17.

Sistem Hidroponik
17.1 PENGANTAR
Sistem hidroponik adalah alat penting untuk produksi tanaman di pertanian
dalam ruangan seperti di pabrik pabrik dengan pencahayaan buatan. Di antara berbagai
sistem hidroponik, deep flow technique (DFT), nutrient film technique (NFT), dan
sistem aeroponik sudah digunakan secara komersial. Karena konsentrasi ion dalam
larutan nutrisi yang berubah seiring waktu menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi.
Sistem konduktivitas listrik ion (EC) berbasis hidroponik telah menjadi pilihan terbaik
kedua, tetapi nutrisinya tidak seimbang (Savvas and Manos, 1999; Ahn and Son, 2011).
Untuk meningkatkan keseimbangan gizi, maka dilakukan analisis berkala
larutan nutrisi dan penyesuaian nutrisi rasio. elektroda ion-selektif (ISEs) dan jaringan
saraf tiruan (JST) digunakan untuk memperkirakan konsentrasi masing-masing ion
(Dorneanu et al., 2005; Gutierrez dkk., 2007; Kim et al., 2013). Untuk melindungi
tanaman di pabrik-pabrik tanaman dari penyakit, disinfeksi sistem, seperti sistem
ultraviolet (UV), diperlukan. Intensitas cahaya dan waktu pencahayaan Radiasi UV
terkait dengan rasio disinfeksi patogen (misalnya, Runia, 1995).

17.2 SISTEM HIDROPONIK

Sistem hidroponik, atau hidroponik, adalah metode untuk menumbuhkan
tanaman menggunakan larutan nutrisi mineral dalam air tanpa tanah. Sistem hidroponik
yang umum digunakan adalah sistem DFT dan NFT. Dalam sistem DFT, larutan nutrisi
dipasok ke tanaman ketika jumlah air pada tanaman sudah berkurang dari jumlah air
yang sudah di tetapkan. Kemudian, air disirkulasi ulang dan dipasok ke akar tanaman,
pada interval waktu yang konstan.
Sistem NFT dan sistem DFT yang dimodifikasi mirip dengan sistem pasang
surut dan banyak digunakan di pabrik-pabrik. Dalam sistem resirkulasi, larutan nutrisi
yang tidak diserap oleh tanaman kembali ke tangki nutrisi. Oleh karena itu, penyerapan
air dan nutrisi oleh tanaman dapat dengan mudah diperkirakan dengan mengukur
hilangnya larutan nutrisi dalam tangki. Selain DFT dan NFT, sistem aeroponik juga
banyak digunakan di pabrik-pabrik.
17.3 SENSOR DAN PENGENDALIAN
Pertumbuhan tanaman secara hidroponik dipengaruhi oleh konsentrasi nutrisi,
pH, oksigen terlarut, dan suhu. Untuk pengukuran di waktu asli dari faktor-faktor ini,
diperlukan sensor yang sesuai. Dengan mengasumsikan bahwa arus listrik meningkat
dengan peningkatan nutrisi terionisasi dalam larutan nutrisi, sensor EC digunakan untuk
mengukur konsentrasi nutrisi.
Larutan nutrisi yang diserap oleh transpirasi dapat diukur dengan sensor level air
dalam tangki larutan nutrisi besar dan dengan sel beban dalam tangki yang relatif kecil.
Gelombang ultrasonik atau sensor laser juga dapat dengan mudah digunakan untuk
pengukuran noncontact tingkat air di tangki. Proses pengendalian persediaan air dan
nutrisi adalah sebagai berikut: tentukan jumlah larutan zat gizi dan air, masukkan ke
dalam tangki larutan nutrisi dan campurkan, dan suplai larutan nutrisi campuran ke
tanaman. Sistem kontrol nutrisi yang terdiri dari sensor dan pengendali digunakan
secara komersial di peternakan hidroponik.

