PENDAHULUAN
1
Menurut penelitian Rohani (2007) menunjukan bahwa tingkat
pengetahuan ibu sangat berpengaruh terhadap pemberian ASI Eksklusif, hal ini
ditunjukan akan terjadi peningkatan pemberian ASI Eksklusif jika disertai dengan
peningkatan pengetahuan tentang ASI Eksklusif. Hasil penelitian ini berbanding
terbalik dari penelitian Iis Sriningsih (2010) tentang Faktor Demografi dan
Pengetahuan Ibu tentang Air Susu Terhadap Pemberian ASI Eksklusif yang
dilakukan di Kota Semarang, yang menyatakan bahwa ada hubungan antara
pengetahuan ibu tentang ASI (p=0,015) dengan pemberian ASI eksklusif.
Berdasarkan uraian di atas, peneliti tertarik untuk meneliti hubungan antara
pengetahuan Ibu tentang ASI terhadap pemberian ASI Eksklusif di RW 05
Kelurahan Rorotan pada bulan Maret 2018.
1.2 Rumusan Masalah
Apakah ada hubungan antara pengetahuan Ibu tentang ASI terhadap
pemberian ASI Eksklusif di Posyandu Balita RW 01-05 Kelurahan Rorotan pada
bulan Maret 2018?
2
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 ASI
ASI eksklusif menurut WHO (World Health Organization) adalah
pemberian ASI saja tanpa tambahan cairan lain baik susu formula, air putih, air
jeruk ataupun makanan tambahan lain. Sebelum mencapai usia 6 bulan sistem
pencernaan bayi belum mampu berfungsi dengan sempurna sehingga ia belum
mampu mencerna makanan selain ASI. ASI adalah suatu cara yang tidak
tertandingi dalam menyediakan makanan ideal untuk pertumbuhan dan
perkembangan seorang bayi. ASI adalah makanan bayi yang paling sempurna baik
kualitas maupun kuantitasnya. Dengan melaksanakan manajemen laktasi secara
baik, ASI sebgai makanan tunggal akan mencukupi kebutuhan bayi hingga usia
enam bulan. ASI adalah suatu emulsi lemak dalam larutan protein, laktose dan
garam organik yang disekresi oleh kedua belah kelenjar payudara ibu, sebagai
makanan utama bagi bayi.
ASI dihasilkan oleh kelenjar payudara wanita melalui proses laktasi.
Keberhasilan laktasi ini dipengaruhi oleh kondisi sebelum dan saat kehamilan
berlangsung. Kondisi sebelum kehamilan ditentukan oleh perkembangan payudara
saat lahir dan pubertas. Sedangkan kondisi pada saat kehamilan yaitu pada
trimester II dimana payudara mengalami pembesaran oleh karena pertumbuhan
dan diferensiasi dari lobulo alveolar dan sel epitel payudara. Pada saat
pembesaran payudara, hormon prolaktin dan laktogen placenta aktif bekerja
dalam memproduksi ASI. Proses terjadinya pengeluaran ASI dimulai atau
dirangsang oleh isapan mulut bayi pada puting payudara ibu. Gerakan-gerakan
tersebut merangsang kelenjar pituitary anterior untuk meproduksi sejumlah
prolaktin, yaitu hormone utama yang mengendalikan pengeluaran ASI. Proses
pengeluaran ASI juga tergantung pada let down reflek, dimana isapan putting
dapat merangsang serabut otot halus di dalam dinding saluran susu agar
membiarkan susu dapat mengalir secara lancar. Keluarnya ASI terjadi sekitar hari
3
ketiga setelah bayi lahir, dan kemudian terjadi peningkatan aliran susu yang cepat
pada minggu pertama, meskipun kadang-kadang agak tertunda sampai beberapa
hari. Larangan bagi bayi untuk menghisap puting ibu akan banyak menghambat
keluarnya ASI, sementara menyusui bayi menurut permintaan bayi secara naluriah
akan meberikan hasil yang baik. Kegagalan dalam perkembangan payudara secara
fisiologis untuk menampung ASI serta adanya faktor kelainan anatomis yang
mengakibatkan kegagalan dalam menghasilkan ASI sangat jarang terjadi.
Berdasarkan waktu produksinya, ASI dibedakan menjadi tiga yaitu,
kolostrum, foremilk dan hindmilk.
1. Kolostrum
Kolostrum diproduksi pada beberapa hari pertama setelah bayi dilahirkan.
Kolostrum mengandung banyak protein dan antibodi. Wujudnya sangat kental dan
jumlahnya sangat sedikit. Pada masa awal menyusui, kolostrum yang keluar
mungkin hanya sesendok teh. Meskipun sedikit, kolostrum mampu melapisi usus
bayi dan melindunginya dari bakteri, serta sanggup mencukupi kebutuhan nutrisi
bayi pada hari pertama kelahirannya. Selanjutnya, secara berangsur-angsur
produksi kolostrum berkurang saat ASI keluar pada hari ketiga sampai kelima.
Kolostrum adalah cairan yang pertama kali disekresi oleh kelenjar mamae yang
mengandung tissue debris dan redual material, yang terdapat dalam alveoli dan
ductus dari kelenjar mamae sebelum dan sesudah melahirkan anak. Kolostrum
disekresi oleh kelenjar mamae pada hari pertama hingga ketiga atau kempat sejak
masa laktasi.
2. Foremilk
Air susu yang keluar pertama kali disebut susu awal (foremilk). Air susu
ini hanya mengandung sekitar 1-2% lemak dan terlihat encer, serta tersimpan
dalam saluran penyimpanan. Air susu tersebut sangat banyak dan membantu
menghilangkan rasa haus pada bayi.
