PESNUT (Peeler and Sheller Coconut)

Pengupas Dan Pemarut Kelapa Berbasis Smartphone

Indonesia merupakan negara tropis yang sangat kaya akan sumber daya alam mulai dari tanah yang subur,
hasil bumi yang melimpah dan tentu kaya akan manfaat. Kelapa merupakan buah hasil bumi tanah
Indonesia yang sangat sering kita jumpai, karena pemanfaatannya sangatlah banyak. Mulai dari buah,
batang, daun hingga akarnya. Beberapa macam hasil olahan dari bagian-bagian tumbuhan Kelapa
dimanfaatkan sebagai bahan konsumsi, kerajinan, konstruksi, bahan bakar dan lain sebagainya. Khusus
sebagai konsumsi, kelapa bisa dibuat santan, tetapi proses merubah kelapa hingga menjadi santan harus
melalui beberapa tahap seperti mengupas, memarut hingga diperas untuk mengambil sari patinya.
Namun, dalam pengolahan Kelapa menjadi santan masih menggunakan alat-alat kovensional dan
membutuhkan banyak energi.

Seiring dengan perkembangan zaman, mulai dikembangkan berbagai inovasi mulai dari penambahan fitur
sensor hingga kendali cerdas berbasis smartphone pada mesin-mesin saat ini. Setelah kami meneliti lebih
jauh, alat yang digunakan untuk mengupas buah kelapa dikalangan pedagang pasar maupun perusahaan
pemasok kelapa kering ternyata masih menggunakan cara manual yang kurang efektif seperti
menggunakan golok atau benda tajam lainnya, alangkah baiknya kita memanfaatkan teknologi yang
efisien dan efektif dalam melakukan berbagai macam pekerjaan, selain dapat mempercepat pekerjaan
disamping itu penggunaan teknologi dapat mengurangi biaya produksi dan mengurangi risiko kecelakaan
kerja serta menghemat tenaga para pedagang pasar.

Maka dari itu, kami melakukan terobosan baru dengan menciptakan alat pengupas kelapa otomatis
berbasis smartphone dengan menggunakan fitur IoT (Internet of things), maka pengguna dapat
mengoperasikan kendali jarak jauh dan memantau penggunaan alat tersebut. IoT adalah konsep dasar
yang mempunyai tujuan memperluas fungsi konektivitas jaringan internet guna menghubungkan
perangkat satu dengan perangkat lain yang bisa dimonitoring dan dikendalikan dari jarak jauh serta
terhubung secara terus menerus. Dengan terciptanya alat ini, diharapkan bisa mempermudah dalam
proses pengolahan kelapa menjadi santan khususnya dalam tahap mengupas kelapa. Sehingga bisa
mengubah cara pengolahannya dari manual menjadi otomatis dan efisien.