17.4 SISTEM MANAJEMEN NUTRIEN: SISTEM HIDROPONIK TERBUKA

DAN TERTUTUP
Larutan nutrisi hidroponik tersusun dari 13 elemen penting. Setiap nutrisi
memiliki konsentrasi yang sesuai dan rasio relatif untuk pertumbuhan normal tanaman,.
Kosenterasi ion dalam larutan dapat berubah seiring waktu dan dapat menyebabkan
ketidakseimbangan nutrisi. Dengan demikian, untuk mencapai kontrol optimal, semua
nutrisi harus diukur secara real time. Nyatanya sistem ini sangat mahal dan masih dalam
tahap penelitian, Daya tahan dan stabilitasnya masih diuji. Sebagai gantinya,
EC dan sistem sensor level air untuk mengendalikan konsentrasi ion total
banyak digunakan. Sistem tertutup yang memantau hasil proses kontrol lebih disukai
untuk manajemen larutan nutrisi, Konsep sistem hidroponik berbasis EC melibatkan
pengendalian konsentrasi total ion dan meminimalkan ketidakseimbangan nutrisi
melalui injeksi larutan stok. Proses pencampuran larutan nutrisi secara kontinu
dilakukan dengan mengukur perubahan jumlah nutrisi dan air dalam tangki drainase. Ini
dapat dinyatakan sebagai berikut:
Dimana:
Vt adalah volume target dari larutan nutrisi yang disimpan dalam tangki drainase;
ECt adalah nilai EC target;
Vc dan ECc mewakili volume larutan nutrisi dan EC saat ini di tangki drainase, masing-
masing;
U adalah jumlah total nutrisi yang diserap oleh tanaman dalam miliekuivalen; dan
a adalah koefisien empiris untuk konversi konsentrasi garam total dan EC. Untuk solusi
hidroponik, a = 9.819 disarankan sebagai nilai koefisien oleh Savvas dan Adamidis
(1999), yang dapat berada di kisaran 0,8-4,0 dSm−1 . Jumlah injeksi larutan stok dapat
dihitung dengan:

di mana
Vw adalah jumlah air keran yang dibutuhkan;
ECw adalah EC dari air keran;
Vstk adalah jumlah larutan stok yang dibutuhkan; dan
ECstk adalah konversi dari konsentrasi larutan stok ke EC.
Jumlah Vc, Vw, dan Vstk harus sama dengan Vt. Oleh karena itu, dari hubungan ini,
persamaan berikut dapat diturunkan:

Setelah Vstk dan Vw dihitung, nilai-nilai ini kemudian diserahkan kepada pengontrol
sebagai nilai input referensi, dan aktuator seperti pompa dan katup solenoid diaktifkan.

17.5 PERUBAHAN SALURAN NUTRIEN DI BAWAH SISTEM HIDROPONIK

BERBASIS EC
Pengangkutan nutrisi dan air dalam sistem hidroponik dapat dinyatakan sebagai
persamaan diferensial. Persamaan berikut adalah model sederhana transportasi nutrisi
dan air dalam sistem hidroponik berbasis EC.
di mana Vb adalah volume larutan
nutrisi di culture bed; Vdrg adalah larutan nutrisi yang tersimpan dalam tangki drainase;
C mewakili konsentrasi nutrisi individu, superskrip menunjukkan nama-nama nutrisi,
dan subskrip menunjukkan posisi nutrisi; Qir adalah tingkat irigasi; Qtr adalah
transpirasi menilai; Qdr adalah tingkat drainase; Qinj adalah tingkat injeksi larutan stok;
dan Qwtr adalah air keran laju injeksi. Qinj dan Qwtr dihitung dengan persamaan
sebelumnya, dan Vmax dan Km adalah koefisien untuk kinetika Michaelis – Menten.
Rasio absorpsi antara nutrisi tidak sama dengan rasio dalam larutan nutrisi.
Dalam sistem hidroponik berbasis EC, konsentrasi total ion dalam tangki drainase
ditetapkan pada nilai target. Sumber utama aliran Na + adalah air keran; oleh karena itu,
konsentrasi pada kesetimbangan ditentukan oleh konsentrasi dalam air keran, tingkat
transpirasi, dan tingkat penyerapan. Jika konsentrasi keseimbangan yang diprediksi
berada di atas ambang tanaman yang dibudidayakan, maka penerapan desalinator perlu
dipertimbangkan. Selanjutnya, rasio nutrisi penting lainnya adalah penting untuk
pertumbuhan tanaman normal; oleh karena itu perlu secara berkala menganalisis larutan
nutrisi dan menyesuaikan rasio nutrisi dalam larutan stok sebelum defisiensi atau
toksisitas berkembang (Ko et al., 2013).

