Brownies kukus tidak asing lagi buat kamu kue yang satu ini mulai terkenal

dengan adanya brownies Amanda yang ada di kota Bandung. Tapi sekarang
kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tidak kalah enaknya dengan
brownies kukus yang terkenal. Pembuatannya sederhana dan bahannya
mudah didapat. Coklat yang terdapat pada brownies kukus sangat kental
sehingga rasa dari brownies mempunyai ciri khas tersendiri. Tapi sekarang
brownies kukus terbuat bukan dari campuran coklat saja tapi bisa dengan
menggunakan bahan lain seperti ketela ungu. Ada 15 resep brownies kukus
yang harus kamu coba antara lain:
1. Brownies Kukus Lapis coklat

@Melanie Bauer
Bahan:

 125 gram terigu segi tiga biru

 170 ml minyak sayuran usahakan minyak bimoli atau yang lainnya(
jangan minyak curah karena nanti hasilnya kurang bagus)
 6 butir telur ayam
 50 gram coklat bubuk
 1 sdt baking powder
 2 sdm susu bubuk
 125 choklat dark lelehkan
 2 shet susu coklat kental mani
 1 sdt SP

Cara membuatnya:

 Terigu, baking powder, coklat bubuk dan susu bubuk campur rata.
 Kemudian ayak dan sisihkan.
 Lelehkan coklat dengan cara di steam.
 Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang.
 Campurkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
 Masukkan coklat leleh.
 Masukkan minyak sayur aduk rata.
 Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti atasnya
 Siapkan pengukus dan beri air secukupnya.
 Masukkan loyang yang berisi adonan.
 Tutup panci dengan menngunakan serbet agar air tidak menetes.
 Kukus selama 30- 40 menit.
 Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua.
 Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri
susu coklat kental manis sampai rata.
 Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
 Hiasi dengan coklat dark yang dilelehkan.