3. Hindmilk
Hindmilk keluar setelah foremilk habis, yakni saat menyusui hampir
selesai. Hindmilk sangak kaya, kental dan penuh lemak bervitamin, sebagaimana
4
hidangan utama setelah sup pembuka. Air susu ini sebagian besar mengandung
energi yang dibutuhkan oleh bayi.
Komponen ASI sangat rumit dan berisi lebih dari 100.000 biologi komponen
unik, yang memainkan peran utama dalam perlawanan penyakit pada bayi.
Berikut komponen penting dari ASI:
1) Kolostrum
Cairan susu kental berwarna kekuning-kuningan yang dihasilkan pada sel
alveoli payudara ibu. Sesuai untuk kapasitas pencernaan bayi dan
kemampuan ginjal baru lahir yang belum mampu menerima makanan
dalam volume besar. Jumlahnya tidak terlalu banyak tetapi kaya gizi dan
sangat baik bagi bayi. Kolostrum mengandung karoten dan vitamin A
yang sangat tinggi.
2) Protein
Protein dalam ASI terdiri dari casein (protein yang sulit dicerna) dan whey
(protein yang mudah dicerna). ASI lebih banyak mengandung whey
daripada casein sehingga protein ASI mudah dicerna.
3) Lemak
Lemak ASI adalah penghasil kalori (energi) utama dan merupakan
komponen zat gizi yang sangat bervariasi. Lebih mudah dicerna karena
sudah dalam bentuk emulsi.
4) Laktosa
Merupakan karbohidrat utama pada ASI. Fungsinya sebagai sumber
energi, meningkatkan absorbs kalsium dan merangsang pertumbuhan
lactobacillus bifidus.
5) Vitamin A
Kosentrasi vitamin A berkisar pada 200 UI/dl.
6) Zat Besi
Meskipun ASI mengandung sedikit zat besi (0,5-1,0 mg/ltr), nayi yang
menyusui jarang kekurangan zat besi (anemia). Hal ini dikarenakan zat
besi pada ASI medah dicerna.
7) Taurin
5
Berupa asam amino dan berfungsi sebagai neurotransmitter, berperan
penting dalam maturasi otak bayi. DHA dan ARA merupakan bagian dari
kelompok molekul yang dikenal sebagai omega fatty acids. DHA
(docosahexaenoic acid) adalah sebuah blok banguna utama di otak sebagai
pusat kecerdasan dan di jala mata. Akumulasi DHA di otak lebih besar
dari dua tahun pertama kehidupan. ARA (arachidonic acid) yang
ditemukan di seluruh tubuhdan bekerja bersama-sama dengan DHA untuk
mendukung visual dan perkembangan mental bayi.
8) Lactobasilus
Berfungsi menghambat pertumbuhan mikoorganisme seperti bakteri
E.Coli yang sering menyebabkan diare pada bayi.
9) Lactoferin
Sebuah besi batas yang mengikat protein ketersediaan besi untuk bakteri
dalam intestines, serta memungkinkan bakteri sehat tertentu untuk
berkembang. Memiliki efek langsung pada antibiotic berpontensi
berbahaya seperti bakteri Staphylococci dan E.Coli. Hal ini ditemukan
dalam konsentrasi tinggi dalam kolostrum, tetapi berlangsung sepanjang
seluruh tahun pertama bermanfaat menghambat bakteri staphylococcus
dan jamur candida.
10) Lisozim
Dapat mencegah dinding bakteri sekaligus mengurangi insiden caries
dentis dan maloklusi. Enzim pencernaan yang kuat akan ditemukan dalam
ASI pada tingkat 50 kali lebih tinggi daripada dalam rumus. Lysozyme
menghancurkan bakteri berbahaya dan akhirnya menghambat
keseimbangan rumit bakteri yang menghuni usus.
6
bayi, menimbulkan rasa aman bagi bayi, mengembangkan dasar kepercayaan
(Basic sence of trust). Ditinjau dari aspek KB akan menunda kembalinya
kesuburan, menjarangkan kehamilan.
Bagi ibu sediri ada beberapa manfaat ASI eksklusif diantaranya dapat
mengurangi insiden kanker leher rahim dan kanker payudara, mengurangi insiden
HPV (Human Papilo Virus), mempercepat involusi uterus. Bagi keluarga
manfaatnya adalah hemat karena tidak membeli susu formula dan bayi jarang
sakit sehingga biaya pengobatan dapat dihemat, tidak perlu mengganggu orang
lain.
Jika ditinjau melalui 4 aspek, berikut adalah manfaat dari ASI dan menyusui:
1. Manfaat ASI bagi bayi:
- Dapat membantu memulai kehidupannya dengan baik.
- Mengandung antibody.
- ASI mengandung komposisi yang tepat.
- Mengurangi kejadian karies gigi.
- Memberi rasa nyaman dan aman pada bayi dan adanya ikatan antar ibu
dan bayi.
- Terhindar dari alergi.
- ASI meningkatkan kecerdasan bagi bayi.
- Membantu perkembangan rahang dan merangsang pertumbuhan gigi
karena gerakan menghisap mulut bayi pada payudara.
2. Manfaat menyusui ASI bagi Ibu:
a) Aspek kontrasepsi
Hisapan mulut bayi pada puting susu merangsang ujung syaraf sensorik
sehingga post anterior hipofise mengeluarkan prolaktin. Prolaktin masuk
ke indung telur, menekan produksi estrogen akibatnya tidak ada ovulasi.
b) Aspek kesehatan ibu.
Isapan bayi pada payudara akan merangsang terbentuknya oksitosin oleh
kelenjar hipofisis. Oksitosin membantu involusi uterus dan mencegah
terjadinya perdarahan pasca persalinan. Penundaan haid dan berkurangnya
perdarahan pasca persalinan mengurangi prevalensi anemia defisiensi besi.
7
Kejadian karsinome mamae pada ibu menyusui lebih rendah dibanding ibu
yang tidak menyusui.
c) Aspek penurunan berat badan.