17.6 PENGELOLAAN GIZI ION-KHUSUS

Solusi hidroponik mengandung berbagai nutrisi penting untuk pertumbuhan
tanaman. Nutrisi ini umumnya dibawa ke tanaman dalam berbagai bentuk ionik, seperti
3NO3− , H2PO4− ,dan K + melalui kombinasi dari intersepsi dan difusi akar. Karena
cadangan nutrisi untuk tanaman terbatas dalam budidaya rumah kaca hidroponik, solusi
nutrisi seimbang yang tidak akurat dapat menyebabkan ketidakseimbangan komposisi
nutrisi dalam lingkungan akar.
 Dalam sistem hidroponik tertutup yang menggunakan kembali solusi drainase,
penumpukan garam dikelola oleh secara dramatis mengurangi pupuk yang terlarut
dalam air, yang ditambahkan untuk mengisi solusi drainase. Dalam sistem tertutup
seperti NFT, DFT, dan sistem aeroponik, ipenting untuk menentukan konsentrasi nutrisi
dalam larutan yang digunakan kembali untuk meregenerasi larutan nutrisi yang optimal
komposisi karena penggunaan air drainase yang lama dapat menyebabkan akumulasi
beberapa nutrisi, menghasilkan perubahan dalam rasio nutrisi (Gutierrez et al., 2007)
Praktek-praktek untuk mengelola nutrisi hidroponik dalam sistem tertutup
didasarkan pada kontrol otomatis EC dalam nutrisi larutan. Masalah utama dengan
praktik ini adalah pengukuran EC tidak memberikan informasi konsentrasi ion individu
tidak memungkinkan koreksi real-time individu dibuat untuk setiap nutrisi. Keunggulan
melebihi standar metode analitis (teknik spektroskopi) termasuk metodologi sederhana,
pengukuran langsung, kepekaan atas rentang konsentrasi yang luas, biaya rendah, dan
portabilitas (Heinen dan Harmanny, 1992).
Komponen kunci dari ISE adalah selaput ion-selektif yang merespon secara
selektif terhadap satu ion kehadiran ion lain dalam suatu larutan. Saat ini ada selaput
ion-selektif yang tersedia untuk sebagian besar nutrisi penting hidroponik, termasuk
NO3 K +, Ca2 +, dan Mg2 +. Namun, ada beberapapotensi kerugian dibandingkan
dengan metode analitis standar. Salah satunya adalah gangguan kimia oleh ion-ion lain
karena ISEs tidak benar-benar spesifik tetapi merespon lebih atau kurang terhadap
berbagai gangguan ion. Untuk mengatasi masalah interferensi, berbagai metode
pemrosesan data seperti kalibrasi multivariate dan metode JST dapat digunakan. Metode
kalibrasi multivariat berguna untuk memungkinkan salib tanggapan yang timbul dari ion
primer dan pengganggu untuk menentukan konsentrasi ion individu secara akurat
(Forster et al., 1991).
Metode JST yang menggunakan data yang diperoleh dengan array elektroda
ganda. JTS mampu memprediksi konsentrasi ion yang diuji dengan tingkat yang dapat
diterima untuk hampir tiga hari tanpa perlu menghapus efek yang mengganggu.
Kerugian lain adalah berkurangnya akurasi karena respon elektroda melayang dan
akumulasi biofilm disebabkan oleh kehadiran bahan organik dalam larutan hidroponik
(Carey dan Riggan, 1994; Cloutieret al., 1997).
 Penggunaan sistem pengukuran otomatis berbasis komputer akan meningkatkan
akurasi dan ketepatan penentuan konsentrasi nutrisi karena kontrol yang konsisten dari
persiapan sampel, kalibrasi sensor, dan pengumpulan data dapat mengurangi variabilitas
di antara beberapa elektroda selama replikasi pengukuran (Dorneanu et al., 2005; Kim
et al., 2013). Idealnya, sistem penginderaan otomatis untuk nutrisi hidroponik akan
dapat secara berkala mengkalibrasi dan membilas elektroda dan terus menerus
mengukur nutrisi dalam larutan hidroponik sambil secara otomatis memperkenalkan
solusi untuk kalibrasi dan berkumur serta pengukuran.
17.7 SISTEM STERILISASI
Secara umum, kontaminasi tanaman oleh patogen lebih rendah dalam budaya
hidroponik daripada dalam kultur tanah. Patogen dapat dengan cepat menyebar ke
tanaman lain melalui larutan nutrisi. Untuk meminimalkan risiko ini, sistem desinfeksi
menggunakan filter, panas, ozon, dan radiasi UV. Sistem penyaringan menghilangkan
patogen dan padatan terlarut lainnya dalam larutan nutrisi, dan kapasitas ditentukan oleh
ukuran pori. Sistem pemanas mensterilkan patogen dengan memanaskan nutrisi solusi.
Karena suhu untuk sterilisasi berbeda tergantung pada spesies patogen, cukup rentang
suhu harus diatur. Setelah perlakuan pemanasan, diperlukan proses pendinginan untuk
menggunakan kembali solusi nutrisi pada tanaman.
Sistem Ozon (O3) mensterilkan larutan nutrisi dengan menggunakan kapasitas
oksidasi gas ozon. Sistem UV memiliki keuntungan dari sterilisasi cepat patogen di
larutan nutrisi yang melewati tabung sterilisasi. Diperlukan minimal
250 MJ cm−2 intensitas cahaya untuk mendesinfeksi patogen sempurna. Meskipun
intensitas cahaya ada di dalam kisaran yang memadai, kapasitas sterilisasi menurun
karena transmitansi radiasi UV yang lebih rendah jika kekeruhan larutan nutrisi
meningkat. Untuk mencegah hal ini, filter harus dipasang di depan UV alat sterilisasi.
Kerugian sistem UV adalah Fe-EDTA dalam larutan nutrisi diendapkan dan tidak dapat
digunakan. Karena itu, Penambahan Fe-EDTA diperlukan untuk mengkompensasi
hilangnya Fe dalam sistem hidroponik.
Penyemaian, Pembibitan, Produksi, Pemindahan
Asosiasi Pabrik Tanaman Jepang, c/o Pusat Lingkungan, Kesehatan dan Ilmu Lapangan,
Universitas Chiba,
Kashiwa, Chiba, Jepang

