Cara membuat dodol ketan

1. Dalam pembuatan dodol ketan, pertama-tama hal yang harus dilakukan adalah mendidihkan
santan kental, gula merah, garam, dan daun pandan. Jika sudah mendidih, daun pandang
diangkat. Untuk mempermudah pengadukan anda juga dapat menggunakan mesin pengaduk
dodol.
2. Campurkan tepung dengan santan encer hingga rata. Kemudian sedikit demi sedikit
masukkanlah larutan tersebut ke dalam didihan santan ketal. Aduk-aduk hingga kalis.
3. Siapkan Loyang dan alasi menggunakan daun pisang. Tuangkan adonan ke dalam Loyang
hingga rata, kemudian dinginkan pada suhu ruangan.
4. Setelah dingin, adonan dapat dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera dan bungkuslah
mengguakan plastik.
5. Dodol siap disajikan!

Nah itu tadi adalah cara membuat dodol ketan yang legit dan enak. Walaupun proses
pembuatnnya terbilang lumayan rumit dan lama, namun hasil yang didapatkan akan setara
dengan prosesnya.

Makna Sosial Yang Terkandung Dalam Pembuatan Dodol

Ternyata, dalam pembuatan dodol tersirat sebuah makna sosial. Pembuatan dodol yang
terbilang sulit, menjadikan tidak hanya satu orang saja yang membuatnya, namun harus
dilakukan oleh beberapa orang. Hal itu menimbulkan semangat gotong royong serta semangat
persaudaaraan yang lekat.

Dahulu, pembuatan dodol dilakukan bersama-sama ketika mendekati hari lebaran. Bahan-bahan
dikumpulkan oleh para tetangga yang rumahnya berdekatan. Mereka saling melengkapi bahan-
bahannya. Para pria bertugas mengaduk adonan, sedang para wanita menyiapkan semua
bahan yang dibutuhkan.

Wah unik sekali ya makna sosial dari dodol ini? Oh iya, bagi anda yang sedang ingin mencoba
berbisnis, tidak ada salahnya lho untuk memulai bisnis anda dengan bisnis dodol ketan!

Peluang Usaha Dodol Ketan

Berbisnis dodol ketan merupakan peluang usaha yang sangat menjajikan lho, sobat. Sebabnya,
permintaan pasar terhadap dodol ketan sangat tinggi. Jika dodol ketan dijual di tempat-tempat
yang ramai, terutama di dareah pariwisata, peluang akan lakunya sangatlah besar.

Karena bentuknya yang kecil, dapat diletakkan di kotak kecil, tahan lama, dan harganya
terjangkau, dodol menjadi incaran pertama untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Cara membuatnya
pun sangat mudah serta bahan-bahannya tidak sulit didapatkan.

Agar dodol ketan anda lebih dilirik masyarakat, tidak ada salahnya untuk membuat kreativitas
seperti dodol yang dicampur dengan buah-buahan atau rasa-rasa yang lebih creamy, seperti
keju, meses, atau coklat.