Ibu yang menyusui secara eksklusif ternyata lebih mudah dan lebih cepat
kembali ke berat badan semula sebelum hamil. Pada saat hamil, badan
bertambah berat selain karena ada janin juga karena penimbunan lemak
pada tubuh. Cadangan lemak ini sebetulnya memang disiapkan sebagai
sumber tenaga dalam proses produksi ASI. Dengan menyusui tubuh akan
menghasilkan ASI lebih banyak lagi sehingga timbunan lemak yang
berfungsi sebagai cadangan tenaga akan terpakai.
d) Aspek psikologis.
Ibu akan merasa bangga dan diperlukan, rasa yang dibutuhkan oleh semua
manusia.
3. Manfaat ASI bagi keluarga
a) Aspek ekonomi.
ASI tidak perlu dibeli, sehingga dana yang seharusnya digunakan untuk
membeli susu formula dapat digunakan untuk keperluan lain.
b) Aspek psikologi.
Kebahagiaan keluarga bertambah karena kelahiran lebih jarang sehingga
suasana kejiwaan ibu baik dan dapat mendekatkan hubungan bayi dengan
keluarga.
c) Aspek kemudahan.
Menyusui sangat prktis, karena dapat diberikan dimana saja dan kapan
saja. Keluarga tidak perlu repot menyiapkan air masak, botol dan dot yang
harus dibersihkan.
4. Manfaat ASI bagi negara
a) Menurunkan angka kesakitan dan kematian bayi.
Adanya faktor protektif dan nutrient yang sesuai dalam ASI menjamin
status gizi bayi baik. Beberapa penelitian epidemiologis menyatakan
bahwa ASI melindungi bayi dan anak dari penyakit infeksi. Bayi yang
8
tetap diberikan ASI ternyata juga terlindungi dari diare karena kontaminasi
makanan yang tercemar bakteri menjadi lebih kecil.
b) Menghemat devisa Negara.
ASI dianggap sebagai kekayaan nasional. Jika semua ibu menyusui
diperkirakan dapat menghemat devisa sebesar Rp. 8,6 milyar yang
seharusnya digunakan untuk membeli susu formula.
c) Mengurangi subsidi untuk rumah sakit.
Subsidi untuk rumah sakit berkurang, karena rawat gabung akan
memperpendek lama rawat ibu dan bayi, mengurangi komplikasi
persalinan dan infeksinosokomial serta mengurangi biaya yang diperlukan
untuk perawatan anak sakit.
d) Peningkatan kualitas generasi penerus.
Anak yang mendapat ASI dapat tumbuh kembang secara optimal sehingga
kualitas generasi penerus bangsa akan terjamin.
9
Pemberian ASI pada beberapa hari pertama setelah kelahiran bayi tidak harus dari
satu payudara tetapi bayi mesti diberi ASI dari kedua payudara secara bergantian.
Tindakan tersebut mencegah terjadinya pengerasan payudara. Biarkan bayi
menyusui sesuai permintaannya. Bayi yang menyusu sesuai permintaannya bisa
menyusu sebanyak 12-15 kali dalam 24 jam. Biasanya bayi langsung
mengosongkan payudara pertama dalam beberapa menit. Frekuensi menyusui
dapat diatur sedemikian rupa dengan membuat jadwal rutin.
10
tindakan untuk mencoba mendapatkan susu dan menyebabkan puting
crack dan sakit.
Untuk mencegah terjadinya bengkak maka diperlukan, menyusui dini,
perlekatan yang baik, menyusui “on demand”. Bayi harus lebih sering
disusui. Apabila terlalu tegang atau bayi tidak dapat menyusu sebaiknya
ASI dikeluarkan dahulu agar ketegangan menurun.
4) Mastitis atau abses payudara
Mastitis adalah peradangan pada payudara. Payudara menjadi merah,
bengkak kadangkala diikuti rasa nyeri dan panas, suhu tubuh meningkat.
Di dalam terasa ada masa padat (lump), dan diluarnya kulit menjadi
merah. Kejadian ini terjadi pada masa nifas 1-3 minggu setelah persalinan
diakibatkan oleh sumbatan saluran susu yang berlanjut. Keadaan ini
disebabkan kurangnya ASI diisao.dikeluarkan atau penghisapan yang tidak
efektif. Dapat juga karena kebiasaan menekan payudara dengan jari atau
karena tekanan baju/BH.
5) Kurang atau salah informasi
Banyak ibu yang merasa bahwa susu formula itu sama baiknya atau malah
lebih baik dari ASI sehingga cepat menambah susu formula bila merasa
bahwa ASI kurang. Petugas kesehatanpun masih banyak yang tidak
memberikan informasi pada saat pemeriksaan kehamilan atau saat
memulangkan bayi.
6) Sindrom ASI kurang
Sering kenyataanya ASI tidak benar-benar kurang. Ibu dan bayi dapat
saling membantu agar produksi ASI meningkat dan bayi terus memberikan
isapan efektifnya. Pada keadaan-keadaan tertentu dimana produksi ASI
memang tidak memadai maka perlu upaya yang lebih, misalnya pada
relaktasi maka bila perlu dilakukan pemberian ASI dengan suplementer
yaitu dengan pipa nasogastrik atau pipa halus lainnya yang ditempelkan
pada puting untuk diisap bayi dan ujung lainnya dihubungkan dengan ASI.
Sering kali ibu mengeluh bahwa ASI-nya tidak keluar atau tidak
mencukupi kebutuhan bayi. Hal ini dapat dipengaruhi kondisi psikis ibu,
11
karena merasa tidak mampu menyusui bayi. Peningkatan produksi ASI
seiring jumlah ASI yang dikeluarkan. Semakin tinggi kebutuhan bayi, ASI
yang diproduksi semakin meningkat.
