A.

Pengertian

Eksperimen
menurut Kerlinger (1986: 315) adalah sebagai suatu penelitian ilmiah dimana
peneliti memanipulasi dan mengontrol satu atau lebih variabel bebas dan
melakukan pengamatan terhadap variabel-variabel terikat untuk menemukan variasi
yang muncul bersamaan dengan manipulasi terhadap variabel bebas tersebut. Arboleda
(1981: 27) mendefinisikan eksperimen sebagai suatu penelitian yang dengan
sengaja peneliti melakukan manipulasi terhadap satu atau lebih variabel dengan
suatu cara tertentu sehungga berpengaruh pada satu atau lebih variabel lain
yang di ukur. Lebih lanjut dijelaskan, variabel yang dimanipulasi disebut
variabel bebas dan variabel yang yang akan dilihat pengaruhnya disebut variabel
terikat. Sementra itu Isaac dan Michael (1977: 24) menerangkan bahwa penelitian
Eksperimen bertujuan untuk meneliti kemungkinan sebab akibat dengan mengenakan
satu atau lebih kondisi perlakuan pada satu atau lebih kelompok eksperimen dan
membandingkan hasilnya dengan satu atau lebih kelompok kontrol yang tidak
diberi perlakuan. Pengertian yang hampir sama dengan itu diberikan oleh Rakhmat
(1985: 44) bahwa metode eksperimen bertujuan untuk meneliti hubungan sebab
akibat dengan memanipulasikan satu atau lebih variabel pada satu atau lebih
kelompok eksperimen dan membandingkan hasilnya dengan kelompok control yang
tidak mengalami manipulasi. Sedangkan Robert Plutchik (1988: 213) mengemukakan
definisi eksperimen secara lebih singkat, adalah merupakan cara mengatur
kondisi suatu esperimen untuk mengidentifikasi variabel-variabel menentukan
sebab akibat suatu kejadian.
Pengertian Kacang Hijau
Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah
tropika.Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak
manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati
tinggi.Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan
legum, setelah keledai dan kacang tanah.

Di dalam kacang hijau terdapat berbagai kandungan, antara lain :

a. Protein (memperkuat daya tahan tubuh).
b. Kalsium dan fosfor (memperkuat tulang).
c. Vitamin B1 (membantu proses pertumbuhan dan menghasilkan energi).
d. Vitamin B2 (membantu penyerapan protein dalam tubuh).
e. Vitamin E (membantu meningkatkan kesuburan).
f. Zat besi (membantu pembentukan sel darah merah.
g. Magnesium (menjaga fungsi otot dan syaraf) dan rendah lemak.
h. Terdapat antioksidan yang berguna bagi tubuh.

Hormon auksin sangat penting bagi pertumbuhan tanaman kacang hijau.Hormon auksin
berfungsi merangsang perpanjangan sel-sel batang, pertumbuhan akar, diferensiasi sel,
pertumbuhan buah, fototropisme dan geotropisme. Hormon auksin di hasilkan pada embrio
dalam biji, meristem batang dan daun-daun muda.

2.2 Pengertian pertumbuhan dan perkembangan

Pertumbuhan adalah proses pertambahan volume yang irreversible karena adanya
pembelahan mitosis atau pembesaran sel dan dapat pula disebabkan oleh keduanya.Selama
pertumbuhan terjadi pertambahan jumlah dan ukuran sel.Pertumbuhan dapat diukur serta
dinyatakan secara kuantitatif.
Perkembangan adalah proses menuju tercapainya kedewasaan atautingkat yang lebih
sempurna. Perkembangan tidak dapat dinyatakansecara kuantitatif. Perkembangan
merupakan proses yang berjalan sejajardengan pertumbuhan.
Perkembangan awal suatu tumbuhan secara garis besar melalui tiga tahap, yaitu
pembelahan sel, morfogenesisi dan diferensiasi seluler.
1. Pembelahan sel
Zigot di dalam biji tumbuhan mengalami pembelahan sel mitosis memebentuk jaringan
embrional.
2. Morfogenesis
Embrio yang terbentuk didalam biji memiliki kotiledon dan akar serta tunas rudimenter.
Sesudah biji berkecambah akan dan tunas rudimenter tersebut akan berkembang menbentuk
sistem akar dan tunas tumbuhan. Proses ini dinamaakan morfogenesis.