Pendahuluan
Terdapat prosedur standar yang harus dilakukan untuk meproduksi bibit di pabrik
tanaman yang terdiri dari persiapan, pembenihan, pembibitan dan transplantasi.
Prosedur yang dijelaskan pada bahasan berikut perlu dimodifikasi tergantung pada
spesies tanaman, system budaya, produksi harian kapasitas PFAL, dll. Nilai-nilai
numerik yang diberikan dalam deskripsi hanyalah contoh dan harus dimodifikasi agar
sesuai dengan situasi tertentu. Leaf lettuce (Lactucasativa L. vari. Crispa) atau selada
merah dipilih sebagai bahan tanaman pada bahasan.
Tujuan bahasan bab ini adalah menyediakan prosedur standar untuk mencapai persen
perkecambahan biji sebesar 98% atau lebih tinggi (persentase yang dicapai oleh pemula
adalah sekitar 90%), dan persen bibit transplantasi dari biji berkecambah melebihi 98%.
Dengan demikian, persen bibit yang dapat dipindahkan dari biji yang ditaburkan
melebihi 96% (¼9898/100) atau lebih tinggi. Prosentase panen yang bisa dijual dari
benih yang ditanami dan bibit yang ditransplantasikan harus melebihi, masing-masing,
95% atau lebih tinggi dan 99%.