7) After pains
Hormon oksitosin yang menyebabkan refleks aliran air susu menybabkan
kontraksi pada rahim saat melahirkan. Oksitosin yang dihasilkan saat
menyusi dapat menyebabkan kontraksi rahim. After pains bisa berupa
nyeri ringan dan kontraksi yang benar-benar menyakitkan. Rasa sakit
tersebut dapat muncul dan menghilang selama 5-10 menit. Sebenarnya
tidak semua wanita mengalami after pains, tetapi hal ini dianggap normal
dan akan berhenti setelah 4 hari. Biasanya after pains lebih sering muncul
dan menjadi semakin parah setelah melahirkan anak kedua dan seterusnya.
8) Puting payudara yang datar
Jika ibu memiliki puting payudara yang datar, hendaknya iya menarik-
narik puting payudara hingga menonjol atau menggunakan alat bantu
pompa susu. Tindakan ini dapat dilakukan setelah ibu mandi pada periode
kehamilan di atas 7 bulan. Penarikan puting payudara dilakukan sampai
bayi lahir.
9) Masalah pada bayi
Beberapa kondisi bayi bisa mempersulit tindakan menyusui pada bayi
diantaranya adalah terdapat kelainan sumbing bibir, kelainan bentuk
mulut, bayi bingung puting bayi dengan lidah pendek.
Bayi yang mendapatkan susu formula bergantian dengan ASI akan
mengalami nipple confusion sehingga waktu menyusu ibunya sering
terputus-putus bahkan kadang-kadang menolak menyusu ibunya.
Penanggulangan:
Ibu harus mengusahakan pemberian ASI eksklusif
Menyusui dengan cara yang benar
Menyusui lebih lama dan sering
12
2.5 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pemberian ASI Eksklusif
Menurut Notoatmodjo, faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian ASI
meliputi:
1. Pengetahuan ibu tentang ASI Eksklusif
Pemahaman ibu mengenai ASI Eksklusif akan menentukan perilaku ibu
dalam praktek pemberian ASI Eksklusif. Kekurangan penurunan pemanfaatan
ASI Eksklusif disebabkan oleh terbatasnya ibu tentang ASI Eksklusif. Alasan ini
merupakan alasan yang utama para ibu untuk memberikan ASI secara Eksklusif.
Berdasarkan hasil penelitian dari 100 ibu yang mengatakan ASI-nya kurang,
sebenarnya hanya dua ibu yang ASInya betul-betul kurang, 98 lainnya
mempunyai ASI yang cukup, hanya kurang mengetahui tentang proses menyusui
yang baik sehingga sering mengeluh produksi ASI kurang. Kurangnya
pengetahuan ibu tentang keunggulan ASI dan manfaat menyusui juga
menyebabkan ibu-ibu mudah terpengaruh oleh iklan-iklan dan beralih kepada
pemberian susu botol formula. Kurangnya pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif
sebenarnya hal ini tidak disebabkan karena ibu tidak memproduksi ASI yang
cukup melainkan kurangnya pengetahuan ibu.
Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan:
(1) Umur
Umur adalah lamanya waktu hidup responden yang dihitung sejak
dilahirkan sampai responden mengisi kuisoner. Menurut Notoadmojo yang
menyatakan bahwa semakin tinggi usia seseorang, maka orang tersebut
akan selalu berusaha untuk meningkatkan pengetahuan. Koentjaraningrat
menambahkan bahwa umur seseorang yang relatif tua dapat berpengaruh
terhadap pengetahuan yang dimilikinya.
Menurut Elizabeth yang dikutip Nursalam, usia adalah umur
individu yang terhitung mulai sejak dilahirkan sampai berulang tahun.
Semakin cukup umur maka tingkat kematangan dengan kekuatan
seseorang akan lebih matang dalam berfikir dan bekerja.
13
(2) Pendidikan
Pendidikan secara umum adalah segala upaya yang di rencanakan
untuk mempengaruhi orang lain baik individu, kelompok, atau masyarakat
sehingga mereka melakukan apa yang diharapkan oleh pelaku pendidikan.
(3) Sosial Ekonomi
Sosial ekonomi adalah tingkat kemampuan seseorang untuk
memenuhi kebutuhan hidup. Pendapatan menurut ilmu ekonomi
merupakan nilai maksimum yang dapat dikonsumsi oleh seseorang dalam
suatu periode dengan mengharapkan keadaan yang sama pada akhir
periode seperti keadaan semula.
(4) Sumber Informasi
Sumber informasi diartikan sebagai sumber belajar sekalipun
banyak orang yang berpendapat bahwa pengalaman itu lebih luas dari pada
sumber belajar, sumber informasi yang disusun secara sistematis oleh
otak, maka hasilnya adalah ilmu pengetahuan. Sumber informasi adalah
asal dari suatu informasi atau data yang diperoleh.
(5) Pekerjaan
Pekerjaan adalah seluruh aktivitas yang dilakukan sehari-hari,
dimana semua bidang pekerjaan umumnya diperlukan adanya hubungan
sosial dengan orang lain. Setiap orang harus bergaul dengan teman sejawat
maupun berhubungan dengan atasan. Pekerjaan digunakan dalam suatu
tugas atau kerja yang menghasilkan uang bagi seseorang. Dalam
pembicaraan sehari-¬hari istilah ini sering dianggap sinonim dengan
profesi. Pekerjaan seseorang sering dikaitkan pula dengan tingkat
penghasilannya.
14
(a) Cara coba dan salah (trial and error)
Cara coba- coba ini dilakukan dengan menggunakan
kemungkinan dalam memecahkan masalah dan apabila
kemungkinan tersebut tidak berhasil, dicoba kemungkinan yang
lain.
(b) Cara kekuasaan atau otoritas
Pengetahuan yang diperoleh dari kebiasaan dan tradisi
turun-temurun dengan berdasarkan pada otoritas/ kekuasaan baik
otoritas pemerintah, otoritas agama, maupun ahli ilmu
pengetahuan.
