PROPOSAL LAPORAN AKHIR

PEMBUATAN EDIBLE BIOPLASTIK DARI KULIT PISANG

KEPOK (Musa Paradisiaca formatypica) DENGAN
PENAMBAHAN PATI KENTANG DAN MAIZENA

Diusulkan sebagai persyaratan pelaksanaan kegiatan

Laporan Akhir Pendidikan Diploma III
Pada Jurusan Teknik Kimia Program Studi Teknik Kimia

OLEH:

INDRI APRIYANA
0615 3040 0329

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

PALEMBANG
2018
 LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL LAPORAN AKHIR

PEMBUATAN EDIBLE BIOPLASTIK DARI KULIT PISANG

KEPOK (Musa Paradisiaca formatypica) DENGAN
PENAMBAHAN PATI KENTANG DAN MAIZENA

OLEH:

INDRI APRIYANA
0615 3040 0329

Palembang, Maret 2018

Pembimbing I Pembimbing II

Endang Supraptiah, S.T., M.T Taufik Jauhari, S.T., M.T

NIDN. 0018127805 NIDN. 0027038701

Mengetahui,
Sekretaris Jurusan Teknik Kimia

Ahmad Zikri, S.T.,M.T.

NIP. 198608072012121003

ii
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Indri Apriyana
NIM : 0615 3040 0329
Jurusan : Teknik Kimia
Menyatakan bahwa dalam proposal penelitian laporan akhir dengan judul :
Pembuatan Edible Bioplastik dari Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca
formatypica) dengan Penambahan Pati Kentang dan Maizena, tidak mengandung
unsur “PLAGIAT” sesuai dengan PERMENDIKNAS No. 17 Tahun 2010.
Bila pada kemudian hari terdapat unsur-unsur plagiat dalam penelitian ini,
saya bersedia diberikan sanksi peraturan yang berlaku.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan tidak ada
paksaan dari pihak manapun.

Palembang, Maret 2018

Pembimbing I, Penulis,

Endang Supraptiah, S.T., M.T Indri Apriyana

NIDN. 0018127805 NIM 0615 3040 0329

Pembimbing II,

Taufik Jauhari, S.T., M.T

NIDN. 0027038701

iii
 Palembang, Maret 2018

Kepada
Yth. Kepala Laboratorium Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang

Sehubungan dengan pelaksanaan riset semester akhir untuk penyusunan laporan

akhir, maka dengan ini saya:

Nama : Indri Apriyana

NIM : 0615 3040 0329
Pembimbing : 1. Endang Supraptiah, S.T., M.T
2. Taufik Jauhari, S.T., M.T
Judul Penelitian : Pembuatan Edible Bioplastik dari Kulit Pisang Kepok (Musa
Paradisiaca formatypica) dengan Penambahan Pati Kentang
dan Maizena

Mengajukan permohonan kepada Bapak/Ibu untuk melaksankan penelitian di

Laboratorium Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya pada bulan
April-Mei 2018.
Demikian permohonan ini, semoga dapat diperkenankan. Atas izin dan
perhatiannya saya ucapkan terima kasih.

Palembang, Maret 2018

Pembimbing I, Pembimbing II,

Endang Supraptiah, S.T., M.T Taufik Jauhari, S.T., M.T

NIDN. 0018127805 NIDN. 0027038701

iv