A. Persiapan
1. Pilih biji yang tidak diolah (tanpa perlakuan) atau diolah (perlakuan) (Gambar 18.1).
Biji dengan perlakuan termasuk tanpa kulit (kulit sedikit) dan biji dengan kulit. Biji
yang diolah dapat meningkatkan perkecambahan lebih cepat dan seragam lebih baik
daripada biji yang tidak diolah.

(18.1 Benih selada yang tidak diolah (kiri) dan dilapisi (kanan). Biji yang diolah
diklasifikasikan menjadi benih tanpa biji (telanjang), biji yang dilapisi, dan biji
telanjang yang dilapisi.)
2. Diperlukan kehati-hatian terkait dapat atau tidaknya benih diobati dengan fungisida.
Pilihannya tergantung pada tujuan produksi bibit dan karakteristik biologis benih.
3. Biji bermutu rendah dihilangkan dan sortir berdasarkan ukuran, bentuk, warna dan
beratnya (spesifik) melalui pemeriksaan visual atau dengan menggunakan mesin perata /
sortir otomatis.
4. Siapkan spons pembibitan uretan seperti spons atau busa (disebut
"tikar/mat") (28x58x2,8cm) (Gambar 18.2) terdiri dari 300 kubus atau
kubus (2.3x2.3x2.8 cm) masing-masing dengan lubang kecil (7-10 mm diameter, 5-10
kedalaman) di permukaan atas kubus. Setiap kubus dapat dipisahkan dengan mudah
dengan tangan dari matras (Gambar 18.3).

(18.2 Tikar (mat) pembibitan putih (spons seperti tikar uretan berbusa) (lebar 28 cm,
panjang 58cm dan tinggi 2.8 cm) terdiri dari 300 kubus (2.3x2.3x2.8 cm).

(18.3 Masing-masing kubus memiliki lubang di tengah permukaan atas. Terdapat celah
penyeberangan di tengah setiap cekungan untuk mendorong radikula biji yang tumbuh
untuk tumbuh ke bawah dengan lancar.)

5. Di tengah setiap lubang, ada celah penyeberangan (masing-masing 10 mm) mencapai

bagian bawah kubus untuk mendorong radikula (akar primer termuda) dari benih
berkecambah untuk tumbuh ke bawah dengan mudah.
6. Siapkan baki plastik berbusa (dimensi luar: 30x60x4,0 cm) untuk menahan “mat”
(Gambar 18.4). Ukur berat baki kosong sebelum meletakkan mat di baki.

(18.4 Dibentuk, baki polystyrene berbusa (relatif keras) untuk menyimpan tikar (mat)
pembenihan (dimensi luar: lebar 30 cm, panjang 60 cm, dan tinggi 4 cm; dimensi
dalam: lebar 28 cm, panjang 58 cm, dan tinggi 2.8 cm)

7. Siapkan volume yang telah ditentukan (3 liter per baki) larutan nutrisi yang kadarnya
adalah 1/4-1/8 dari larutan nutrisi yang akan digunakan setelah transplantasi kedua.
8. Tekan permukaan mat secara merata menggunakan pelat datar (30x60 cm) dengan
banyak lubang kecil atau mesin press (Gambar 18.5) dengan tumpukan, susunan
otomatis untuk mengeluarkan semua udara dari matras. Langkah ini dapat dilakukan
dengan tangan jika hanya beberapa mat yang harus ditekan.

(Gambar 18.5 Mesin press untuk tikar berbusa untuk mengusir semua udara dari matras
dan mengisi pori-pori dengan air. Mesin itu bisa terhubung ke unit makan susun dan
otomatis.)

9. Selanjutnya rendam matras dalam larutan nutrisi sehingga semua tabung kapiler
dan/atau pori-pori di dalam mat diisi dengan larutan nutrisi, sehingga tidak ada
gelembung udara dimatras.

