PENDAHULUAN
BAB II
PEMBAHASAN
1. Pendekatan Fenomenologis.
Pandangan yang berusaha memahami arti peristiwa dan kaitan-kaitannya
terhadap orang-orang biasa dalam situasi tertentu.
3. Pendekatan Kebudayaan.
4. Pendekatan Etnometodologi.
Survei diet atau penilaian konsumsi makanan adalah salah satu metode yang
digunakan dalam penentuan status gizi seseorang atau kelompok.Tujuan dari survei
konsumsi makanan adalah untuk mengetahui kebiasaan makan dan gambaran tingkat
kecukupan bahan makanan dan zat gizi pada tingkat kelompok, rumah tangga dan
perorangan serta faktor yang mempengaruhi konsumsi makanan
Hal yang perlu mendapat perhatian dalam pengumpulan data adlah keadaan
musim-musim tertentu dan hari-hari istimewa seperti hari pasar, awal bulan, hari
raya dan sebagainya. Gambaran konsumsi pada hari-hari tersebut harus
dikumpulkan.
3. Metode Telepon
Jumlah bahan makanan diperkirakan dengan ukuran berat atau URT. Selain
itu dapat dipergunakan alat bantu seperti food model atau contoh lainnya
(gambar-gambar, contoh bahan makanan aslinya dan sebagainya) untuk
membantu daya ingat responden.