Proposal Wirausaha
Proposal Wirausaha
“DONAT PRAMRIS”
Ditujukan Kepada
Guru Pembimbing Kewirausahaan
SMK NEGRERI 2 SURAKARTA
Disusun Oleh :
Nama : Pramardatina Oktriarpono
No : 28
Kelas : XII TPM A
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk
dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan
dengan baik dan tepat waktu.
Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tuga mata pelajaran
Kewirausahaan. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa dapat
mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini
saya haturkan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Drs. Susaanta, MM selaku Kepala Sekolah SMK N 2 Surakarta yang telah
memberikan ijin untuk menyusun laporan.
2. Ibu Sri Ngatini, S.Pd selaku guru kewirausahaan sekaligus sebagai pembimbing
penyusunan laporan.
3. Orangtua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya
4. Teman – teman saya yang telah membeerikan motivasi dan dukungan dalam
pembuatan proposal usaha ini
5. Semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan usaha
ini.
Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan
usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan
proposal serta usaha yang dijalankan.
Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan
kemampuan kewirausahaan.
Surakarta, 19 Oktober
2013
Penulis
Pramardatina Oktriarpono
LEMBAR PENGESAHAN
Proposal usaha yang berjudul usaha “DONAT PRAM RIS” ini ditujukan untuk
memenuhi tugas mata diklat pelajaran kewirausahaan:
BAB I
PENDAHULUAN
Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula
bagi kami yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha donat ini banyak
pengusaha lain yang meminati usaha ini sehingga para pengusaha lainya berlomba-
lomba mempromosikan donat dengan harga paling murah tetapi kualitas produk itu
kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang didapat masih relative kecil.
Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi
baik kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa
khas dengan bentuk donat berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana
usaha dengan sedetail detailnya agar usaha ini semakin maju dan berkembang.
C. VISI DAN MISI PERUSAHAAN
VISI
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta
menjadi wirausahawan sukses.
MISI
TUJUAN
Melalui hal ini saya berusaha untuk:
1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha
2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan
3. Memenuhi kebutuhan masyarakat
4. Menanggulangi pengangguran sejak dini
D. ANALISA SWOT
a. Strength (Keunggulan)
1. Produk mudah dipasarkan
2. Cita rasa produk yang khas
3. Harga termasuk murah
4. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda beda
b. Weakness (Kelemahan)
1. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat,
bergizi
2. Kerugian akibat barang rusak
3. Kurangnya karyawan dalam produksi
c. Opprtunity (Peluang)
1. Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat
yang lembut
2. Proses distribusi mudah
3. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took
4. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan kualitas
produk dari pada harga yang murah
5. Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat
mencoba/membeli sesuatu
d. Treatment (Ancaman)
1. Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.
e. Kesimpulan
Bahwa usaha tersebut layak dilakukan dengan perbandingan S + O = 5 dan W
+T=2
E. JADWAL KEGIATAN
BAB II
TINJAUAN UMUM
NAMA PERUSAHAAN
Usaha yang saya jalankan bergerak dibidang produksi dan pemasaran
makanan ringan. Usaha ini saya beri nama “ PRAMRIS “ . Alasan saya memilih
nama ini karena saya mengambil dari nama saya sendiri yaitu “Pram” dan kata “Ris”
yaitu berasal dari kata Laris yang dimaksutkan agar usaha yang saya jalankan ini
banyak peminat dan pembeli yang menyukai produk hasil usaha saya
LOKASI USAHA
U
Denah Lokasi Usaha
Lokasi
Usaha
Mini
market
Pasar
Gagan Tugu
Boto
STRUKTUR ORGANISASI
Struktur organisasi yaitu suatu bagan yang disusun untuk mempermudah dan
mengetahui gambar secara sistematis mengenai hubungan kerjasama orang-orang
yang terdapat dalam suatu badan dalam rangka untuk mencapai suatu tujuan.
Dalam suatu struktur organisasi nantinya kita akan mengetahui sistem
manajemen dari organisasi tersebut kemudian dengan struktur organisasi itu akan
lebih mudah melakukan koordinasi dan mengetahui tugas masing-masing.
Dari struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan bahwa pimpinan
memegang kendali perusahaan, kemudian untuk melaksanakan usahanya dibantu
oleh tenaga kerja dan bendahara atau administrasi.
Kewajiban dan tanggungjawab setiap bagian:
- Pemimpin usaha
Bertanggungjawab penuh atas segala sesuatu yang terjadi dan berlangsung dalam
proses usaha.
- Administrasi
Mengurusi masalah keluar masuknya uang
- Tenaga kerja
Mengerjakan semua proses produksi
Memasarkan barang dagangan
Mematuhi peraturan dari pimpinan
Mengerjakan proses memasak makanan usaha
Bentuk badan usaha yang saya ddirikan adalah bentuk badan usaha
perseorangan. Saya memilih bentuk badan usaha perseorangan karena lebih efisien
dalam bentuk laba maupun dalam bekerja
Badan usaha yang saya dirikan ini bergerak dalam bidang kuliner
B. ASPEK PRODUKSI
Kegiatan yang menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru. Dalam
masalah ini atau menjelaskan mengenai jenis produksi, bahan baku, dan bahan
penolong proses produksi
NAMA PRODUK
Nama produk adalah nama yang diberikan kepada suatu barang dagangan yang
fungsinya untuk mengetahui nama panganan tersebut dan barang dapat di ingat lewat
nama yang diberikan tersebut. Nama produk pudding ini adalah “ PRAMRIS
DONAT “. Diharapkan konsumen dapat mengungat apa yang mereka makan dan
brand ini diharapkan sebagai keeberuntungan bagi saya. Nama ini saya ambil dari
nama perusahaan saya yaitu PramRis.
