PERENCANAAN MENU HARI PERTAMA

Bahan Fe Vitamin C
Berat Energi Protein Lemak Kh
Waktu Menu Makanan Gr/dl Mg
Kg kkal Gr Gr Gr
Makan Nasi tim Beras giling 150 150 0,3 0,3 32,1 0,3 0,0
sore Telur bb merah Telur ayam 25 11,8 3,3 3,8 0,2 0,8 0,0
03/05/201 local
8 Tempe bb orem Tempeh 20 39,8 3,8 1,5 3,4 0,5 0,0
orem
Sop makaroni Wortel 75 20 0,2 0,1 1,6 0,2 3,6
Mararomi 70 247,1 8,4 0,1 49,6 0,9 0,0
pendek
Oseng gambas Gambas/oyong 75 15,1 0,7 0,2 3,2 0,3 4,5
Minyak goreng 2 86,2 0,0 2,0 0,0 0,0 0,0

Snack Pisang Pisangambon 70 92,0 1,0 3,3 23,4 0,3 9,0

Kacanghijau Kacang hijau 100 17,0 1,2 0,1 0,0 0,4 0,0

makan Nasi tim Beras giling 150 175,7 3,3 0,3 38,6 0,2 6,3
pagi Ikangorengasam Ikansegar 25 24,5 4,5 0,6 0,0 0,2 0,0
04/05/201 manis
8 Tahu bb lapis Tahu 40 30,4 3,2 1,9 0,8 2,2 0,0
Sop buncis Buncis 20 7,0 0,4 0,1 1,6 0,3 2,0
Wortel 75 20 0,2 0,1 1,6 0,2 3,6
Osengterong Terong 75 21,0 0,6 0,2 4,9 0,3 0,8

Sop macaroni+ Macaroni 20 70,6 2,4 0,4 14,2 0,3 0,0

Wortel Wortel 75 20 0,2 0,1 1,6 0,3 2,0
Oseng gambas Gambas 25 15,1 0,7 0,2 3,2 0,3 4,5
Buah Pepaya 100 39,8 0,6 0,1 4,9 0,3 0,8
Snack Buburkacangijo Kacangijo 100 17,0 1,2 0,1 1,2 0,4 0,0
 Buah Pisang ambon 75 69,0 0,8 0,4 17,5 0,3 9,0
Makan Nasi tim Beras giling 100 100,0 2,8 0,3 32,1 0,3 0,0
siang Ayambistik Dagingayam 75 73,5 13,6 1,8 0,0 1,0 0,0
04/05/201 Osengtempe Tempe 40 19,0 7,6 3,1 6,8 0,8 0,0
8 Osengtoge Togekacangkede 30 10,5 0,6 0,1 2,4 1,0 7,5
lai
Buah Papaya 100 68,2 1,1 0,2 17,1
Jumlah 1115,4 44,7 29,2 186,5 6,0 31,2
Kebutuhan 1204,67 45,17 26,77 195,75 12 75
% asupan 92,58% 98,95% 109%% 95,27%
 Perencanaan Menu Hari Kedua
Bahan Berat Energi Protein Lemak KH Fe Vitamin C
Waktu Menu
Makanan Kg gr gr gr Gram mg gr/dl
makan sore Nasi tim Beras giling 150 175,7 3,3 0,3 38,6 0,3 0,0
5/05/2018
Bistik ayam Dagingaya 40 114,0 10,8 1,4 0,6 0,8 0,0
m
Tahu bb bali Tahu 30 22,8 2,4 2,0 2,9 0,5 0,0
Osengtouge Tougekacan 25 36,6 3,9 2,0 2,9 0,2 3,6
gkedelai
Sayur kangkung 25 17,4 0,9 0,2 4,0 0,9 0,0
Minyak 2 43,1 0,0 5,0 0,0 0,3 4,5
Snack Roti Roti tawar 75 205,4 6,6 2,3 38,9 0,0 0,0
makan pagi Nasi putih Beras giling 150 175,7 3,3 0,3 38,6 0,3 9,0
6/5/18
ikan Ikansegar 50 49,0 9,1 1,2 0,0 0,4 0,0
tahu 30 22,8 2,4 2,0 2,9 0,2 6,3
sayur Terongputih 30 8,4 0,2 0,1 2,0 0,2 0,0
mentah
Sop brocoli 20 5.6 0,6 0,1 2,0 2,2 0,0
broccoli+worte
l
Wortel 20 1,7 0,2 0,1 1,6 0,3 2,0
Minyak 2 17,2 0,0 5,0 0,0 0,2 3,6
Snack Buburkacangij Kacangijo 65 48,2 1,5 0,1 10,5 0,3 0,8
o
Buah Pepaya 150 58,4 0,9 0,2 14,7 0,3 0,0
makan siang Nasi tim Beras giling 150 175,7 3,3 0,3 38,6 0,3 2,0
6/5/2018
Ikan acar Ikan segar 50 49,0 9,1 1,2 0,0 0,3 4,5
 kuning
Perkedeljagun jagung 40 57,2 2,9 3,0 5,6 0,3 0,8
g
Sayur Bayam 25 3,0 0,4 0,1 0,5 0,4 0,0
Labusiam 25 5,0 0,2 0,1 1,1 0,3 9,0
Minyak 2 17,2 0,0 2,0 0,0 0,3 0,0
Buah pepaya 150 58,4 0,9 0,2 14,7 1,0 0,0
Jumlah 1328,0 62,6 27,8 210,8 0,8 0,0
Kebutuhan 1204,67 45,17 26,77 195,75 12 75
%asupan 102% 97,7% 97,6% 109%
 PERENCANAAN MENU HARI KE TIGA

