ETIKA PROFESI GIZI

DPP PERSAGI
KODE ETIK

• MERUPAKAN DOKUMEN TERTULIS UNTUK ACUAN PERILAKU DAN

KEGIATAN PROFESIONAL.

• MENGGAMBARKAN FILOSOFI DAN PENGHARGAAN ATAS PERILAKU ATAU

KEGIATAN TERHADAP MANA ORGANISASI PROFESI MEWAJIBKAN
ANGGOTANYA UNTUK MENGACU PADA KODE INI.

• KODE ETIK DIGUNAKAN UNTUK MEMANTAU TINGKAH LAKU MORAL

SUATU KELOMPOK PROFESI MELALUI KETENTUAN-KETENTUAN TERTULIS
YANG HARUS DIPEGANG TEGUH OLEH ANGGOTA KELOMPOK DAN
MENJADI PEDOMAN DALAM MELAKUKAN KEGIATAN PROFESINYA.
MORAL DAN ETIKA

Menurut Henning Paikin;

• MORAL merupakan suatu otoritas yang yang melarang,
mengendalikan atau bahkan memerintah.

• ETIKA dibangun atas dasar respek yang mendalam untuk

keberhasilan orang lain dan keyakinan akan kemampuan
mereka dan akan menetapkan kegiatan mereka dengan
dasar sistem dan nilai perorangan.
PROFESI

• BAHASA LATIN “PROFITERI” BERARTI “MENYATAKAN ATAU

MENGUNGKAPKAN “ DIDEPAN UMUM.

• PROFESI SEJATI BERDASARKAN PENGETAHUAN KEJURUAN ATAU

BIDANG KHUSUS YANG DIPELAJARI ATAU PENGETAHUAN YANG
MEMERLUKAN BERBAGAI PENDIDIKAN DAN PELATIHAN LEBIH
LANJUT SERTA KETRAMPILAN YANG TINGGI

• “PROFESIONAL”
MELAKUKAN SESUATU DENGAN PROFESI
AHLI GIZI

• SEORANG PROFESIONAL YANG MEMPUNYAI KUALIFIKASI UNTUK

MEMIKUL TANGGUNG JAWAB TERHADAP UPAYA PENINGKATAN
STATUS GIZI SECARA PERSEORANGAN ATAU KELOMPOK
MASYARAKAT.
• UPAYA PENINGKATAN STATUS GIZI MELIPUTI PENCEGAHAN DAN
PENYEMBUHAN PENYAKIT, SERTA PENYELENGGARAAN MAKANAN
PADA PELAYANAN GIZI (kode etik persagi, 1990)
MANFAAT KODE ETIK

• MELINDUNGI KONSUMEN TERHADAP PELAYANAN YANG DIBERIKAN

• MENINGKATKAN EFEKTIFITAS INDIVIDU SEBAGAI PEMBERI

PELAYANAN DAN SEKALIGUS PENGAMBILAN KEPUTUSAN DENGAN
MEMAHAMI SISTEM NILAI DAN STANDAR YANG LEGAL YANG
BERLAKU DALAM LINGKUNGAN GIZI.
 KARAKTERISTIK SUATU KEGIATAN PROFESI
• MEMBERI PELAYANAN SOSIAL YANG UNIK DAN BERSIFAT DEFINIT.

• PELAYANAN DIBERIKAN DALAM BENTUK TEKNIK INTELEKTUAL

• MEMERLUKAN SUATU PENDIDIKAN DAN PELATIHAN YANG CUKUP LAMA.

• MEMPUNYAI OTONOMI YANG CUKUP LUAS BAGI PRAKTISI INDIVIDUAL

ATAUPUN KELOMPOK. MELALUI ORGANISASI PROFESI , PARA PRAKTISI
MENETAPKAN STANDART KINERJA YANG DIINGINKAN DAN
PEMBERLAKUAN KEWAJIBAN MENJADI ANGGOTA.

• MEMPUNYAI ORGANISASI PROFESI YANG MANDIRI.