(c) Berdasarkan pengalaman pribadi
Pengalaman pribadi merupakan sumber pengetahuan, tidak
semua pengalaman pribadi dapat menuntun seseorang untuk
menarik kesimpulan didapat dari pengalaman dengan benar dan
diperlukan kemampuan berpikir kritis dan logis.
(d) Melalui jalan piker
Kebenaran pengetahuan diperoleh menggunakan jalan
pikiran, baik melalui cara induksi maupun deduksi.
(2) Cara Modern
Cara ini adalah cara memperoleh pengetahuan yang lebih
sistematis, logis dan ilmiah sehingga disebut juga metodologi penelitian.
Cara ini dikembangkan oleh Francis Bacon (1561-1626).
15
Pada awal tahun 1970-an terungkap fakta munculnya penyakit yang
nyata”Sindrom bayi botolan” ibu-ibu yang miskin dan berpendidikan rendah
termakan rayuan dan janji para pengiklan susu formula. Gencarnya promosi susu
formula, 16% ibu-ibu menghentikan pemberian ASI karena iklan susu formula.
3) Aspek Budaya (nilai- nilai dan kebiasaan)
Aspek budaya merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kegagalan
kegagalan pemberian ASI Eksklusif. Aspek budaya yang mempegaruhi kegagalan
pemberian ASI Eksklusif menurut Notoadmojo, antara lain:
a) Nilai- nilai di masyarakat
Nilai-nilai atau pandangan yang berlaku di dalam masyarakat berpengaruh
terhadap pemberian ASI secara Eksklusif. Nilai-nilai tersebut ada yang
menunjang keberhasilan pemberian ASI Eksklusif dan ada yang
merugikan yaitu menyebabkan kegagalan pemberian ASI Eksklusif.
Beberapa nilai-nilai yang mempengaruhi kegagalan pemberian ASI
Eksklusif yaitu:
(1) Menyusui itu mudah
Sering kali proses menyusui dianggap sepele sehingga dilakukan
denga tidak tepat. Akhirnya ASI tidak keluar dan ibu tidak mau
menyusui. Proses menyusui memerlukan pengetahuan dan latihan
yang tepat. ASI Eksklusif adalah suatu ilmu baru harus dipelajari
sehingga proses menyusui berjalan dengan baik.
(2) Menyusui mengubah bentuk payudara
Pendapat yang mengatakan menyusui akan mengubah payudara
secara tetap adalah salah. Keadaan yang mengubah bentuk
payudara sebenarnya adalah kehamilan. Selama hamil hormon-
hormon pembetuk air susu akan mulai mengisi payudara. Payudara
yang sudah terisi tentu berbeda dengan payudara yang belum terisi
air susu.
16
(3) Menyusui menyebabkan kesukaran menurunkan berat badan
Ini adalah pendapat yang salah. ASI Eksklusif membantu ibu
menurunkan berat badannya karena timbunan lemak selama hamil
akan dipergunakan untuk proses menyusui.
(4) ASI belum keluar pada hari-hari pertama sehingga perlu
ditambah susu formula
Hari pertama bayi belum memerlukan cairan sehingga tidak
memerlukan susu formula atau cairan lain sebelum ASI keluar. 30
menit setelah bayi dilahirkan harus disusukan untuk memberikan
kesempatan pada bayi untuk belajar menghisap ASI ibunya. Hari
pertama bukan hari untuk nutrisi tetapi lebih untuk belajar
menyusui dan mempersiapkan ibu untuk mulai memproduksi ASI.
(5) Payudara kecil tidak menghasilkan ASI
Besar kecilnya payudara tidak bisa menentukan banyak sedikitnya
produksi ASI yang dihasilkan, karena payudara besar umumnya
hanya mengandung jaringan lemak yang lebih banyak
dibandingkan payudara-payudara yang kecil. Payudara yang kecil
lebih banyak mengandung kelenjar pembentuk ASI, jadi besar
kecilnya payudara tidak menentukan jumlah produksi ASI.
(6) ASI kering, ASI tidak cukup karena bayi rakus atau minum
banyak.
(7) Susu formula lebih dari pada ASI karena mengandung vitamin
dan zat beri tambahan.
ASI mengandung zat besi dan vitamin yang di perlukan bayi dalam
proporsi yang sesuai dengan kebutuhan bayi dan lebih baik kualitas
dibandingkan susu formula.Vitamin dan zat besi yang ditambahkan
dalam susu formula justru formula tidak mengandung keduanya
sejak awal.
b) Kebiasaan Masyarakat
Menurut Anes kebiasaan sangat mempengaruhi perilaku kesehatan dan
sulit diubah. Kebiasaan-kebiasaan di masyarakat yang mempengaruhi
17
kebiasaan ASI Eksklusif antara lain :
(1) Kebiasaan membuang kolustrum
Kolustrum atau ASI yang keluar pertama kali harus dibuang karena
kotor. ASI yang keluar pertama sampai kelima-tujuh sangat
berguna bagi bayi. Menurut para ahli, kolustrum ini memberikan
kekebalan kepada bayi terhadap penyakit. Bila kolustrum dibuang
bayi tidak atau kurang mendapatkan zat - zat yang melindungi dari
infeksi.
(2) Memberikan ASI ditambah atau atau diselingi minum atau
makanan lain
Pada waktu bayi lahir atau berusai beberapa hari.Pemberian
makanan minuman selain ASI menyebabkan bayi menjadi kenyang
sehingga mengurangi keluarnya ASI dan bayi menjadi malas
menyusui karena sudah mendapat makanan atau minuman.
