KERANGKA ACUAN KEGIATAN

SURVEI KADARZI
PUSKESMAS DEMAK II

No. Dokumen : KAK - GZ - 04

Tanggal Terbit : 4 April 2016
No. Revisi :0

DINAS KESEHATAN
PEMERINTAH KABUPATEN DEMAK

TAHUN 2018

KAK Survei Kadarzi Page 1

 KERANGKA ACUAN KEGIATAN
SURVEI KADARZI

A. Pendahuluan
Dalam undang-undang nomor 36 tahun 2009 tentang kesehatan, khususnya
pada Bab VIII tentang Gizi, pada pasal 141 ayat 1 menyatakan bahwa upaya
perbaikan gizi masyarakat ditujukan untuk meningkatkan mutu gizi perorangan
dan masyarakat, antara lain melalui perbaikan pola konsumsi makanan,
perbaikan perilaku sadar gizi dan peningkatan akses mutu pelayanan gizi dan
kesehatan sesuai dengan kemajuan ilmu serta teknologi. Upaya pembinaan dan
intervensi gizi yang dilakukan oleh pemerintah secara bertahap dan
berkesinambungan yaitu dengan program survei kadarzi.

B. Latar Belakang
Program perbaikan gizi masyarakat merupakan program pokok untuk
mewujudkan derajat kesehatan masyarakat yang optimal. Masalah gizi
merupakan masalah yang penanganannya harus dilaksanakan secara terpadu
dengan berbagai sektor, bukan hanya dengan pendekatan medis. Masalah gizi
berkaitan erat dengan masalah ekonomi dan perilaku serta pengetahuan
masyarakat. Kurangnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan dipengaruhi
oleh rendahnya tingkat pengetahuan masyarakat akan pentingnya kesehatan dan
dampak kedepan jika kesehatan terabaikan. Keadaan gizi masyarakat yang
optimal, dapat meningkatkan produktifitas dan angka harapan hidup masyarakat.
Program perbaikan gizi agar seluruh keluarga menjadi keluarga sadar gizi
(KADARZI) yang merupakan salah satu komponen Desa Siaga KADARZI adalah
keluarga yang mengenal masalah gizi dan mampu mengatasi masalah gizi setiap
anggota keluarga.
Pendataan KADARZI harus dilakukan secara berkala setiap tahun.
Pendataan tersebut dapat menghasilkan informasi keluarga sadar gizi yang telah
melaksanakan perilaku gizi baik.
Hasil pendataan KADARZI tahun 2015 dari 300 sampel Kepala Keluarga
(KK) ada 18% balita dengan prevalensi gizi kurang,20,7 % dengan prevalensi
balita pendek ,prevalensi balita sangat kurus 6,0% dan bumil KEK sebesar 14,3
% ,ASI Ekskllusif sebesar 60,8 %,garam beryodium 90,0%,tablet TTD diminum
100%..

KAK Survei Kadarzi Page 2

C. Maksud dan Tujuan
1. Tujuan umum
Untuk mendapatkan gambaran masyarakat tentang pola kadarzi di Puskesmas
Demak.
2. Tujuan Khusus
a. Terselenggaranya pendataan /survai kadarzi dengan sample 525 KK yang
tersebar di 7 desa dalam wilayah kerja Puskesmas Karanganyar @ 75
KK/desa.
b. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang kesadaran
untuk menimbang BB pada 525 KK.
c. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang kesadaran
ASI Eksklusif pada 525 KK.
d. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang konsumsi
keanekaragaman makanan pada 525 KK.
e. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang konsumsi
garam beryodium pada 525 KK.
f. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang suplemen
gizi pada 525 KK.
g. Mendapatkan gambaran kebiasaan/sikap masyarakat tentang kesadaran
sarapan pagi pada 525 KK.

D. Kegiatan Pokok
Survei kadarzi dilakukan oleh petugas promkes dengan cara observasi dan
wawancara keadaan gizi masyaratkan sesuai dengan indikator kadarzi di wilayah
kerja.

E. Cara Melaksanakan Kegiatan

Kegiatan survei kadarzi dilakukan dengan cara :
1. Petugas menentukan kriteria sampel rumah tangga diutamakan (keluarga
yang memiliki balita, ibu hamil, ibu menyusui)
2. Petugas menentukan jumlah sampel rumah tangga
3. Petugas dan atau bidan desa melakukan pemantauan sesuai indikator :
3.1. Menimbang berat badan secara teratur,
3.2. Memberikan ASI Eksklusif,
3.3. Makan aneka ragam makanan,
3.4. Menggunakan garam beryodium,
3.5. Minum suplemen gizi sesuai anjuran,
3. 6. Biasakan Sarapan pagi.
4. Petugas melakukan rekapitulasi data

KAK Survei Kadarzi Page 3

 5. Petugas melaporkan hasil pemantauan kepada Dinas Kesehatan Kabupaten

F. Sasaran
Terlaksananya kegiatan survei kadarzi sebanyak 525 KK pada keluarga yang
memiliki balita, ibu hamil, ibu menyusui.

G. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

N KEGIATA JADWAL (BULAN)
JA FE MA AP M JU JU AG SE OK NO DE
o N
N B R R EI N L S P T V S
1. Persiapan X

2. Pelaksan X
aan
3. Evaluasi X

H. Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan dan Pelaporan

Evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan melaporkan hasil kegiatan
ke koordinator program UKM dan kepala puskesmas pada bulan Desember
diberikan evaluasi oleh kepala puskesmas.

I. Pencacatan, Pelaporan dan Evaluasi Kegiatan

Pencatatan dan pelaporan program promkes Puskesmas Demak II
dilaporkan ke Dinas Kesehatan Kabupaten DEMAK.

Demak, Januari 2018

Mengetahui,
Kepala Puskesmas Demak II Penanggung Jawab Program
Promosi Kesehatan

Dr. Ali Maimun, M. Kes Lina Dwi Yoga P, AMK, S. KM.

19710410 200212 1 007 NIP. 19760209 200312 2 007

KAK Survei Kadarzi Page 4