3. Diferensiasi seluler
 Jaringan embrional terus berkembang menjadi struktur dan fungsi khusus yang akan dimiliki
pada sat dewasa. Pada saat ini gen menentukan sifat tumbuhan. Sel-sel yang terdiferensiasi
akan memebentuk jaringan. Diferensiasi adalah proses yang menjadikan sel memiliki fungsi-
fungsi biokimia dan morfologi khusus yang sebelumnya tidak dimilikinya. Proses
pembentukan jaringan permanen pada tumbuhan (epidermis, korteks, dan stele) yang berasal
dari jaringan embrional di sebut spesialisasi.
Jika sistem organ telah terbentuk, organisme akanmengalami pertambahan volume.Hal ini
terjadi karena sel terus mengadakan mitosis dan sel mengambil bahan-bahan yang
diperlukannya dari lingkungan.

pengaruhjenisairterhadappertumbuhankacanghijauSaepulMalikBerbagiItuIndah.html

2.3 Pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan

1. Perkecambahan
Perkecambahan adalah peristiwa tumbuhnya embrio didalam biji menjadi tanaman baru.
Biji akan berkecambah jikaberada dalam lingkungan yang sesuai. Proses perkecambahanini
memerlukan suhu yang cocok, banyaknya air yang memadai,persediaan oksigen yang cukup,
kelembapan, dan cahaya.
a. Proses perkecambahan
1) Proses fisika
Proses fisika terjadi ketika biji menyerap air (imbibisi) akibat dari potensial air rendah pada
biji yang kering.
2) Proses kimia
Dengan masuknya air ke dalam biji, enzimakan bekerja dengan aktif. Jika embrio terkena air,
embrio menjadiaktif dan melepaskan hormon giberelin (GA).Hormon ini memacualeuron
untuk membuat (mensintesis) dan mengeluarkan enzim. Enzimyang dikeluarkan antara lain:
enzim amilase, maltase, dan enzimpemecah protein.
Enzim bekerja dengan menghidrolisis cadangan makanan yang terdapat dalam kotiledon dan
endosperma. Proses ini menghasilkan molekul kecil yang larut dalam air, misalnya enzim
amilase menghidrolisis pati dalam endosperma menjadi gula. Selanjutnya gula dan zat-zat
lainnya diserap dari endosperma oleh kotiledon selama pertumbuhan embrio menjadi bibit
tumbuhan.

b. Macam perkecambahan
1) Perkecambahan hipogeal
Pada perkecambahan ini, epikotil memanjang kepermukaan tanah, tetapi kotiledon tetap
berada di dalam tanah.Contoh :perkecambahan kacang kapri (Pisum sativum), dan jagung
(Zeamays).
2) Perkecambahan epigeal
Pada perkecambahan ini hipokotil tumbuh menembus permukaan tanah sehingga
kotiledon terangkat ke permukaan tanah.Contoh: perkecambahan pada kacang hijau
(Phaseolus sp.), kacang tanah (Arachis hypogaea) dan kapas (Gossypium sp).
2. Pertumbuhan primer
a. Titik tumbuh akar
Setelah proses perkecambahan, tumbuhan mengalamipertumbuhan dan perkembangan
lebih lanjut. Tumbuhan akan membentuk akar, batang, dan daun. Ujung batang dan ujung
akar akan tumbuh memanjang karena adanya aktivitas sel-sel meristematis. Proses ini disebut
pertumbuhan primer. Sel-sel meristem dapat juga berdiferensiasi menjadi sel-sel yang
memiliki struktur dan fungsi yang khusus.
Berdasarkan strukturnya, titik tumbuh akar dibedakan menjadi daerahpembelahan sel,
daerah pemanjangan sel dan daerah diferensiasi.Daerah pembelahan sel terdapat pada
bagian ujung, di belakang tudungakar.Pada daerah ini terdapat meristem primer dan meristem
apikaldengan sel-sel yang aktif membelah (meristematik). Meristem primerterdiri atas tiga
sistem jaringan yaitu protoderm (lapisan terluar yangakan menjadi jaringan epidermis),
meristem dasar (lapisan kedua yangberada di sebelah dalam protoderm dan akan menjadi
jaringan dasar),danprokambium (merupakan lapisan dalam yang akan menjadi steleatau
silinder pusat). Meristem apikal merupakan pusat pembelahan sel.
Daerah pemanjangan sel terdapat di belakang daerah pembelahan.Sel-sel pada daerah ini
memiliki kemampuan untuk membesar danmemanjang.
Pada daerah diferensiasi, sel-sel pada tiga sistem jaringan meristemmengalami proses
diferensiasi, sehingga memiliki struktur dan fungsikhusus. Epidermis pada daerah
diferensiasi sudah terdiferensiasi dantumbuh bulu-bulu akar yang berfungsi untuk menyerap
unsur-unsurhara dari dalam tanah.Oleh sebab itu, daerah diferensiasi dikatakanmengalami
organogenesis secara sempurna.