2.1 Pengetahuan
Pengetahuan, yaitu segala hal diketahui oleh responden terkait
dengan kesehatan. Misalnya tentang penyakit (penyebab, cara
penularan, cara pencegahan), gizi, sanitasi, pelayanan kesehatan, dan
sebagainya.(Notoatmodjo, 2011) Sedangkan secara umum pengertian
pengetahuan merupakan hasil dari tahu, dan ini terjadi setelah orang
melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan
terjadi melalui panca indera manusia, yakni inderapenglihatan,
pendengaran, penciuman, rasa, dan raba. Sebagian besar pengetahuan
diperoleh melalui mata dan telinga. Menurut Notoatmodjo (2012),
pengetahuan atau kognitif merupakan domain yang sangat penting
untuk terbentuknya tindakan seseorang (overt behavior) dan perilaku
yang didasari oleh pengetahuan lebih langgeng daripada perilaku yang
tidak didasari oleh pengetahuan. Notoatmodjo menyatakan bahwa
pengetahuan seseorang terhadap objek mempunyai intensitas atau
18
tingkat yang berbeda-beda. Secara garis besarnya dibagi dalam 6 tingkat
pengetahuan, yaitu (Heriati,2013):
a. Tahu (know)
Tahu diartikan sebagai kemampuan mengingat kembali (recall)
materi
yang telah dipelajari, termasuk hal spesifik dari seluruh bahan atau
rangsangan yang telah diterima.
b. Memahami (comprehension)
Memahami diartikan sebagai suatu kemampuan menjelaskan secara
benar tentang objek yang diketahui dan dapat menginterpretasikannya
secara luas.
c. Aplikasi (application)
Aplikasi diartikan sebagai kemampuan untuk menggunakan materi
yang telah dipelajari pada situasi atau kondisi nyata.
d. Analisis (analysis)
Analisis adalah kemampuan untuk menjabarkan materi atau suatu
objek kedalam komponen-komponen yang masih saling terkait dan
masih di dalam suatu struktur organisasi tersebut.
e. Sintesis (synthesis)
Sintesis diartikan sebagai kemampuan untuk meletakkan atau
menghubungkan bagian-bagian ke dalam suatu bentuk keseluruhan yang
baru. Dengan kata lain, sintesis adalah suatu kemampuan untuk
menyusun formulasi baru dari formulasi-formulasi yang telah ada.
f. Evaluasi (evaluation)
Evaluasi berkaitan dengan kemampuan seseorang untuk melakukan
penilaian terhadap suatu objek tertentu. Penilaian ini dengan sendirinya
didasarkan pada kriteria yang ditentukan sendiri atau norma-norma yang
berlaku di masyarakat.
19
Kemudian, terdapat tujuh faktor yang mempengaruhi pengetahuan
seseorang, yaitu (Heriati, 2013):
a. Pendidikan
Pendidikan berarti bimbingan yang diberikan seseorang kepada
orang
lain agar dapat memahami sesuatu hal. Semakin tinggi pendidikan
seseorang, semakin mudah pula mereka menerima informasi, dan
pada akhirnya pengetahuan yang dimilikinya akan semakin banyak.
b. Pekerjaan
Lingkungan pekerjaan dapat membuat seseorang memperoleh
pengalaman dan pengetahuan, baik secara langsung maupun tidak
langsung.
c. Umur
Dengan bertambahnya umur seseorang maka orang tersebut
akan mengalami perubahan aspek fisik dan psikologis (mental).
Perubahan aspek psikologis atau mental seseorang akan membuat
tarif berpikir seseorang menjadi semakin matang dan dewasa.
d. Minat
Minat sebagai suatu kecenderungan atau keinginan yang tinggi
terhadap sesuatu. Minat menjadikan seseorang untuk mencoba dan
menekuni suatu hal, sehingga seseorang memperoleh pengetahuan
yang lebih mendalam.
e. Pengalaman
Pengalaman adalah suatu kejadian yang pernah dialami
seseorang dalam berinteraksi dengan lingkungannya. Jika seseorang
memiliki pengalaman menyenangkan, maka secara psikologis mampu
menimbulkan kesan yang sangat mendalam dan membekas dalam
emosi kejiwaan seseorang. Pengalaman baik ini akhirnya dapat
membentuk sikap positif dalam kehidupan seseorang.
20
f. Kebudayaan lingkungan sekitar
Lingkungan sangat berpengaruh dalam pembentukan sikap
seseorang. Kebudayaan lingkungan tempat hidup seseorang dan
dibesarkan mempunyai pengaruh besar terhadap pembentukkan
sikap orang tersebut.
g. Informasi
Kemudahan untuk memperoleh suatu informasi dapat
mempercepat seseorang memperoleh pengetahuan yang baru.
Pengukuran pengetahuan bersifat “memory recall” (apa yang diingat
oleh responden tentang pesan-pesan atau informasi kesehatan,
bukan apa pendapat responden. Namun demikian apa yang diingat
atau diketahui oleh responden sulit dibedakan dengan pendapat
responden. Metode penelitian dan pengukuran pengetahuan
dibedakan menjadi (Notoatmodjo, 2011):
a. Kuantitatif:
1) Wawancara terstruktur
2) Angket
b. Kualitatif:
1) Wawancara terbuka (mendalam)
2) Diskusi Kelompok Terfokus (DKT)
21
BAB III
KERANGKA KONSEP, DEFINISI OPERASIONAL, HIPOTESIS
Gambar 1. Hubungan antara variabel bebas dan variabel terikat pada penelitian
22
3.2 Definisi Operasional
3.3 Hipotesis
1. Ada hubungan antara pengetahuan Ibu tentang ASI dengan pemberian ASI
eksklusif.
