KROKET TAHU

BAHAN :

- 6 potong tahu sedang

- 2 siung bawang merah
- 2 batang seledri
- 2 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1 sdm kelor bubuk
- 0,5 ons teri yang dihaluskan
- Sedikit garam dan merica

CARA MEMBUAT :

- Tahu dilumatkan
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, merica, garam)
- Telur dikocok lepas
- Campur semua bahan yang ada beserta bumbu (Tahu lumat, kelor bubuk, teri yg dihaluskan)
- Ambil adonan dan kepal - kepal setelah itu celupkan ke dalam telur lalu goreng
- Tunggu hingga matang, angkat lalu tiriskan
 NUGET PISANG
BAHAN :

- 5 buah pisang kepok dilumatkan

- 110 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm susu kental manis
- 100 cc air
- 150 gr keju parut
- 20 gr kelor bubuk
- Gula, vanili, garam (secukupnya)

BAHAN PELAPIS :

- Maizena
- Tepung terigu
- Tepung roti

CARA MEMBUAT :

- Campurkan semua bahan adonan hingga tercampur rata

- Kukus adonan hingga matang ±20 menit
- Lalu potong adonan persegi/ sesuai selera
- Lumuri dengan tepung maizena + tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, lalu baluri
dengan tepung roti
- Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kecoklatan
- Sajikan dengan toping sesuai selera