• MEMPUNYAI “KODE ETIK” YANG JELAS. SETIAP PROFESI CENDERUNG

MENGEMBANGKAN SERANGKAIAN PERILAKU BAKU ( SPECIFIC SET OF
BEHAVIORAL STANDARTS).

• MENEKANKAN PADA PELAYANAN YANG DIBERIKAN BUKAN PADA

KEUNTUNGAN EKONOMI YANG DIPEROLEH. DISEBUT DENGAN “ALTRUISM”
APAKAH AHLI GIZI SUATU PROFESI ?

• AG member pelayanan kepada masyarakat (di RS, Puskesmas, tempat

pelayanan kesehatan lain)
• Menjadi AG melalui suatu pendidikan khusus.
• Mempunyai organisasi profesi PERSAGI yang menerbitkan majalah
profesi yaitu GIZI INDONESIA.
 TAHAPAN PENDIDIKAN PROFESI
• PROSES MAGANG (APPRENTICESHIP) belajar dengan rekan
seprofesi dibawah bimbingan.

• GENERALISASI PENGETAHUAN, upaya yang terarah pada suatu

profesi merupakan sumbangan pertumbuhan berbagai informasi,
kemudian menjadi ilmu (science) profesi itu.

• KLASIFIKASI PENGETAHUAN, pengorganisasian dan klasifikasi

kelompok ilmu.

• PEMBELAJARAN PENGETAHUAN DAN

PEMAGANGAN,perkembangan yang dimulai dengan magang tidak
cukup, sehingga profesi memberikan pengetahuan melalui pelajaran
formal bagi calon-calon anggota profesi.

• FORMALISASI PEMBELAJARAN, belajar berdasarkan pada

pengetahuan selanjutnya ditingkatkan melalui pelajaran atau kursus.

• PENINGKATAN PROFESI, melalui riset dan pendidikan

berkesinambungan (continuing education), serta upaya-upaya
pengembangan umum pelayanan profesional dan juga bidang
pengetahuan lainnya.
 PROSES PENGEMBANGAN KEPROFESIAN GIZI*)

• COMMISSION ON DIETETIC REGISTERED,2002.

5. EVALUATE
LEARNING PLAN 1.REFLECT
OUTCOME

2. CONDUCT
4. IMPLEMENT LEARNING NEEDS
LEARNING PLAN ASESSMENT

3. DEVELOP
*)Termasuk proses LEANING PLAN
resertifikasi
KODE ETIK PROFESI GIZI

• Ditetapkan pada KONGGRES VIII PERSATUAN AHLI GIZI INDONESIA

TANGGAL : 15 – 17 NOVEMBER 1989.

• Mulai berlaku tanggal 5 Januari 1990.

• SK Ketua DPP Persatuan Ahli Gizi Indonesia No.03/DPP/SK/01/1990.

• Ditanda tangani oleh Ketua DPP Persagi DR. Muhilal

MUKADIMAH

Profesi gizi mengabdikan diri dalam upaya meningkatkan

kesejahteraan dan kecerdasan bangsa melalui upaya perbaikan
gizi, memajukan dan mengembangkan ilmu dan teknologi gizi
serta ilmu-ilmu yang berkaitan pengetahuan gizi masyarakat.
AHLI GIZI PROFESIONAL MELAKSANAKAN TUGAS
ATAS DASAR

1. KESADARAN DAN RASA TANGGUNG JAWAB PENUH AKAN

KEWAJIBAN TERHADAP BANGSA DAN NEGARA

2. KEYAKINAN PENUH BAHWA PERBAIKAN GIZI MERUPAKAN

SALAH SATU UNSUR DALAM MENCAPAI KESEJAHTERAAN
RAKYAT

3. TEKAD BULAT UNTUK MENYUMBANGKAN TENAGA DAN

PIKIRANNYA DEMI TERCAPAINYA MASYARAKAT ADIL DAN
MAKMUR.
BAB I. TANGGUNG JAWAB DAN KEWAJIBAN AHLI
GIZI TERHADAP PEMERINTAH, BANGSA DAN
NEGARA.