23
BAB IV
METODE PENELITIAN
4.3.2 Sampel
Teknik pengambilan sampling yang digunakan peneliti adalah teknik
sampling purposive, yaitu pengambilan sampel dengan pertimbangan tertentu
untuk memenuhi kriteria inklusi, pengambilan sampel bukan berdasarkan strata,
random, atau daerah. Untuk menghitung ukuran sampel dari populasi peneliti
Menggunakan rumus Slovin yang jumlahnya adalah sebagai berikut:
n = N/N.d2 + 1
24
Keterangan: n = Jumlah sampel
N = Jumlah populasi
d2 = Presisi yang ditetapkan
n = N/N.d2 + 1
n= N
N x (0,1)2 + 1
n= 126
126 x 0,01 + 1
n= 126
2,26
n = 55,75
n = 55,75 Di bulatkan menjadi 56
Dalam penelitian ini, kriteria sampel meliputi kriteria inklusi dan kriteria ekslusi
dimana kriteria tersebut menentukan dapat dan tidaknya sampel tersebut
digunakan.
25
1. Menolak menjadi responden
2. Responden dalam keadaan tidak sehat fisik dan/atau mental
sesungguhnya.
26
4.6 Prosedur Penelitian
Langkah-langkah dalam penelitian ini yaitu:
1. Tahap persiapan yang dilakukan peneliti dengan meminta izin kepada
Kepala Puseksmas Kelurahan Rorotan untuk mengadakan penelitian di
Kelurahaan Rorotan
2. Pada tahap pelaksanaan, peneliti melakukan pengambilan data melalui
kuesioner yang telah disiapkan dan dibagikan kepada responden
penelitian. Setelah kuesioner terkumpul kembali maka peneliti
menyiapkan data dari kuesioner untuk segera diolah dengan software
komputer yaitu menggunakan IBM SPSS ver. 23.
3. Mengecek kembali dan menilai kuesioner yang telah diisi responden
4. Skoring dari data yang tedapat dalam kuesiner ke dalam software
komputer
5. Mengcek ulang antara data dari kuesioner dengan data yang telah
dimasukan dalam software komputer
6. Melakukan analisa dan pembahasan berdasarkan data yang diperoleh
7. Menginterpretasikan hasil analisa statistik berdasarkan landasan teori yang
telah disusun seblumnya serta teori lain yang mendukung
8. Menarik kesimpulan dan memberikan saran
27
BAB V
HASIL PENELITIAN
Penelitian telah dilaksanakan dari bulan Maret 2018 sampai April 2018.
Instrumen penelitian berupa kuesioner. Kuesioner terdiri dari 18 pertanyaan
dengan 56 responden. Data diolah dengan menggunakan statistik Chi-Square
untuk melihat hubungan variable independen dengan variable dependen dengan
tingkat kemaknaan p < 0,05.
Data yang diinput dan diteliti berjumlah 56 dan tidak ada data yang hilang
sehingga data yang akan diteliti bersifat valid dan layak untuk diteliti.
Karakteristik Responden
28
Dari hasil pendataan terhadap responden, jumlah anak pada responden
penelitian terbanyak adalah berjumlah 1-2 anak sebanyak 33 responden (58,9%),
sedangkan jumlah anak lebih dari 4 didapatkan paling sedikit yaitu 7 responden
(12,5%).
29
penelitian adalah Buruh (Pabrik dan Sawah) sejumlah 28 responden (50%), IRT
(Ibu Rumah Tangga) berjumlah 24 responden (42,9%), dan Wiraswasta hanya
berjumlah 4 orang.
30
Jika dilihat dari segi pemberian ASI, maka dapat disimpulkan bahwa
sebanyak 20 responden memberikan ASI Eksklusif sedangkan 36 responden
lainnya tidak. Jumlah Ibu yang memiliki tingkat pengetahuan Baik tentang ASI
Eksklusif dan memberikan ASI Eksklusif sebanyak 8 orang, dan tidak
memberikan ASI Eksklusif sebanyak 9 orang.
Jumlah Ibu yang memiliki pengetahuan Kurang tentang ASI Eksklusif dan
memberikan ASI tidak didapatkan pada penelitian ini, sedangkan jumlah Ibu yang
memiliki pengetahuan Kurang tentang ASI Eksklusif dan tidak memberikan ASI
Eksklusif sebanyak 8 orang.
31
Pembahasan
Dari hasil output tersebut, didapatkan nilai P yakni 0.063. Hal ini berarti
nilai P yang didapat > 0.05 yang menunjukan bahwa Ho diterima dan Ha ditolak.
Tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat pengetahuan Ibu dengan
Pemberian ASI di Posyandu RW 05 kelurahan Rorotan pada bulan Maret 2018.
Hasil penelitian ini berbanding terbalik dari penelitian Iis Sriningsih (2010)
tentang Faktor Demografi dan Pengetahuan Ibu tentang Air Susu Terhadap
Pemberian ASI Eksklusif yang dilakukan di Kota Semarang, yang menyatakan
bahwa ada hubungan antara tingkat pendidikan ibu (p=0,043), tingkat penghasilan
(p=0,021), dan pengetahuan ibu tentang ASI (p=0,015) dengan pemberian ASI
eksklusif.
Meskipun hasil penelitian ini tidak sesuai dengan hipotesa, Hal ini
mungkin diakibatkan karena adanya faktor-faktor lain yang tidak terukur di dalam
kuesioner peneliti yang mempengaruhi seorang Ibu untuk memberikan ASI
eksklusif pada anaknya, antara lain jenis pekerjaan yang terbanyak diantara
responden adalah buruh, mengingat faktor pengetahuan hanya merupakan salah
satu faktor dari sekian banyak faktor yang mempengaruhi. Pendapat ini didukung
oleh penelitian oleh Meiyana D.R. (2010), yang menyatakan bahwa faktor paling
32
dominan yang mempengaruhi pemberian ASI eksklusif adalah ststus pekerjaan,
dengan p=0,008 dan OR=4,137 yang menandakan bahwa ibu yang tidak bekerja
berpeluang memberikan ASI ekskusif pada bayinya 4 kali dibanding ibu yang
bekerja.
