Fleur de Lys, Restoran Prancis Terbaik di

Dunia
By dany / September 23rd, 2013 - Modified on September 28th, 2013. / 0 comments

Bila Anda pernah menyaksikan acara reality show

masak Top Chef Masters di Amerika Serikat pasti sudah tidak asing dengan chef Hubert Keller.
Pengalamannya dalam dunia kuliner terutama masakan Prancis telah mengantarkan Fleur de Lys
sebagai restoran Prancis terbaik di dunia. Restoran milik salah satu koki paling berbakat di
Amerika Serikat tersebut berlokasi di 777 Sutter Street, San Francisco, California. Sesuai
namanya yang diambil dari Bahasa Prancis tentu saja tempat makan itu menawarkan kuliner ala
negeri Louis IV.

Escargot menjadi unsur makanan Prancis yang terkenal. Bila ingin mencicipi makanan berbahan
siput itu silakan pesan Baekeoffe of Escargots & Truffles. Rasa bawang putih yang
dikombinasikan dengan daun basil sangat khas pada masakan yang disajikan bersama salad
parsley dan roti Prancis itu. Chilled Red Beet Borchst merupakan salad dari daging sapi Kobe
yang dicampur lobak, salmon asap, caviar, serta crème fraiche benar-benar cocok untuk
menggugah selera makan. Menu makanan pembuka lainnya adalah Chilled Dungeness Crab
salad, Local Petrale Sole, Roasted Maine Lobster, atau Avocado & Frisée Salad.

Makanan utama di restoran yang secara harfiah

berarti bunga lili itu tersedia dalam berbagai pilihan bahan utama. Pengunjung bisa memilih
masakan danging, ayam, atau seafood. Tempat makan tersebut juga menyediakan masakan untuk
para vegetarian. Trio of Lamb Loin, Shank, & Merguez Meat Ball adalah masakan daging
panggang dengan hazelnut dan salsify purée yang disajikan dengan saus rasa kacang hazel dan
anggur merah. Muscovy Duck Breast adalah terong, salad zaitun, dan saus zaitun ungu yang
melengkapi bebek confit. Pengunjung juga bisa memesan Kurobuta Park Loin, Coffee Rubbed
Buffalo Steak with Pickled Figs,atau Oven Roasted Venison Loin with Truffles Baby Bok Choy.

Hidangan berbahan seafood yang bisa dicicipi adalah Rye Crusted Scottish Salmon yaitu ikan
salmon yang disajikan bersama tiga macam kubis, roti bakar beroles keju Rye, loobak, acar
mustard, serta jus jintan. Pilihan lain adalah Jumbo Louisiana Prawns, Alaskan Halibut,
Hawaiian Swordfish Loin, atau Bacon Crustedsea Scallops. Sedangkan menu vegetarian yang
biosa dipesan adalah Avocado & Frisée Salad, Roasted Fennel Barigoule, dan Colorful
Vegetable Ragout.

Menu makanan penutup di restoran yang berdiri sejak 1986 itu adalah Chocolate Souffle,
Amaretto Souffle, Vanilla Flavoured Cheesecake, Chocolate & Quinoa Pudding, Fleurburger, A
Fantasy Chocolate & Praline Prafait, serta aneka pilihan keju. Anda juga bisa mencicipi aneka
cocktail di restoran tersebut.

Fleur de Lys buka sepanjang pekan kecuali

Minggu dan Senin mulai pukul 06:00 – 21:30. Jumat dan Sabtu restoran tersebut buka sejak jam
5:30 – 21:00. Sajian masakannya ditawarkan mulai harga $6.

Untuk sampai Fleur de Lys pengunjung dapat mengakses Muni dari tempat Anda berada di San
Francisco dan turun di halte yang terletak di Market Street. Selanjutnya Anda tinggal berjalan
kaki selama 10 menit.

Bila masih ingin melanjutkan petualangan kuliner pengunjung bisa mampir ke Le Colonial.
Tempat wisata lainnya adalan Union Square Park.

Hotel terdekat untuk menginap adalah Clift A Morgans Original Hotel, Adante Hotel, dan
Handlery Union Square Hotel.

Peta Lokasi : View Larger Map

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian,
Namun demikian pemeliharaan website ini tidaklah murah, maka apabila Anda memesan hotel
silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan
informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan
facebook.