Latar belakang

Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan rakyat khas yang berasal dari
indonesia yang terbuat dari tepung.

Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak terkecuali dengan hal
kuliner atau makanan. Oleh karena itu dengan menciptakan cilok mojur (Mocaf Jamur)

Di kota jember salah satu peluang usaha yang masih terbuka adalah usaha di bidang jajanan khususnya
jajanan yang murah seperti cilok. Dapat kita ketahui bahwa anak-anak, remaja maupun orang tua suka
sekali dengan jajanan seperti cilok. Pada umumnya orang beranggapan bahawa cilok itu hanya terbuat
dari aci atau tepung kanju yang dicampur dengan penyedap rasa yang kemudian di kukus ataupun
digoreng tanpa memperhatikan masalah kesehatan

Namun tanpa mereka sadari bahwa banyak penyakit yang timbul dari jajanan kecil murah tanpa
memperhatikan unsure kesehatan, melainkan lebih memperhatikan harga yang murah dan rasa yang
enak. Apalagi di jember masih jarang yang jual jajanan murah nan sehat seperti cilok sayur isi buah ini.
Untuk itu peluang untuk melakukan usaha ini pun sangat besar.