BIOLOGI BUNGA TANAMAN MENYERBUK SENDIRI DAN MENYERBUK

SILANG
(Biology Of Flower Plant Self Pollination And Cross Pollination)
Khaerani Masyithoh

2015102003110693

Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian-Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang

(University of Muhammadiyah Malang), Jl Raya Tlogomas No. 246, Malang, Jawa Timur, Indonesia

ABSTRAK
Biologi bunga penting untuk diketahui supaya dapat menetukan keseragaman buah, menentukan pohon induk
dan mengetahui bermacam-macam bunga. Dalam ilmu budidaya dan pemuliaan tanaman, mempelajari biologi
bunga merupakan salah satu hal yang sangat penting. Dengan mempelajari biologi bunga maka para pemulia
tanaman akan dapat melakukan kegiatan pemuliaan tanamn karena dalam biologi bunga akan dipelajari berbagai
macam struktur bunga, sehingga bisa diketahui kedudukan benang sari dan putik dari bunga yang bersangkutan.
Metode yang digunakan untuk percobaan ini adalah dengan mengamati bentuk bunga, letak organ fertil
menggunakan Dinolite. Hasil yang didapatkan adalah bahwa bunga Sepatu memiliki tipe penyerbukan sendiri.

Kata kunci: Boilogi bunga, bunga sepatu, penyerbukan.

ABSTRACT
The biology of flower is important to know in order to determine the uniformity of the fruit, to determine the
parent tree and to know the various flowers. In the science of cultivation and plant breeding, studying the
biology of flowers is one of the most important things. By studying the biology of flowers so the plant breeders
will be able to perform plant breeding activities because in the biology of interest will be studied various kinds
of flower structures, so that can know the position of stamens and pistils of the flowers concerned. The method
used for this experiment is to observe the shape of the flower, the location of the fertile organs using Dinolite.
The result is that Shoes flowers have their own pollination type.

Keywords: Biology of flowers, shoe flower, pollination.

PENDAHULUAN
Tanaman merupakan makhluk hidup.
Tanaman dikatakan hidup karena memiliki ciri
sebagai makhluk hidup. Salah satu ciri
makhluk hidup adalah bereproduksi. Dengan
bereproduksi tanaman akan menghasilkan
tanaman baru sebagai keturunannya. tanaman
dapat bereproduksi dengan dua cara, yaitu
secara seksual an aseksual.
Bunga merupakan salah satu sda yang
berasal dan merupakan bagian dari tanaman.
Adanya bunga menjadikan tanaman tetap
berkembang biak menjadi berbagai macam
bentuk dengan jenis atau spesies yang
berbeda-beda. Bunga merupakan organ atau
bagian terpenting dari tumbuhan agar selalu
dapat berkembang biak. Bunga merupakan
salah satu alat perkembangbiakan generatif
tanaman yang melibatkan organ tanaman
sebagai alat penyerbukan (Sunarto, 1997).
Tanaman bereproduksi dengan seksual melalui
organ reproduksinya yaitu bunga. Melalui
bunga tanaman akan membentuk biji hasil dari
penyerbukan dari sel jantan (serbuk sari)
dengan sel betina (kepala putik). Biji hasil
penyerbukan ini dapat digunakan sebagai alat
perbanyakan tanaman.
Bagian-bagian bunga tunggal terdiri atas
tangkai bunga (pedicel), dasar bunga
(receptacle), kelopak (calyx), mahkota
(corolla), benang sari (stamen), dan putik
(pistil). Bagian-bagian bunga majemuk terdiri
atas ibu tangkai bunga (peduncle), daun

1
pelindung (bract), daun tangkai (bracteola),
tangkai daun dan bunga (Stace, 1980).
Perkembangbiakan tanaman secara
aseksual yaitu melalui organ vegetatif dari
tanaman. Tanaman yang berkembangbiak
dengan cara ini biasanya tanamn yang sulit
melalukan perkembangbiakan dengan cara
generatif, atau tidak memiliki bunga maupun
tidak dapat melakukan penyerbukan karena
bunga tersebut tidak sempurna atau adanya
faktor yang menghalangi terjadinya
penyerbukan. Oleh sebab itu penting diketahui
tentang biologi bunga.
Biologi bunga penting untuk diketahui
supaya dapat menetukan keseragaman buah,
menentukan pohon induk dan mengetahui
bermacam-macam bunga. Dalam ilmu
budidaya dan pemuliaan tanaman,
mempelajari biologi bunga merupakan salah
satu hal yang sangat penting. Dengan
mempelajari biologi bunga maka para pemulia
tanaman akan dapat melakukan kegiatan
pemuliaan tanamn karena dalam biologi bunga
akan dipelajari berbagai macam struktur
bunga, sehingga bisa diketahui kedudukan
benang sari dan putik dari bunga yang
bersangkutan. Mempelajari biologi bunga juga
bermanfaat untuk menentukan tipe
penyerbukan tanaman penyerbukan sendiri
atau penyerbukan silang (Warisno 2010).
Tujuan dari diadakannya praktikum ini
adalah untuk mengetahui susunan morfologi
bunga tanaman menyerbuk sendiri atau
menyerbuk silang.
METODE PELAKSANAAN
Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Praktikum ini dilaksanakan pada hari
Kamis, 15 Maret 2018 bertempat di
Laboratorium Agronomi 1 Universitas
Muhammadiyah Malang.
Alat dan Bahan Praktikum
Alat yang digunakan dalam praktikum
ini antara lain adalah cutter, gunting, pinset,
kaca pembesar, dino-lite, alat tulis, dan alat
dokumentasi.
Bahan yang digunakan pada
praktikum ini adalah, bunga sepatu (Hibiscus
rosa-sinensis).
Prosedur Pelaksanaan Praktikum
Prosedur pelaksanaan praktikum yang
dilakukan adalah sebagai berikut:
Menyiapkan alat dan bahan yang akan
digunakan untuk praktikum. Setelah itu
mengamati dan menggambar bagian-bagian
bunga secara horizontal dan vertical.
Membelah bagian tengah bunga untuk
mengamati bagian fertil bunga. Mengamati
bagian bunga dengan Dino-lite dab
mendokumentasikan bagian fertil bunga.
Menulis morfologi bunga, jumlah kelopak,
mahkota dan alat reproduksi bunga.
2
HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel 1. Gambar Asli , Gambar Literatur, Dino-lite.

