MAKANAN YANG MUDAH DI CERNA

1.DAGING TANPA LEMAK

Daging tanpa lemak seperti daging ayam dan kalkun mudah dicerna dalam perut. Keduanya
juga memiliki kualitas protein tinggi, di mana ini berarti memiliki makronutrisi berlimpah.
Faktanya adalah bahwa separuh dada ayam mengandung 27 gram protein dan keduanya juga
tidak mengandung karbohidrat apa pun. Cara terbaik untuk menyantapnya adalah dengan
menghilangkan kulit pada daging karena kulit mengandung lemak yang sulit dicerna
sebagaimana protein.
2.PISANG

Buah pisang tidak hanya populer, tetapi juga sangat bernutrisi. Sebagian besar juga
mengandung karbohidrat dalam bentuk, baik pati atau gula, tergantung dari tingkat
kematangan. Pisang hijau atau masih mentah memiliki kandungan pati resisten tinggi yang
bisa lolos selama pencernaan. Sedangkan pisang matang, patinya bisa dengan mudah dicerna
oleh tubuh.
3.NASI

Secara umum nasi mengandung karbohidrat yang sangat mudah dicerna. Nasi merah
dianggap menjadi pilihan terbaik karena bernutrisi tinggi dan lebih sehat dibandingkan nasi
putih, hanya saja tubuh akan mencerna nasi putih lebih cepat. Namun begitu, mendinginkan
nasi setelah selesai dimasak dapat membuatnya lebih sulit untuk dicerna karena saat dingin,
zat pati pada nasi berubah menjadi sesuatu yang disebut sebagai pati resisten (resistant
starch), di mana ini berarti tidak dicerna atau resisten pada pencernaan. Untuk itu, makanlah
selagi nasi masih hangat karena menjadi sangat mudah dicerna tubuh

4.KENTANG REBUS

Kentang diketahui kaya karbohidrat dan mengandung sejumlah nutrisi penting. Karbohidrat
dalam kentang ini sebagian besar adalah pati, yang menghasilan sekitar 15 – 20 persen berat
dalam keadaan segar. Kentang mentah mengandung banyak pati resisten yang tidak dicerna.
Namun pada umumnya kentang tidak dikonsumsi saat mentah. Dan kabar baiknya adalah
bahwa kentang yang telah dimasak memiliki pati yang mudah dicerna. Diketahui bila kentang
rebus mengandung sedikit pati resisten dibandingkan kentang panggang

5.YOGURT
Beberapa yogurt sangat kaya akan probiotik dan juga mengandung bakteri baik.
Mengonsumsi makanan probiotik juga baik untuk kesehatan dan membantu menjaga bakteri
pencernaan tetap sehat. Hasil penelitian menunjkkan bahwa mengonsumsi yogurt dapat
meningkatkan kesehatan pencernaan, mendukung fungsi kekebalan tubuh, dan membantu
menurunkan berat badan. Selain itu, mengonsumsi yogurt juga dapat membantu melindungi
tubuh melawan diare yang disebabkan oleh antibiotik, terutama yang terjadi pada anak-anak.