KONSELING GIZI

No. Dokumen : SOP/KKK/PKP/027

No. Revisi : 0
SOP Tanggal Terbit : 03 Januari 2017
Halaman : 1/2

Bastijan, SKM.
PUSKESMAS Penata Tk. I
KALIJAGA NIP. 19640530 198703 1 007
PERMAI

1. Pengertian Konseling gizi adalah proses konsultasi bagi pasien yang menderita
gangguan gizi yang dirujuk dari BP Umum, Poli Anak, Poli KIA untuk
membantu klien mengenali dan mengatasi masalah dalam membuat keputusan
yang benar dalam mengatasi masalah gizi yang dihadapinya.
2. Tujuan 1. Sebagai acuan untuk melaksanakan konseling gizi di Puskesmas
2. Membantu pasien dalam pemecahan masalah dan pengambilan
keputusan yang mendukung terwujudnya perubahan perilaku gizi
secara positif.
3. Meningkatkan derajat kesehatan pasien.

a. Keputusan Kepala Puskesmas Kalijaga No. 122/SK/KA PKP/I/2017 tgl.

3. Kebijakan
03-01-2017 tentang konseling gizi

4. Referensi 1.Pedoman Tenaga Pelaksana Gizi di Puskesmas

5. Prosedur a. Persiapan Bahan dan Alat :

1. Penanggung jawab program gizi menyusun jadwal konseling gizi
2. Penanggung jawab program gizi mempersiapkan sarana untuk
konseling gizi (Timbangan BB, Microtoice, Leafleat, Food model,
Buku register konseling)
3. Penanggung jawab program gizi melakukan konseling gizi pada
pasien yang berkunjung
4. Penanggung jawab program gizi mencatatat hasil konseling gizi ke
dalam buku register
5. Penanggung jawab program gizi mengevaluasi hasil konseling gizi
6. Kepala puskesmas melakukan monitoring hasil evaluasi konseling gizi
7. Kepala puskesmas membuat rencana tindak lanjut hasil konseling gizi

b. Langkah – Langkah Prosedur :

1. Baca catatan medik pasien,timbang BB dan ukur TB pasien
2. Tentukan IMT
3. Lakukan anamnesa gizi
4. Rencanakan diet pasien sesuai keadaan pasien
 5. Siapkan leaflet diet
6. Jelaskan diet tentang porsi makan sesuai dengan pembagian makan
sehari, dengan menggunakan food model
7. Jelaskan kelompok bahan makanan yang boleh, tidak boleh dan yg
dibatasi
8. Beri kesempatan pasien untuk bertanya
9. Cek pemahaman pasien dengan memintanya mengulang kembali apa
yang telah dijelaskan
Anjurkan untuk mencatat makanan yg dimakan baik jenis maupun
jumlahnya setiap hari
10. Menekankan kepatuhan pasien terhadap diet yang disepakati
11. Anjurkan pasien untuk berkunjung 2 minggu kemudian untuk evaluasi
asupan makan, BB , dan hasil laboratorium.
12. Catat pada kartu status jenis diet dan hasil konseling

6. Diagram
Alir

1. BP Umum
7. Unit Terkait
2. Poli Anak
3. Poli KIA
 4. Laboratorium

1. Daftar bahan makanan

8. Dokumen
Terkait 2. Leaflet diet

9. Rekaman
Historis
Perubahan TANGGAL
NO YANG DI UBAH ISI PERUBAHAN MULAI
DIBERLAKUKAN
1. Persiapan Bahan 1. Penanggung jawab
dan Alat program gizi
menyusun jadwal
konseling gizi
2. Penanggung jawab
program gizi
mempersiapkan sarana
untuk konseling gizi
(Timbangan BB,
Microtoice, Leafleat,
Buku register
konseling)
3. Penanggung jawab
program gizi
melakukan konseling
gizi pada pasien yang
berkunjung
4. Penanggung jawab
program gizi
mencatatat hasil
konseling gizi ke
dalam buku register
5. Penanggung jawab
program gizi
mengevaluasi hasil
konseling gizi
6. Kepala puskesmas
melakukan monitoring
hasil evaluasi
konseling gizi
7. Kepala puskesmas
membuat rencana
tindak lanjut hasil
konseling gizi