33
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
2. Secara garis besar semakin tinggi pengetahuan Ibu tentang ASI akan
semakin banyak pula jumlah Ibu yang memberikan ASI eksklusif kepada
anaknya, walaupun hal ini bertentangan Ho yang diterima, p value yang
didapat adalah 0.063 sehingga faktor tingkat pengetahuan Ibu tidak dapat
diabaikan begitu saja.
6.2 Saran
Tenaga Kesehatan :
34
Memberikan informasi yang valid mengenai ASI eksklusif pada tiap
kunjungan ANC sebelum Ibu hamil melahirkan.
Penelitian Selanjutnya :
35
LAMPIRAN 1 (KUISIONER)
IDENTITAS RESPONDEN
1. No responden :
2. Nama responden :
3. Alamat responden :
4. Umur responden :
a. < 18 tahun
b. 18-25 tahun
c. 26-30 tahun
d. > 30 tahun
5. Pendidikan terakhir :
a. Tidak tamat sekolah atau tidak tamat SD
b. SD
c. SLTP
d. SLTA
e. Perguruan tinggi
6. Pekerjaan responden :
a. Ibu rumah tangga
b. Wiraswasta
c. Buruh
d. Pegawai swasta
e. Pegawai negeri/TNI/POLRI
7. Jumlah anak :
a. 1-2
b. 3-4
c. >5
1.Apakah ibu memberikan ASI pada bayi ibu pada usia sampai 6 bulan?
a. Ya
b. Tidak
2. Apabila jawaban no. 1 tidak, apakah alasan ibu tidak memberikan ASI
selama 6 bulan ?
a. Karena bekerja
b. Produksi ASI sedikit atau tidak ada sama sekali
c. Gaya hidup
d. Lain-lain.....
36
3. Apabila jawaban no 1 ya, apakah diberikan minuman atau makanan lain selain ASI
selama 6 bulan?
a. ASI Saja
b. Tambahan Cairan lain (contoh madu, air putih, dll)
c. Susu Formula
PENGETAHUAN
1.Apakah Ibu tahu apa yang dimaksud dengan ASI eksklusif ?
a. Ya
b. Tidak
3. Menurut ibu kapan kah seorang bayi harus segera diberikan ASI
pertamanya?
a. Segera setelah bayi lahir atau maksimal 1 jam setelah lahir
b. Menunggu ibu untuk benar-benar siap memberikan ASI
c. Setelah bayi diberikan susu formula untuk latihan menghisap,
barulah
diberikan ASI pertama
d. Menunggu bayi menangis terus karena kelaparan
5. Bila jawaban ya, manfaat apa saja yang didapat dari pemberian ASI ?
a. Memberi nutrisi
b. Untuk pertumbuhan dan perkembangan anak
c. Meningkatkan daya tahan tubuh bayi
d. Semua jawaban benar
37
7 . Menurut ibu apa keunggulan bayi yang diberikan ASI ekslusif
dibandingkan
dengan bayi yang tidak mendapat ASI eksklusif?
a. ASI eksklusif bikin anak cerdas dan mandiri
b. ASI eksklusif menekan angka kematian bayi dan angka
kesakitan bayi
c. A dan B benar
d. Semua salah
10. Menurut ibu apakah ASI dapat diganti dengan makanan lain pegganti
ASI
(PASI) ?
a. Ya
b. Tidak
13. Menurut ibu berapa usia bayi yang tepat untuk diberikan makanan
pengganti
ASI ?
a. 1 bulan
b. 3 bulan
c. 5 bulan
d. 6 bulan
14. Menurut ibu frekuensi yang tepat dalam menyusui berapa kali ?
a. 1 kali
b. Sesering mungkin
c. 3-5 kali
d. setiap kali bayi menangis
15. Menurut ibu setelah bayi diberikan ASI eksklusif, sampai usia berapa
bayi
dilanjutkan diberikan ASI ?
a. ASI dihentikan setelah pemberian ASI eksklusif
b. 8 bulan
c. 1 tahun
38
d. 2 tahun
BAB VII
DAFTAR PUSTAKA
39
8. Partiwi, Purwanti. Kendala Pemberian ASI Eksklusif, Bedah ASI. Jakarta:
IDI DKI- BP FKUI; 2008. h.20-5.
9. Kori B. Flower, et al. 2008. Understanding Breastfeeding Initiation and
Continuation in Rural Communities: A Combined Qualitative/Quantitative
Approach. Matern Child Health J 2008 May; 12(3): 402–414.
10. Roesli, U. (2000). Mengenal ASI eksklusif. Jakarta: Trubus Agriwidya.
11. Roesli, U. (2008). Inisiasi menyusu dini. Jakarta: Pustaka Bunda.
12. Nurfarida, (2017), Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Asi
Ekslusif Dengan Pemberian Susu Formula Pada Bayi Usia 0-12 Bulan, di
Desa Argodadi, Kabupaten Bantul.
13. Roesli, U. (2001). Bayi sehat berkat ASI eksklusif. Komputindo. Jakarta:
Elex Media.
14. Rahmawati, Meiyana Dianning. "Faktor-faktor yang mempengaruhi
pemberian ASI eksklusif pada ibu menyusui di kelurahan Pedalangan
kecamatan Banyumanik kota Semarang." Jurnal KesMaDaSKa 1.1 (2010).
15. Afifah, Diana Nur. FAKTOR YANG BERPERAN DALAM KEGAGALAN
PRAKTIK PEMBERIAN ASI. Program Pascasarjana Universitas
Diponegoro, 2007.
16. Sriningsih, Iis. "Faktor demografi, pengetahuan ibu tentang Air Susu Ibu
dan pemberian ASI eksklusif." Jurnal Kesehatan Masyarakat 6.2 (2011).
40
41