10. Timbang nampan yang mengandung matras dan larutan nutrisi, dan tambahkan atau
buang sejumlah kecil (0,2 l) larutan nutrisi untuk mendapatkan berat target yang telah
ditentukan yaitu 3280 g (misalnya, 215 g untuk baki, 3000 g untuk larutan nutrisi, dan
65 g untuk matras) umum untuk semua baki.

11. Periksa bahwa permukaan tikar horizontal basah merata dan tingkat larutan nutrisi
bebas hanya di bagian bawah setiap lubang tikar. Permukaan tikar yang basah secara
merata dan larutan nutrisi bebas di dasar lubang penting untuk mencapai
perkecambahan biji yang seragam di atas matras. Jika kebasahan pada permukaan
matras tidak merata, (seringkali karena tidak cukupnya pengisapan kapiler di dalam
matras), matras perlu diganti dengan yang baru.

B. PENYEMAIAN
12. Tempatkan satu biji di lubang yang basah pada masing-masing kubus (Gambar 18.6)
menggunakan pinset, pelat pembenihan, seeder semi-otomatis (Gambar 18.7), atau
mesin penyemaian otomatis (Gambar 18.8). Pastikan bahwa biji menyentuh bagian
tengah lubang yang basah.
(Gambar 18.6 Benih selada ditanam di atas tikar. Bijinya menyentuh bagian tengah
lubang yang basah untuk bertunas dengan lancar)

( Gambar 18.7 Pinset (kiri atas), seeding plate (kiri bawah) dan semi-automatic seeding
tool (kanan: Minoru Industrial Co., Ltd., Prefektur Okayama, Jepang).

Pelat pembenihan memiliki dua piring plastik transparan dengan lubang-lubang kecil
dalam mode seperti kisi. Sebuah pegangan terhubung ke sisi kanan lempengan atas.
Ketika satu biji telah ditempatkan disetiap lubang lempeng atas, pelat pembenihan
ditempatkan di atas matras dan pegangan ditarik ke sisi kanan. Kemudian, masing-
masing biji jatuh di setiap tengah lubang. Bijinya ditumpuk di wadah atas alat
pembibitan semi-otomatis. Mesin dipindahkan ke sisi kiri secara manual. Kemudian,
satu biji jatuh dari lubang di bagian bawah wadah rotari. Jarak antara lubang dapat
disesuaikan secara manual agar sesuai dengan tikar yang berbeda )

(Gambar 18.8 Mesin pembibitan otomatis untuk tikar penyemaian seperti spons)

13. Tutupi permukaan matras (tikar) dengan film plastik tipis (tebal 0,02 mm) untuk
menjaga permukaannya selalu basah selama tahap perkecambahan (Gambar 18.9).

(Gambar 18.9 Nampan polystyrene yang dibentuk dengan dilapisi biji dan film plastik
tipis (tebal 0,02 mm) (kiri) dan ditutup dengan baki polystyrene berbusa kosong (kanan)
untuk menjaga permukaan alas basah)

14. Pindahkan baki ke ruang germinasi. Pastikan baki selalu horizontal untuk mencegah
benih dan larutan nutrisi bergerak di nampan selama transportasi.

15. Baki-baki ditumpuk jika biji bersifat fotoblastik negatif (cahaya redup tidak
diperlukan untuk perkecambahan biji photoblastic). Terapkan sedikit tekanan ke bawah
pada permukaan matras
16. baki paling atas menggunakan pelat plastik tipis tambahan (0,5-1,0 mm).
17. Jika bijinya bersifat fotoblastik, baki ditempatkan di rak perkecambahan dengan
jarak vertikal antara tier menjadi 7–10 cm. Cahaya redup diterapkan ke permukaan
setiap tikar dari sisi menggunakan tabung fluorescent ditempatkan vertikal atau lampu
LED tipe string.
18. Mikroorganisme tumbuh dengan mudah di ruang perkecambahan, sehingga
pembersihan dan atau sterilisasi berkala diperlukan.
19. Titik penyetelan suhu udara bervariasi antara 15 °C dan 30°C dengan spesies
tanaman dan kultivar (15-22 ° C untuk tanaman selada).
20. Dua hingga tiga hari setelah disemai, keluarkan film plastik dari baki.
21. Pada perkecambahan biji, radikula keluar lebih dulu (Gambar 18.10). Kemudian,
hipokotil dengan daun cotyledon yang dilipat ditutupi dengan kulit biji muncul (Gambar
18.11)

