ARTIKEL SEMINAR HASIL

KULIAH KERJA NYATA (KKN) GELOMBANG 2

DESA JEMBUL KECAMATAN JATIREJO
KABUPATEN MOJOKERTO

Tema : Posdaya
Tim Penyusun Kelompok 57

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
2018
Pemberdayaan Desa dalam Bidang Ekonomi dan Lingkungan melalui Pemanfaatan Buah
Pisang untuk Pengolahan Nugget dan Bolu Pisang serta Pembuatan Komposter
beserta Taman Toga dan Branding Wisata Desa Jembul Kecamatan Jatirejo
Kabupaten Mojokerto

A.PENDAHULUAN
KKN kelompok 57 gelombang II Universitas Negeri Surabaya ditempatkan di Desa
Jembul Kecamatan Jatirejo kabupaten Mojokerto serta memperoleh tema “Posdaya”. Arti
dari posdaya yaitu pos pemberdayaan keluarga, dengan maksud untuk membantu masyarakat
dalam pemberdayaan potensi yang ada di masyarakat. Posdaya merupakan forum
silaturahmi, komunikasi advokasi dan wadah untuk melakukan kegiatan-kegiatan dalam
pemanfaatan keluarga secara terpadu dan gotong royong. Dalam posdaya sendiri terdapat
lima bidang, yaitu kesehatan, pendidikan, lingkungan, ekonomi, agama dan seni budaya. Di
Desa Jembul sendiri merupakan Desa yang jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Oleh karena itu
kelompok 57 mengembangkan potensi lingkungan serta ekonomi Desa Jembul. Kelompok 57
gelombang II mengembangkan Desa Jembul dalam bidang ekonomi dan lingkungan melalui
olahan bahan pangan pisang dan pemanfaatan sampah kering. Alasan mengembangkan
olahan pangan melalui pisang dikarenakan di Desa Jembul merupakan desa yang memiliki
banyak pohon pisang dan belum dimanfaatkan semaksimal mungkin. Dengan perkembangan
zaman, makanan pun selalu mengalami perkembangan. Oleh karena itu olahan Nugget
Pisang dan Bolu Pisang merupakan jajanan yang tidak kalah modern meskipun terbuat dari
bahan pisang. Selanjutnya pembuatan Komposter ini dilatar belakangi oleh banyaknya
sampah kering yang berserakan serta belum dimanfaatkan sebaik mungkin oleh warga.
Melalui pembuatan pupuk komposter maka sampah kering tersebut dapat bermanfaat, karena
mengingat di Desa Jembul sendiri merupakan daerah pegunungan serta banyak pohon besar
yang memenuhi lingkungan desa. Selain itu, Desa Jembul merupakan salah satu desa yang
memiliki daya tarik melalui tempat wisata yang dimilikinya. Melalui posdaya ini dengan
lebih menonjolkan tempat wisata, oleh karena itu diadakannya Branding Desa dengan
membuat plakat-plakat serta petunjuk arah untuk memudahkan pengunjung menuju pesona
alam Desa Jembul.
B.HASIL PELAKSANAAN , PERMASALAHAN DAN PEMECAHAN MASALAH
PEMECAHAN
NO. BIDANG PROGRAM MASALAH
MASALAH
1. EKONOMI Penyuluhan dan pelatihan Ibu-ibu Desa Kel.57 Gel.II
pengolahan nugget pisang dan Jembul merasa melakukan
bolu pisang banyak sekali kegiatan
tumbuhan penyuluhan dan
tanaman pisang, pelatihan
tetapi banyak pembuatan
juga ibu-ibu nugget dan bolu
Ds.Jembul yang pisang.Agar dapat
mengaku kalau memiliki nilai
tidak tahu jual untuk dijual
caranya ketika para yang
mengolah buah datang ke tempat
pisang agar wisata Ds.Jembul
memiliki nilai
jual yang dapat
dijual ketika para
wisatawan dating
ke tempat wisata
Ds.Jembul
2. KESEHATAN Senam aerobic dan massase Para penduduk Kel.57 Gel.II
warga Ds.Jembul memilih
enggan melakukan
mengikuti senam kegiatan senam
dan massase dan pelatihan
karena kegiatan massase pada
diadakan pada sore hari karena
pagi hari, pada sore hari
sedangkan pagi para warga sudah
hari kebanyakan selesai
penduduk warga melakukan
melakukan kegiatannya
aktivitasnya sendiri dan
sendiri seperti memilih Hari
bekerja, bertani Kamis, yang
dll dimana hari itu
tidak ada kegiatan
sore seperti
mengaji dll agar
semua
masyarakat
Ds.Jembul dapat
mengikuti senam
dan massase
bersama.
3. PENDIDIKAN Melakukan kegiatan bimbingan Para siswa KKN Kel.57
PAUD-TK Gel.II Melalukan
 belajar Mutiara dan SD kegiatan
Jembul sepulang bimbingan belajar
sekolah juga untuk kelas 6 SD
langsung segera sepulang sekolah
pulang, langsung dan
sedangkan diawal bertempat di SD
rencana diadakan Jembul agar para
pada siang hari siswa tidak
dan malam merasa kejauhan,
hari.Banyak juga Yang mengajar
para siswa yang PAUD-TK
tidak mau datang langsung di
ke bimbingan tempat sekolah
karena jarak pada pagi hari di
rumah tempat sekolah juga.
tinggal mereka
jauh dengan
kontrakan KKN
kel.57 Gel.II
4. AGAMA DAN  Mengadakan lomba membuat  Kurangnya  Memberikan
SENI minat anak- sebuah ajakan
BUDAYA dan mewarnai kaligrafi untuk anak Desa kepada anak-
Jembul untuk anak Desa
anak-anak Desa Jembul mengikuti Jembul berupa
lomba rayuan jka
 Melatih mengaji  Anak-anak memenangkan
Desa Jembul lomba akan
 Mengadakan pelatihan tari enggan untuk mendapatkan
mengikuti hadiah yang
tradional dan modern ngaji karena menarik
pada awalnya  Memberikan
 Mengikuti kegiatan
dibagi dengan solusi untuk
sesame pelatihan
pengajian warga Desa
mukhrimnya mengaji
Jembul  Perubahan dijadikan satu
Pelatihan tari dengan pelatih
tradisional dan perempuan,
modern diganti karena dengan
dengan tari cara tersebut
tradisional dan anak-anak Desa
paduan suara Jembul baik
karena laki-laki
permintaan maupun
anak-anak perempuan mau
Desa Jembul untuk dilatih
 Tidak ada mengaji dengan
 permasalahan peserta KKN 57
diawal karena Gel.II
sudah di  Peserta KKN 57
informasikan Gel.II melatih
sebelumnya menari tari
bahwa ada tradisional
kegiatan dengan paduan
pengajian suara secara
warga rutin di terjadwal dib
masjid maupun alai desa usai
rumah warga sekolah dan
sore hari di
kontrakan KKN
57 untuk
mempersiapkan
acara penutupan
KKN 57 Gel.II
sekaligus
memperingati
hari kartini
 Peserta
perempuan
KKN 57 Gel.II
mengikuti acara
pengajian
secara tertib dan
peserta yang
laki-laki
melakukan
kegiatan adzan
dan sholat
berjamaah

