Usaha peternakan ayam merupakan sektor yang paling cepat dan efesien untuk menghasilkan
bahan hewani yang bergizi. Dalam pemeliharaan ayam tidak luput dari konsep manajemen perternakan,
salah satunya adalah manajemen produksi. Secara garis besar, kegiatan dalam manajemen produksi
meliputi penggunaan bibit unggul, pengelolahan kadang, pakan dan pencegahan penyakit.
Untuk mendapatkan anak ayam yang unggul, baik dengan cara membeli atau memelihara sendiri,
harus dilakukan seleksi. Berikut cirri-ciri bibit unggul yaitu:
2) Pengelolahan Kandang
Kandang yang akan dibangun harus dirancang dengan cermat agar ayam yang dipelihara dapat
hidup nyaman, tenang, dan kesehatannya terpelihara.