MAMFAAT AIR KELAPA SEBAGAI POC

bagi petani yang mengembangkan pola budidaya organik , merupakan limbah yang sangat
berharga. Tidak salah lagi jika Pramuka memilih lambang tunas kelapa sebagai simbol ,
tanaman yang mampu tumbuh subur pada iklim tropis mempunyai berbagai manfaat dari
keseluruhan bagian. Sejak zaman dahulu kala tanaman kelapa memiliki peran yang sangat
penting sebagai penopang kebutuhan pangan , kesehatan , hingga konstruksi bangunan rumah.

Air Kelapa - Kredit Gambar : id.wikipedia.org

Tetapi , dibalik berbagai jenis manfaat setiap bagian tanaman kelapa , ternyata "AIR
KELAPA" bukan saja sangat baik untuk minuman kesehatan pengganti ion tubuh manusia,
namun air kelapa memiliki manfaat yang jauh lebih besar untuk petani. Limbah cair dari buah
pohon yang masih kerabat Arecaceae dapat dimanfaatkan sebagai pupuk Cair ,
memperbanyak / Kultur pupuk organik cair.

Alasan Air Kelapa Sangat Baik Untuk Pertanian

Mungkin anda akan bertanya, alasan tentang kebaikan dan manfaat air kelapa bagi
pertanian, Seperti yang pernah kita lihat Tunas kelapa mampu tumbuh secara baik dan subur
, berkat cadangan makanan untuk pertumbuhannya yang tersimpan pada air kelapa. Di dalam
air kelapa terdapat berbagai jenis kandungan nutrisi dan mineral yang terbukti sangat baik
juga untuk merangsang pertumbuhan tanaman. Jadi limbah air kelapa merupakan berkah dari
TUHAN untuk di manfaatkan juga oleh petani.

Media cair yang terdapat dalam buah kelapa ini adalah berbagai ragam dari bahan-bahan
kimiawi alam . Air kelapa mengandung bermacam-macam unsur hara mikro dan makro yang
bervariasi ( tergantung dari tempat tumbuhnya). Air kelapa mempunyai potensi besar untuk di
jadikan pupuk pertanian , karena ia juga memiliki kandungan nitrogen , zat pengatur
tumbuh (ZPT) , protein , asam amino , karbohidrat , senyawa organik komplek , air dan
karbon aktif juga.

Kandungan Nutrisi Kimiawi Pada Air Kelapa

Air kelapa secara khusus , sangat kaya akan kandungan kalium (K) / potassium , Selain
mempunyai berbagai macam mineral , kandungan air kelapa juga terdapat gula yang sangat
bervariasi antara 1,7 % hingga 2,6 % juga terdapat Protein antara 0,07 % hingga 0,55 % .
Karena air kelapa memiliki komposisi nutrisi yang begitu bagus , maka cairan ini sudah tentu
sangat baik di manfaatkan sebagai bahan baku makanan .

Beberapa jenis kandungan kimiawi air kelapa antara lain: Kalium (K) atau potassium ,
Vitamin C ( asam askorbat ) , protein , lemak , hidrat arang . Mineral yang terkandung pada
air kelapa ialah zat besi (Fe) , fosfor (P) dan gula yang terdiri dari glukosa, fruktosa dan
sukrosa . Kadar air berkisar 95,5 gram dari setiap 100 gram buah kelapa.

Kandungan Air Kelapa

Menurut hasil penelitian Banson dan Velasco (1982) kandungan nutrisi pada air kelapa muda dan air
kelapa tua mempunyai perbedaan , volume air kelapa dapat megalami perubahan pada waktu proses
pemasakan buah. Kadar air kelapa pada buah juga mempunyai volume tergantung pada ukuran buah
, jenis kelapa , tempat pertumbuhan, umur buah dan juga faktor kesegaran. Kandungan dan volume
air kelapa yang maksimal adalah rata-rata saat buah berusia 7 bulan.
 Tabel Komposisi kandungan Air kelapa - Sumber : Tulecke et al (1960)

Nah secara umum , limbah air kelapa sangat banyak yang belum di manfaatkan di sekitar kita
, Apakah pertanian anda siap menuju pola organik menggunakan air kelapa sebagai pupuk
cair ??.