Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dapus Lobak

    Diunggah oleh

    Pipit Dwiandini
    11 tayangan1 halaman
    lobak

    Judul Asli

    dapus lobak

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    lobak

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    11 tayangan1 halaman

    Dapus Lobak

    Diunggah oleh

    Pipit Dwiandini
    lobak

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    DAFTAR PUSTAKA

    Bartik, dkk. 1988. Pedoman Uji Inderawi Bahan Pangan. Universitas Gajah
    Mada. Yogyakarta
    Haslizen Hoesin. 1994.Petunjuk praktikum pengendalian Mutu. Laboratorium
    Manajemen Produksi. Fakultas Manajemen Produksi dan Pemasaran.
    IKOPIN. https://lizenhs.wordpress.com/2017/05/07mutu-produk-
    pengujian-inerawi-atau-organoleptik (diakses tanggal 28 Maret 2018)
    Soekarto. 1985. Penilaian Organoleptik untuk Industri dan Hasil Pertanian.
    Bharatakara Karya aksara. Jakarta
    Sulaiman dan Listiawati. 1994. Karakteristik Pengeringan Lobak ( Raphanus
    sativus L.Hortensis Back). Institut Pertanian Bogor. Bogor
    Wikipedia. 2017. Lobak. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Lobak (diakses tanggal
    28 Maret 2018)

    Anda mungkin juga menyukai