(Gambar 18.10 Benih selada yang dikeringkan dengan radikula. Hypocotyl dan
cotyledon masihdalam lapisan biji )

(Gambar 18.11 Lettuce (Lactuca sativa L. var. Crispa) benih 22 jam setelah pembenihan
(kiri) dan 42 jam setelah pembenihan (kanan). Cotyledon masih terlipat dan sebagian di
dalam kulit biji.)

22. Pastikan bahwa semua radikula tumbuh ke bawah ke matras. Dengan menerapkan
sedikit tekanan ke bawah ke benih berkecambah, radikel tumbuh ke bawah dengan
lancar melalui celah persimpangan ke bagian bawah kubus. Jika tekanan ke bawah
terlalu rendah, radikula tidak akan menembus matras (Gambar 18.12).

(GAMBAR 18.12 Benih selada yang dikeringkan dengan radikula yang tidak
menembus ke dalam substrat. Radikula diangkat dari substrat, (a) 2 hari setelah
pembenihan, dan (b) 7 hari setelah penyemaian)

23. Pada tahap ini, persen perkecambahan diperkirakan 98% atau lebih tinggi. Jika
tidak, perlu untuk menganalisa penyebabnya untuk meningkatkan persen
perkecambahan.
24. Pindahkan baki dari ruang perkecambahan ke ruang produksi bibit. Kemudian, bibit
akan tumbuh dengan fotosintesis.
25. Tumbuhkan benih berkecambah ke semaian dengan kotiledon hijau yang belum
dilipat pada fotosintetik foton fluks (PPF) sekitar 50-100μmol m2s1. Kotiledon hijau
biasanya berkembang penuh dalam 4 hingga 7 hari setelah pembenihan (4 hari dalam
kasus biji selada) (Angka 18.13 dan 18.14).

(GAMBAR 18.13 Benih selada (Lactuca sativa L. var. Crispa) dengan kotiledon 72 jam
setelah pembenihan. Kotiledon hampir tidak terbuka dan memulai aktivitas fotosintesis
pada tahap pertumbuhan ini.)

(GAMBAR 18.14 Sembilan puluh enam biji selada berkecambah pada tikar uretan
berbusa, 5 hari setelah pembenihan. Untuk produksi tanaman komersial, persentase
perkecambahan harus 98% atau lebih tinggi. Dalam foto itu, dua biji dalam lingkaran
berkecambah 2 hari diikuti biji lainnya.)

26. Ganggang tumbuh dengan cepat di permukaan tikar basah di bawah cahaya
(Gambar 18.15). Untuk mencegah hal ini, tingkat larutan nutrisi bebas dalam baki perlu
diturunkan sebesar 10 mm untuk menjaga permukaan matras kering, ketika radikula
dengan akar halus atau akar kecil keluar ke dalam larutan nutrisi (Gambar 18.16).

(GAMBAR 18.15 Ganggang tumbuh dengan cepat di hadapan cahaya dan larutan
nutrisi pada permukaan tikar pembibitan basah. (A) noda pertumbuhan alga di tikar; (b)
melihat pertumbuhan alga di atas matras; (c) pertumbuhan alga di permukaan dan di
dalam tikar)

27. Spons pembenihan berbusa yang berwarna hitam efektif untuk menekan
pertumbuhan alga, meskipun PPFD berkurang karena reflektifitas cahaya rendah
(Gambar 18.17).

(GAMBAR 18.16 Pembibitan dengan akar yang menembus kubus. Pada saat ini, tingkat
larutan nutrisi diturunkan sebesar 10 mm untuk memungkinkan permukaan tikar
pembenihan mengeringdan dengan demikian menghambat pertumbuhan ganggang yang
cepat)

(GAMBAR 18.17 Tikar pembibitan hitam (sponge-like foamed urethane mat) yang
menekan pertumbuhan alga.)