Gambar Asli Gambar Literatur Dinolite

Sumber : Joyo S,2013, Biologi Bunga,

Bengkulu, Universitas Bengkulu.

Sumber :
http://www.ebiologi.net/2016/05/contoh-
bunga-sempurna-bagian-bagian.html

PEMBAHASAN

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas : Dilleniidae
Ordo : Malvales
Famili : Malvaceae (suku kapas-kapasan)

3
Genus : Hibiscus
Spesies : Hibiscus rosa-sinensis L.
Tipe bunga : bunga lengkap bunga sempurna
Dari hasil pengamatan, bunga
kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis
Linn) ini merupakan bunga tunggal. Bunga
ini memiliki bagian-bagian yang kompleks
seperti kelopak, mahkota, benang sari, dan
putik, sehingga disebut dengan bunga
lengkap. Bunga kembang sepatu (Hibiscus
rosa sinensis Linn) tumbuh pada ketiak
Wayan (2009) mengatakan bahwa
ciri-ciri tanaman menyerbuk silang adalah:
a). Secara morfologi/ fisik kedudukan
putik (pistilum) dan benang sari (stament)
sedemikian rupa sehingga mencegah
penyerbukan sendiri (herkogamie), seperi
pada tanaman panili. b). Tepung sari dan
sel telur berbeda masaknya (dichogamie).
Protandris yaitu bila bungan jantan masak
lebih dahulu dari bunga betina, dan
protoginis bila bunga betina masak (putik)
lebih dahulu dari bunga jantan. c). Adanya
sifat inkompatibilitas yaitu terjadinya
penyerbukan pada bunga tetapi tidak
dilanjutkan pembuahan, karena adanya
hambatan fisiologis. Hambatan fisiologis
dapat berupa inaktifnya zat tumbuh
(phytohormon) sehingga buluh serbuk sari
tidak terbentuk, seperti pada kakao. d).
Self-sterility, adalah tidak terjadinya
penyerbukan bungan karena bunga jantan
tidak berfungsi (mandul) secara genetik.
e). Tanaman berumah satu (monoecious),
adalah tanaman dimana bunga jantan dan
betina tumbuh pada satu tanaman, tetapi
letaknya berbeda, seperti pada tanaman
DAFTAR PUSTAKA
Sunarto. 1997. Pemuliaan Tanaman. IKIP
Semarang Press, Semarang.
daun. Bunga ini disebut juga dengan bunga
sempurna karen memiliki benang sari dan
putik.
Mahkota bunga kembang sepatu
(Hibiscus rosa sinensis Linn) memiliki
fungsi untuk menarik perhatian serangga
agar datang untuk membantu proses
penyerbukan.
jagung. f).Tanaman berumah dua
(dioecious) adalah tanaman dimana bunga
jantan dan betina masing-masing tumbuh
pada tanaman berbeda.
KESIMPULAN
Ada beberapa kesimpulan dari
praktikum ini antara lain adalah:
1. Bunga adalah bagian tanaman yang
mengandung struktur alat
perbanyakkan generatif. Pada
umumnya bunga majemuk memiliki
4 organ utama, yaitu kelopak (sepal),
mahkota (petal), benang sari
(stamen) dan putik (pistil).
2. Dapat diketahui tipe persilangan
pada bunga yang diamati bunga
sepatu menyerbuk sendiri.
3. Dilihat dari alat generatifnya, ada
bunga sempurna dan bunga tidak
sempurna. Bunga sempurna adalah
bunga yang memiliki benag sari dan
putik. Sedangkan bunga tidak
sempurna tidak memiliki salah satu
organ generatif tersebut.
4
Wayan, dkk. 2009. Pemuliaan Tanaman.
Universitas Udayana. Bali.

Stace, C.A. 1980. Taksonomi tumbuhan dan

biosistematik. Bogor : IPB Press.

Warisno. 2007. Budi Daya Pepaya.

Kanisius. Yogyakarta.