara rutin untuk mendapatkan manfaat yang terkandung di dalamnya.

Hal demikian karena daun kenikir memilki kandungan gizi yang cukup kompleks.
Sehingga bisa memberikan asupan bagi kebutuhan tubuh dengan baik. Sayur kenikir
banyak mengandung nutrisi yaitu flavonoid, saponin, protein, lemak, karbohidrat,
kalsium, vitamin A, minyak atsiri, yang semuanya itu bisa memberikan manfaat bagi
kesehatan tubuh. Dan inilah tujuh manfaat sayur kenikir bagi kesehatan tubuh manusia.

1. Mengatasi lemah pada jantung

Kandungan antioksidan atau flavonoid yang terdapat pada daun kenikir ini, mampu
memperbaiki sel-sel pada tubuh. Bahkan flavonoid ini akan memberikan manfaat untuk
memperlancar aliran darah dalam tubuh. Yang mana nantinya akan berperan untuk
memperkuat otot pada jantung, dan pembuluh darah dalam tubuh. Sehingga dari situ
bila konsdisi jantung mulai melemah, maka dengan mengkonsumsi rutin daun kenikir
ini, jantung yang lemah akan bisa normal kembali. Yakni dengan cara menyiapkan 5
lembar daun kenikir lalu rebuslah dengan 250 ml air, kemudian tuangkan dalam satu
wadah atau gelas, lalu minumlah 2 kali sehari secara teratur.

2. Menjadi obat anti kanker

Di dalam daun kenikir, terdapat kandungan saponin, terpenoid, antioksidan , flavonoid
yang semuanya itu bisa dijadikan bahan alami untuk melawan sel kanker. Oleh karena
itu, daun kenikir bisa jadikan obat untuk menanggulangi penyakit kanker, layaknya
kanker hati, payudara, dan lambung. Dengan cara meminum rebusan air kenikir secara
rutin dan teratur, maka hal demikian bisa anda terapkan dalam menanggulangi jenis
penyakit ini.

3. Membersihkan darah dari racun

Pada daun kenikir ini, juga bisa anda manfaatkan untuk membersihkan darah dari racun
dalam tubuh anda. Hal demikian karena kandungan vitamin E, flavonoid, antioksidan
yang terdapat pada daun kenikir, memang cukup dikenal untuk menetralisir darah dari
racun yang berbahaya bagi tubuh. Sehingga dengan cara mengkonsumsi daun kenikir
secara rutin, secara tidak langsung kondisi darah dalam tubuh bisa terbebas dari zat
racun yang berbahaya.

4. Menguatkan tulang anda

Kandungan mineral, kalsium, dan magnesium yang terdapat pada daun kenikir,
memang sangat baik untuk pertumbuhan tulang dalam tubuh. Sehingga dari situ bisa
menjadikan tulang dalam tubuh terjaga dengan baik, dan tetap kuat. Oleh karena itu,
anda bisa mengkonsumsinya dalam bentuk lalapan sayuran, atau berupa air rebusan
untuk menjadikan tulang anda kuat.

5. Meningkatkan sistem imun dalam tubuh

Tahukah anda, bahwa kandungan vitamin A dan E yang terdapat pada sayur kenikir ini,
ternyata juga mampu untuk memperbaiki sistem imun dalam tubuh anda. Selain itu,
kandungan protein daun kenikir juga bisa membantu dalam proses pembentukan
fagosit, yaitu sebagai imun dalam tubuh. Bahkan kandungan vitamin C yang terdapat di
dalamnya bisa meningkatkan metabolisme dalam tubuh secara maksimal.

6. Menjadi obat lemah pada lambung

Kandungan polifenol, tokoferol, dan hidroksieugenol pada sayur kenikir ini, Sangat
berguna untuk menetralkan asam lambung yang mungkin anda derita. Hal demikian
karena kandungan tersebut bisa berguna untuk menguatkan otot sphincter lambung
pada tubuh anda. Oleh karena itu, dengan cara mengkonsumsi daun kenikir ini, bisa
anda jadikan obat alami mengatasi lemah pada lambung.

7. Mencegah penuaan dini

Daun kenikir juga bisa mencegah tubuh anda dari penuaan dini. Yang mana dengan
mengkonsumsi sayur kenikir secara rutin, maka kulit anda bisa terjaga dengan baik,
dan sehat. Sehingga hal tersebut bisa mencegah kulit mudah keriput. Oleh sebab itu,
hendaknya daun kenikir ini bisa anda konsumsi secara rutin, agar tubuh bisa terlihat
awet muda.