b. Titik tumbuh batang

Sama seperti halnya akar, pada ujung batang juga terdapat titik tumbuh pada batang
dilindungi oleh balutan bakal daunnya. Pertumbuhan dan perkembangan sama dengan yang
terjadi pada akar , yaitu terdapat daerah pembelahan sel, daerah pemanjangan sel dan
daerah diferensiasi.
Pada daerah pembelahan terdapat titik tumbuh dan bakal daun. Pada bagian atas daun
tumbuh lebih lambat dibandingkan dengan permukaan bawah daun, sehingga daun yang
muda akan melengkung diatas titik tumbuh.
Pada zona pemanjangan sel-sel tumbuh memanjang dan membesar sertamulai tampak
bakal jaringan pembuluh. Pada daerah diferensiasi terdapatbermacam-macam jaringan, tetapi
pada dasarnya batang memiliki lapisan-lapisanjaringan yang sama dengan akar, yaitu
epidermis, korteks, dan silinderpusat (stele).

3. Pertumbuhan sekunder
Di antara xilem dan floem terdapat kambium yang sel-selnyaaktif membelah.Pada
tumbuhan dikotil, jaringan xilemdan floem primer terdapat pada batang dan akar yang
hidupdiambil alih oleh jaringan pembuluh sekunder yang dihasilkanoleh kambium yang aktif
membelah.
Pertumbuhan kambium ke arah luar membentuk floemsekunder, dan ke arah dalam
membentuk xilem sekundersehingga batang tumbuhan bertambah besar.Aktivitaskambium
yang membentuk xilem dan floem sekunder inidisebut pertumbuhan sekunder.Semua
jaringan yang ada disebelah dalam kambium disebut kayu, sedangkan di sebelah
luarkambium disebut kulit atau papagan.Pembentukan xilem dan floem sekunder pada
batangterjadi karena aktivitas kambium yang dipengaruhi oleh musim.Jika kondisi
lingkungan kurang menguntungkan, maka aktivitaskambium menjadi rendah sehingga xilem
 dan floem sekunderyang dihasilkan sedikit. Namun sebaliknya, pada musim hujan,aktivitas
kambium ini akan meningkat. Perbedaan aktivitaskambium akan menghasilkan jejak pada
batang yang disebut lingkaran tahun.

2.4 Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

1. Faktor eksternal adalah faktor-faktor yang berasal dari luar tubuh tumbuhan yang
memepengaruhi pertumbuhannya, yaitu:
a. Cahaya
b. Makanan
c. Air
d. Oksigen
e. Kelembapan
f. suhu
2. Faktor internal adalah faktor yang berasal dari dalam tubuh tumbuhan, yaitu:
a. Gen
b. Hormone