5. LINGKUNGAN  Pelatihan pembuatan  Terdapat  Para Peserta

permasalahan KKN 57 Gel.II
komposter sederhana molornya menunggu
waktu dari sampai warga
 Pembuatan taman toga penentuan datang
undangan berkumpul
yang telah untuk mengikuti
ditentukan pelayihan
 Masih belum pembuatan
jelas komposter
penentuan sederhana
 tempat untuk  Telah disepakati
dijadikan dan sebelumnya
pusat taman sudah
toga untuk dirundingkan
Desa Jembul untuk titik pusat
penanaman
taman toga di
kontrakan atau
dirumah bapak
carik

C. REKOMENDASI/TINDAK LANJUT
Rekomendasi/tindak lanjut untuk kegiatan KKN gelombang selanjutnya adalah :
 Memperbaiki kemasan dari nugget dan bolu pisang agar lebih menarik dan dapat di promosikan
hingga ke luar desa
 Merawat dan menjaga taman toga agar dapat memberikan bermanfaat untuk warga Desa Jembul
sebagai obat tradisional

D. PENUTUP

Simpulan
Pada KKN gelombang 2 di desa jembul kecamatan jatirejo ini kelompok 57 telah melaksanakan
program yang telah direncanakan pada proposal dan mendapatkan perubahan-perubahan program
mengikuti keadaan desa, pada bidang ekonomi yang sebelumnya direncanakan program pemanfaatan
pete di desa jembul tetapi dirubah mengikuti keadaan desa sehingga menjadi pemanfaatan buah
pisang, pada bidang pendidikan pelaksanaan bimbingan belajar juga terlaksana sesuai dengan kondisi
siswa yang ada di desa. Bidang lingkungan telah melaksanakan pelatihan kompos dan pembuatan
taman toga. Bidang agama seni budaya telah mengadakan pembelajaran mengaji, lomba adzan dan
mewarnai kaligrafi untuk anak-anak desa jembul, juga pelatihan menari tradisional untuk anak-anak
desa jembul.

Saran
Saran pelaksanaan KKN adalah pelaksanaan dari program yang direncanakan selanjutnya harus
lebih banyak praktek daripada teori-teori seperti mengajari warga, karena warga desa jembul lebih
tertarik dengan pelatihan-pelatihan yang mana warga langsung terjun untuk mengikuti pelatihan dan
melakukan hal yang direncanakan. Memahami anak-anak desa jembul agar bisa kooperatif.