Bahan Fe mg Votami
Makanan Berat Energi Protein Lemak Kh nc
Waktu Menu gr/dl
Kg kkal Gram Gram Gr

makan sore Nasi putih Beras giling 150 175,7 3,3 0,3 38,6 0,5 0,0
Ikan bb rujak Ikansegar 50 23,7 6,5 7,7 0,4 0,2 3,6
Tahu bb bali Ikan 50 49,0 9,1 1,2 0,0 0,9 0,0
Tahu 30 22,8 2,4 1,4 0,6 0,3 4,5
Sop Macaroni 30 4,3 0,5 0,3 4,0 0,0 0,0
macaroni+wort
el
Wortel 20 1,7 0,2 0,1 1,6 0,3 9,0
Minyak 5 43,1 0,0 5,0 0,0 0,4 0,0
Osengterong Terongputih 50 14,0 0,4 0,1 3,3 0,2 6,3
mentah
Snack Bubur kcg Kcg hijau 50 8,5 0,6 0,1 1,5 0,2 0,0
hijau
Buah Pisangambon 100 92,0 1,0 0,5 23,4 2,2 0,0
makan pagi Nasi putih Beras giling 150 390,1 7,2 0,6 85,8 0,3 2,0
7/5/2018 ayam Dagingayam 40 78,4 14,5 1,9 0,0 0,2 3,6
Tempe bacem Tempe 30 59,7 5,7 2,3 5,1 0,3 0,8
Osengkacangpj Kacangpanja 50 17,4 0,9 0,2 4,0 0,3 0,0
g+sawi ng
Sawihijau 50 7,5 1,1 0,1 1,0 0,3 2,0
Snack Kue bolu Kue bolu 40 82.8 1,8 0,8 17,2 0,3 4,5
buah Pisangambon 100 92,0 1,0 0,5 23,4 0,5 0,0
Makan siang Nasi tim Beras giling 150 390,1 7,2 0,6 85,8 0,2 3,6
7/5/18
Oporayam Daging ayam 40 114,0 10,8 7,6 0,0 0,9 0,0
Osengterong Terongputih 40 14,0 0,4 0,1 3,3 0,3 4,5
mentah
Tahu bb bali Tahu 40 30,4 3,2 1,9 0,8 0,0 0,0
Asupan 1332,2 60,7 30,5 209,3 0,3 9,0
Kebutuhan 1204,67 45,17 26,77 195,75 12 75
%asupan 102% 94,7% 107% 109%
 MONITORING ASUPAN HARI PERTAMA

Waktu Menu Makanan Bahan Berat Energi Protein Lemak Kh Fe Vitamin C

Makanan Gr Kal Gr Gr Gr Mg Gr/dl
Nasi tim Beras giling 75 87,8 1,7 0,2 19,3 0,2 0,0
Tempe bb orem Tempeh 10 33,7 1,9 2,4 1,7 0,2 0,0
Sore orem
Oseng gambas Gambas/oyon 25 5,0 0,2 0,1 1,1 0,1 1,5
g
Nasi tim Beras giling 100 117,1 2,2 0,2 25,7 0,2 0,0
Ikan goreng asam Ikan segar 15 14,7 2,7 0,4 0,0 0,1 0,0
Pagi manis
Tahu bb lapis Tahu 40 30,4 3,2 1,9 0,8 2,2 0,0
Oseng terong Terong 40 11,2 0,3 0,1 2,6 0,2 0,4
Buah Pisang ambon 100
Snack
Siang Nasi tim Beras giling