2.5 Zat-zat yang terkandung dalam air teh dan air sabun
Komponen aktif yang terkandung dalam teh, baik yang volatile maupun yang nonvolatile
antara lain sebagai berikut : polyphenols (10_25%), methylxanthines, asam amino, peptide,
komponen organik lain, tannic acids (9_20%), vitamin C (150_250 mg%), vitamin E (25_70
mg%), vitamin K (300_500 IU/g), ß-carotene (13_20%), kalium (1795 mg%), magnesium
(192 mg%), mangan (300_600 ug/ml), fluor (0,1_4,2 mg/L), zinc (5,4 mg%), selenium
(1,0_1,8 ppm%), copper (0,01 mg%), iron (33 mg%), calcium (7 mg%), caffein (45_50
mg%).
Polyphenols Teh sebagian besar mengandung ikatan biokimia yang disebut polyphenols,
termasuk di dalamnya flavonoid. Flavonoid merupakan suatu kelompok antioksidan yang
secara alamiah ada pada sayur-sayuran, buah-buahan, dan minuman seperti teh dan anggur.
Pada tanaman, flavonoids memberikan perlindungan terhadap adanya stress lingkungan,
sinar ultra violet, serangga, jamur, virus, dan bakteri, di samping sebagai pengendali hormon
dan enzyme inhibitor.
Ternyata teh cukup banyak mengandung mineral, baik makro maupun mikro yang
banyak berperan dalam fungsi pembentukan enzim di dalam tubuh sebagai enzim antioksidan
dan lainnya. Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa teh merupakan sumber mineral yang
menyehatkan.

PERTUMBUHAN adalah proses pertambahan ukuran sel atau organisme.Pertumbuhan ini

bersifat kuantitatif/ terukur.PERKEMBANGAN adalah proses menuju kedewasaan pada
organisme. Proses ini berlangsung secara kualitatif. Baik pertumbuhan atau perkembangan
bersifat irreversible. Secara umum pertumbuhan dan pekembangan pada tumbuhan diawali
untuk stadium zigot yang merupakan hasil pembuahan sel kelamin betina dengan jantan.
Pembelahan zigot menghasilkan jaringan meristem yang akan terus membelah dan
mengalami diferensiasi. Diferensiasi adalah perubahan yang terjadi dari keadaan sejumlah
sel, membentuk organ-organ yang mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda. Terdapat 2
macam pertumbuhan, yaitu: 1. Pertumbuhan Primer Terjadi sebagai hasil pembelahan sel-sel
jaringan meristem primer. Berlangsung pada embrio, bagian ujung-ujung dari tumbuhan
seperti akar dan batang. Embrio memiliki 3 bagian penting : a. tunas embrionik yaitu calon
batang dan daun b. akar embrionik yaitu calon akar c. kotiledon yaitu cadangan makanan 2.
Pertumbuhan Sekunder Merupakan aktivitas sel-sel meristem sekunder yaitu kambium dan
kambium gabus. Pertumbuhan ini dijumpai pada tumbuhan dikotil, gymnospermae dan
menyebabkan membesarnya ukuran (diameter) tumubuhan. Faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan meliputi: (3) 1. Faktor luar
a. Makanan: Makanan adalah sumber energy dan sumber materi untuk menyintesis berbagai
komponen sel. b. Air: Air berfungsi untuk fotosintesis, mengaktifkan reaksi enzimatik,
menjaga kelembaban, dan membantu perkecambahan biji. c.Suhu: Tumbuhan membutuhkan
suhu tertentu untuk tumbuh dab berkembang d.Kelembaban: Tanah dan udara yang lembab
berpengaruh baik terhadap pertumbuhan e.Cahaya: Tumbuhan membutuhkan cahaya. Banyak
cahaya yang dibutuhkan berbeda di setiap tumbuhan 2. Faktor dalam: a.Gen: Terkandung
faktor-faktor sifat keturunan yang dapat diturunkan pada keturunannya, berfungsi mengantur
reaksi kimia di dalam sel(missal sintesa protein). b.Hormon: Auksin, sitokinin, giberlin, asam
traumalin, Kalin Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Play for free and WIN : http://trkur5.com/125629/21107

file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/Pengaruh%20Air%20Sabun,%20Air%20Sirup,%20da
n%20Soda%20Terhadap%20Perkecambahan%20dan%20Pertumbuhan%20Kacang%20Hijau
%20-%20KeongMas.com.htm