Apa Itu Gizi Buruk ?

GIZI BURUK Keadaan kurang gizi tingkat berat (tubuh yang

tampak sangat kurus) yang disebabkan oleh
rendahnya konsumsi energi dan protein dari
makanan sehari-hari dalam waktu yang cukup
lama yang ditandai dengan berat badan yang tidak
sesuai standar usianya.

Apa Penyebab Gizi Buruk ?

 Asupan makan tidak sesuai dengan
kebutuhan
 Pemilihan menu makan tidak tepat
 Penyakit (cacingan, TBC, diare, dll)
 Kemiskinan keluarga
 Tingkat pendidikan dan
pengetahuan rendah
 Kebersihan lingkungan buruk
 pelayanan kesehatan kurang memadai

INSTALASI GIZI

RSUD dr. H. MOH ANWAR SUMENEP

Jl. Dr. Cipto no. 42 Kolor Sumenep
Ada berapa macam Gizi Buruk ?

1. MARASMUS

Tampak sangat kurus (tulang terbungkus kulit)

Wajah seperti orang tua
kulit paha dan bokong mengendor (baggy pant)
Mengecilnya otot lengan dan tungkai
Ruas Iga nampak menonjol

2. KWASHIORKOR

Rambut warna kemerahan dan mudah dicabut

Adanya bengkak di beberapa bagian tubuh
Wajah bulat dan sembab (moon face)
Cengeng/rewel
Perut buncit

3. MARASMUS KWASIORKOR
Perpaduan antara keduanya

Apa Dampak Gizi Buruk ?
 Pertumbuhan tidak maksimal
 Gangguan tumbuh dan kembang otak
 Mudah sakit-sakitan
 Anak jadi rewel, gelisah atau tak
merespon (apatis)
 Dapat berujung pada kematian
Bagaimana Orang Tua
Mencegah GIZI BURUK
? SEGERA KE PUSKESMAS / RS, BILA :
1. Berikan ASI saja dari usia 0-6 bulan
2. Berikan lingkungan yang bersih dan sehat
4. Berikan makanan yang bergizi dan seimbang : BEBERAPA MACAM FORMULA
 Zat tenaga (karbohidrat) : nasi, roti, singkong, jagung,
ubi, sagu, gandum, dll 1. F75 (75 kkal)
 Zat pengatur (vitamin & mineral) : sayur dan buah-
buahan
1 sdm susu skim, 1 sdt gula pasir, ¼ sdm minyak
 Zat pembangun (protein nabati / hewani) : daging,
kelapa
susu, ikan, telur, tempe, tahu, dll
 Banyak minum air putih (8-10 gelas/hari)
2. F100 (100 kkal)
1 sdm susu skim, 1 sdt gula pasir, ½ sdm minyak
kelapa
3. F135 (135 kkal)
1 sdm susu skim, 1 sdt gula pasir, 1 sdt margarin
5. Timbang berat badan selalu
6. Imunisasi Dasar Lengkap
FORMULA UNTUK GIZI BURUK Bawa ke puskesmas / rumah sakit bila
keadaan anak seperti tanda – tanda gizi
 Minuman bernilai gizi tinggi, mudah dicerna buruk diatas
dan kaya energi serta protein
 Mudah dibuat di rumah dan harganya
terjangkau
 Bahan yang diperlukan : Susu bubuk,
minyak kelapa, gula pasir