Mie Tek-Tek Baso Sosis

Oleh @seto_beri

Bahan :
2 bungkus indomie goreng
1 telur ayam
4 bakso ikan
1 sosis sapi
sayuran (kol, tomat, daun bawang)
air secukupnya
saos sambal dan kecap (boleh pake yg didalam mie saja)

Bumbu halus :
2 baw.merah
2 baw.putih
2 cabai merah
7 rawit
1 sdt garam dan gula pasir
1/2 sdt merica

Caranya :
-rebus mie sampai setengah lembut, angkat dan sisihkan
-tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan sosis lalu telur (tunggu agak matang baru
diorak arik)
-masukkan sayuran dan air, kemudian mie dan saos sambal kecap plus bumbu mie atau ganti dengan
royco/garam boleh
-masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan hangat2