Sehingga perlu dilakukan proses pengolahan lebih lanjut untuk menjadi “DONAT”
siap jual dan telah dikemas secara rapi dan siap disajikan
PERALATAN
Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya
produksi. Berikut adalah beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam
memproduksi donat
1. Kompor Gas
2. Panci dan Pengaduk
3. Cetakan donat beraneka bentuk
4. Plastik mika atau plstik bening
5. Label
6. Nampan atau Loyang
PROSES PRODUKSI
Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan
DONAT :
Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan
diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur
tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat
dan tiriskan.
5. Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.
Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat
yang telah di celup ke cokelat masak pekat leleh dan di taburi meises dimasukkan
kedalam plastik kemasan lalu yang sudah diberi logo.
BIAYA PRODUKSI
Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi
Pengeluaran biaya produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut :
Biaya bahan baku Donat : Rp. 750.000,-
Biaya kemasan dan Pembuatan : Rp. 250.000,- +
LOKASI PRODUKSI
Usaha ini bertempat di Pasar Gagan Desa Padokan RT 06/04, Sawahan, Ngemplak,
Boyolali. Dari Tugu Boto ke Utara sampai pertigaan Pasar Gagan ke utara 200m
C. ASPEK PERMODALAN
KEUANGAN
SUMBER MODAL
Produksi :
Har Jumla
Jumlah
ga h
Uraia Produksi
No Satu Produ
n (Unit/Pot
an ksi
ong)
(Rp) (Rp)
1 Bulan 1000 Rp. Rp.
Febru 100 1.000.
ari 0 000
2 Bulan 1100 Rp. Rp.
Maret 100 1.100.
0 000
3 Bulan 1200 Rp. Rp.
April 100 1.200.
0 000
4 Bulan 1300 Rp. Rp.
Mei 100 1.300.
0 000
Bulan 1400 Rp. Rp.
5 Juni 100 1.400.
0 000
Jumlah Jumla 6000
h
Penjualan
Jumlah Harga Jumlah
No Uraian Produksi Jual Penjualan Laba (Rp)
(Unit) (Rp) (Rp)
1 Bulan 1 1000 Rp. 2.000 Rp. 2.000.000 Rp. 1.000.000
2 Bulan 2 1100 Rp. 2.000 Rp. 2.200.000 Rp. 1.100.000
3 Bulan 3 1200 Rp. 2.000 Rp. 2.400.000 Rp. 1.200.000
4 Bulan 4 1300 Rp. Rp. 2.600.000 Rp. 1.300.000
2.000
5 Bulan 5 1400 Rp. Rp. 2.800.000 Rp. 1.400.000
2.000
Total 6000
CASH FLOW
Bulan
Uraian
Januari Februari Maret April Mei Juni
Kas Awal 3.000.000 5.000.000 7.400.000 10.200.000 13.400.000
Penerimaan
Penyertaan/Iuran 1.000.000
Pinjaman Bank 6.000.000
Penjualan Produk 8.000.000 8.800.000 9.600.000 10.400.000 11.200.000
Jumlah
7.000.000 11.000.000 13.800.000 17.000.000 20.600.000 24.600.000
Penerimaan
Pengeluaran
Beli Barang 4.000.000 4.400.000 4.800.000 5.200.000 5.600.000
Beli Peralatan 4.000.000
Upah Tenaga
1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
Kerja
Angsuran Bank 500.000 500.000 500.000 500.000 500.000
Bunga Bank 60.000 60.000 60.000 60.000 60.000
Transport 440.000 440.000 440.000 440.000 440.000
Jumlah
4.000.000 6.000.000 6.400.000 6.800.000 7.200.000 7.600.000
Pengeluaran
Saldo Akhir 3.000.000 5.000.000 7.400.000 10.200.000 13.400.000 17.000.000
NERACA AKHIR
PER 31 JUNI 2014
Kewajiban dan
Aktifa
Modal
Aktiva Lancar Hutang
Kas 17.000.000 Hutang Bank 3.500.000
D. ASPEK PEMASARAN
Dalam pemasaran produk menerapkan strategi yaitu “PRODUCT, PRICE,
PROMOTION dan PLACE”
a. Produk
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa
ditekankan adalah pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa
mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri. Disamping itu untuk menarik
pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak kuno. Sehingga
produk tersebut semakin mempunyai karakter.
b. Price (Harga)
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative
untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan
sasaran
Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha lainya
berlomba-lomba membuat produk donat dengan menawarkan harga yang relative
murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar untuk menjadikan masyarakat
menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih melihat dari segi
produk bukan harga yang ditawarkan
Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga
didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan
produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.
Bentuk rincian :
Total penjualan : Rp. 48.000.000
Total produksi : Rp. 24.000.000 -
Laba Kasar : Rp. 24.000.000
Biaya : Rp. 7.500.000 -
Laba Bersih : Rp. 16.500.000
d. Place
Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang
membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :
Dan fakta yang ada saat ini, berdasarkan perencanaan yang saya buat ini, saya
menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita manfaatkan.
Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut, saya memperkirakan akan
memperoleh keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua pihak yang
berperan dalam pembuatan proposal ini.
Usaha saya bergerak dalam bidang produksi DONAT tetap berusaha untuk
mengedepankan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan. Usaha saya yang mulai
dibentuk pada bulan Januari 2013.
Dalam pembuatan sampai penjualan DONAT yang merupakan produksi
warga yang beralamat di Kabupaten Boyolali. Usaha yang saya jalankan merupakan
usaha kecil yang mendapat modal dari saya pribadi.