Produksi Pembibitan Dan Pemindahan

28. Tiga sampai tujuh hari setelah pembenihan (penyemaian), kotiledon dilepaskan dan
berwarna hijau. Dalam kasus benih selada, kotiledon sepenuhnya dibuka 72 jam setelah
pembenihan. Selain itu, daun kecil yang sebenarnya dapat diamati hingga 5 hari setelah
pembenihan. Tujuh hari setelah pembenihan, dua daun sejati dilepas (Gambar 18.18).

(GAMBAR 18.18 Selada bibit dengan kotiledon 3 hari (kiri atas), 5 hari (kanan atas),
dan 7 hari (bawah) setelah pembenihan. )

29. Bibit mulai tumbuh dengan cepat 10–12 hari setelah pembenihan. Bibit 14-16 hari
setelah pembenihan (Gambar 18.19) cocok untuk penanaman pertama ke panel kultur
(30x60x1 cm) memiliki 24-30 lubang (Gambar 18.20)

(GAMBAR 18.19 Bibit selada (Lactuca sativa L. vari. Crispa) 14 hari setelah
pembenihan, siap untuk pencangkokan pertama. Kubus uretana berwarna hitam
digunakan sebagai substrat )

(GAMBAR 18.20 Membentuk panel kultur (papan relatif keras) dengan 26 lubang (2,2
cm diameter) untuk transplantasi pertama (lebar 29,8 cm, panjang 59,6 cm, tebal 1,4
cm).

30. Pindahkan setiap bibit dengan kubusnya ke panel kultur untuk pertumbuhan lebih
lanjut setelah radikula dengan akar telah keluar dari permukaan bawah kubus dan
radikulanya terendam sekitar 30 mm di bawah permukaan bawah. Transplantasi dapat
dilakukan secara manual atau dengan menggunakan mesin transplantasi.
31. Dua belas (=300/25) panel kultur (dibentuk, papan uretan berbusa) masing-masing
dengan 26 lubang (Gambar 18.20) atau sepuluh (=300 /30) panel budaya dengan 30
lubang diperlukan untuk setiap tikar memiliki 300 kubus.
32. Panel kultur dengan 25–30 bibit ditempatkan dalam sistem hidroponik dengan alas
kultur dan unit sirkulasi larutan hara untuk menumbuhkan bibit lebih lanjut pada PPF
100 – 150 μmol m2s1 sselama sekitar 10–15 hari untuk mendapatkan bibit yang lebih
besar siap untuk transplantasi kedua (Gambar 18.21), ketika rasio luas daun yang
diproyeksikan ke
area panel kultur melebihi 0,9.

(GAMBAR 18.21 Bibit selada (Lactuca sativa L. vari. Crispa) 24 hari setelah
pembenihan, siap untuk transplantasi kedua. Berat segar: 10–12 g / tanaman, Rasio
berat segar akar: 0,40-0,45)

33. Transplantasi kedua dilakukan menggunakan panel kultur (dibentuk, papan uretan
berbusa) dengan 6–8 lubang (Gambar 18.22). Semakin besar bibit, semakin sulit untuk
mengambil dan memindahkannya. Namun demikian, total area budidaya yang
diperlukan untuk pembenihan, pembibitan, dan budidaya setelah penanaman kedua
dapat dikurangi jika bibit yang lebih besar digunakan untuk pencangkokan kedua.

(GAMBAR 18.22 membentuk panel kultur (papan yang relatif keras) dengan 6 lubang
(2,2 cm diameter) untuk transplantasi kedua (lebar 29,8 cm, panjang 59,6 cm, tebal 1,4
cm)

34. Jika hipokotil transplantasi terlalu panjang, transplantasi cenderung berbaring di

panel kultur dan pertumbuhannya tertunda selama beberapa hari.
35. Pertumbuhan setelah transplantasi kedua ditingkatkan ketika konsentrasi CO2
meningkat hingga sekitar 1000 ppm.