LAPORAN KEGIATAN LOMBA CEMILAN SEHAT BALITA

‘’ KREASI PUDDING ‘’
TANGGAL 27 Maret 2018

A. Tahap persiapan
Pada tahap persiapan satu minggu sebelum diadakannya lomba cemilan
sehat balita, panitia pelaksana lomba cemilan sehat dengan kreasi pudding
sudah mempersiapkan hal-hal yang perlu dipersiapkan diantarannya jenis
cemilan yang akan dilombakan, jumlah peserta, undangan untuk para kader
posyandu dan para ibu balita di wilayah RW 02, format penilaian dan
menentukan siapa yang akan menjadi juri. Penentuan juri yang memakan
waktu agak lama dikarenakan panitia menggunakan seorang ahli gizi untuk
keakuratan dari penilaian pudding bagi balita, 2 orang juri lagi ditentukan
dari mahasiswa yaitu Ketua PKK dan dosen STIKes Jayakarta.

B. Tahap Pelaksanaan
Hari pelaksanaan diadakan pada hari Selasa, 27 Maret 2018 panitia
melakukan persiapan alat dan tempat terlebih dahulu dikarenakan kami
memakai bangunan gedung TK sehingga masih banyak kursi dan meja anak
yang masih dalam posisi semula. Pada awal pukul 10.00, hanya beberapa
orang peserta cemilan sehat bagi balita datang membawa hasil karya
pudding nya lalu dihias sesuai dengan keinginan. Sebelum menghias
pudding, ibu yang ikut lomba melakukan registrasi dan mengisi daftar hadir
terlebih dahulu. Registrasi ditujukan agar dapat terlihat resep dan bahan-
bahan yang digunakan pudding tersebut, lalu dilakukan penilaian oleh tim
juri.

Selain kegiatan lomba balita sehat, saat itu dilakukan pula penyuluhan
kesehatan tentang Nutrisi pada balita. Lomba dimulai pukul 10.30,
pembukaan dibuka oleh Nurseha sebagai ketua pelaksanaan kegiatan lalu
dilanjut sambutan dari ketua PKK dan ahli gizi dari puskesmas.
Saat dilakukan penyuluhan, hasil pudding dari para ibu –ibu peserta lomba
akan di nilai tim juri. Penjurian berlangsung kurang lebih sekitar 30 menit.
Peserta lomba yang mengikuti kegiatan lomba dapat turut serta dalam
kegiatan penyuluhan. Kegiatan penyuluhan kurang maksimal dikarenakan
banyaknya anak-anak balita yang ikut serta dalam kegiatan penyuluhan ini
bisa dikatakan kurang maksimal karena kindisi anak-anak yang dimulai
tidak nyaman dengan keadaan sehingga banyak yang menangis karena
bosan dan kepanasan.

Dari jumlah undangan yang dikirim pada masing-masing RT yaitu sebanyak

2 orang per RT untuk ikut lomba cemilan ini, sehingga kuota untuk seluruh
RT sebanyak 28 orang. Dari kuota peserta lomba tersebut , terdaftar 20
orang yang ikut dalam kegiatan lomba ini atau kurang lebih sekitar 57% ibu
yang antusis dalam mengikuti lomba ini. Hal ini sudah cukup dan sudah
meleawati target dari panitia yang memperkirakan bahwa peserta lomba
yang daftar sebesar 50%.
Setelah penjurian selesai, diumumkan pemenang lomba cemilan pudding
oleh ibu sulistri (ahli gizi) dari hasil penilaian tersebut didapat juara I, II,
III . Para juri menilai hasil karya pudding yang dilombakan dari beberapa
kriteria penilaian, salah satunya adalah kriteria unsur gizi seimbang dalam
pudding tersebut.
Berikut disertakan nama-nama pemenang lomba cemilan sehat balita kresia
pudding:
1. Juara 1 : RT 07
2. Juara II : RT 09
3. Juara III : RT 07

Setelah selesai lomba, panitia memberikan biaya penggantian pembuatan

pudding sebesar Rp.20.000 per orang kepada masing-masing peserta
lomba. Hal ini dimaksudkan agar para peserta lomba dapat berkreasi dengan
dana yang terbatas namun tetap kreatif dan tidak membereratkn masing-
masing peserta lomba.
 Setelah penjurian selesai, Pudding yang sudah dibuat oleh ibu-ibu peserta
lomba dibagikan ke masing-masing anak yang hadir dalam kegiatan ini, hal
ini dimaksudkan agar anak-anak mendapatkan asupan gizi tambahan dari
pudding dan anak-anak menjadi antusias untuk mengkonsumsi cemilan
yang sehat dan bergizi dibandingkan harus jajan diluar.

C. Tahap Evaluasi
1. Evaluasi Tahap Persiapan
a. Panitia telah berkoordinasi dengan pihak pengurus RW dan PKK,
Jumlah peserta, dan undangan untuk menginformasikan kegiatan yang
akan dilakukan.
b. Lembar penilaian ATK
c. Tempat kegiatan telah ditentukan
d. Media kegiatan telah digunakan
e. Kerja sama dan koordinasi antar panitia sudah cukup baik dalam
mempersiapkan kegiatan

2. Evaluasi Tahap Pelakasanaan

a. Peserta yang hadir sebanyak 20 orang ibu yang ikut lomba sehat balita
dan 19 orang yang turut serta ikut dalam kegiatan penyuluhan Nutrisi
pada balita
b. Semua pembericara hadir tepat waktu
c. Juri hadir tepat waktu dan melakukan penilaian sesuai waktu yang
ditentukan
d. Target pencapaian peserta lomba cemilan sehat balita sebesar ... orang
peserta.

D. FAKTOR PENDUKUNG
1. Adanya kerja sama/koordinasi antara panitia
2. Adanya kerja/ koordinasi antara panitia dengan pihak pengurus RW, Kader
posyandu dan PKK setempat
 3. Partisipasi masyarakat yang cukup besar dalam mengikuti lomba cemilan
sehat dan peserta penyuluhan kesehatan (Nutrisi pada balita) dibuktikan dari
jumlah peserta lomba 20 peserta
4. Tersedianya fasilitas tempat penyuluhan dan lomba yang cukup memadai
5. Tim juri yang solid dan berkualitas ( ahli gizi)

E. FAKTOR PENGHAMBAT DAN SOLUSI

1. Kehadirannya peserta lomba cemilan sehat yang tidak tepat waktu sehingga
pelaksanaan yang tidak sesuai dengan rencana waktunya namun dapat
terselesaikan dengan baik. Solusi : Penjurian dimulai sebelum semua
perserta terkumpul.
2. Tempat yang kurang besar dan sedikit panas ( gerah) dalam pelaksanaan
kegiataan. Solusi : memodifikasi tempat dan mensetting tempat sesuai
dengan kebutuhan serta menambahkan sirkulasi udara dengan cara
membuka dinding/sekat jendela serta pemasangan kipas angin untuk
menambah sirkulasi udara.
3. Banyaknya ibu-ibu yang dateng membawa anak-anaknya yang balita,
banyak anak yang menagis bosan, kepanasan/ kegerahan dan ada beberapa
yang berebut balon sehingga suasana mejadi cukup ramai dengan tangisan
anak-anak. Solusi : Memberikan music dan video anak lalu bernyanyi dan
berjoget bersama.

Jakarta, 27 Maret 2018

Ketua Pelaksanaan/ Koordinator

( Nurseha S.Kep)