1. AG DALAM MEMBANTU PEMERINTAH MENINGKATKAN

KESEJAHTERAAN RAKYAT MELALUI UPAYA PERBAIKAN GIZI HARUS
SENANTIASA BERPEDOMAN PADA KEBIJAKAN YANG TELAH
DIGARISKAN.

2. AG HARUS SENANTIASA BERPERAN SERTA MENYUMBANGKAN

PIKIRAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN
RAKYAT MELALUI PENINGKATAN PELAYANAN DAN PEMBINAAN
KESEHATAN MASYARAKAT KHUSUSNYA DIBIDANG GIZI.
BAB II. TANGGUNG JAWAB AHLI GIZI

TERHADAP MASYARAKAT

1. MEMBANTU PEMERINTAH MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN RAKYAT

MELALUI UPAYA PERBAIKAN GIZI DENGAN BERPEDOMAN PADA
KEBIJAKSANAAN YANG TELAH DIGARISKAN.

2. WAJIB MERAHASIAKAN SEGALA SESUATU YANG DIKETAHUI TENTANG

KLIEN KARENA KEPERCAYAAN YANG DIBERIKAN KEPADANYA DAN
BILAMANA DIPERLUKAN OLEH HUKUM.

3. DALAM MEMBERIKAN PELAYANAN GIZI HARUS BERTINDAK SESUAI

DENGAN KEMAMPUAN YANG DI TUNTUT OLEH PROFESI.

4. WAJIB MENGEMBANGKAN PENGETAHUAN DAN KECAKAPANNYA DI

BIDANG GIZI DAN BIDANG YANG BERKAITAN SERTA
MENGAMALKANNYA KEPADA MASYARAKAT
BAB III. TANGGUNG JAWAB DAN KEWAJIBAN AHLI GIZI
TERHADAP PROFESI

1. WAJIB MENJUNJUNG TINGGI NAMA BAIK PROFESI GIZI DENGAN

MENUNJUKKAN SIKAP,PERILAKU DAN BUDI LUHUR SERTA TIDAK
MEMENTINGKAN KEPENTINGAN PRIBADI.

2. WAJIB MENGHARGAI PROFESI LAIN DAN MENJALIN HUBUNGAN KERJASAMA

YANG BAIK.

3. SENANTIASA MENINGKATKAN KEMAMPUAN PROFESIONAL SECARA SENDIRI-

SENDIRI ATAU BERSAMA-SAMA GUNA PERKEMBANGAN PROFESI GIZI.

4. WAJIB MEMBINA SERTA MEMELIHARA NAMA BAIK DAN KORPS AHLI GIZI
BAB IV. TANGGUNG JAWAB DAN KEWAJIBAN AHLI GIZI
TERHADAP DIRI SENDIRI

1. MEMELIHARA KESEHATAN DAN KEADAAN GIZINYA AGAR

DAPAT BEKERJA DENGAN BAIK.
2. SENANTIASA MENGIKUTI PERKEMBANGAN ILMU
PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI SERTA PEKA
TERHADAP LINGKUNGAN.
3. SENANTIASA SELALU MENGEMBANGKAN KEMAMPUAN
DAN MENINGKATKAN KEPERCAYAAN DIRI.
4. SENANTIASA MENJAGA NAMA BAIK DIRINYA SEBAGAI
KORPS AHLI GIZI.
5. MEMBERIKAN KESAN BAIK SERTA TIDAK MELAKUKAN
HAL-HAL YANG MERUGIKAN PEMERINTAH,
MASYARAKAT, PROFESI DAN PERORANGAN.
INTISARI TANGGUNG JAWAB ETIKA AHLI GIZI

1. MENJAGA KERAHASIAAN. SEORANG AHLI GIZI DIAMBIL

SUMPAH UNTUK TIDAK MENGUNGKAPKAN RAHASIA KLIEN
KEPADA SIAPAPUN. HAL-HAL YANG PENTING DAPAT
DIUNGKAPKAN LANGSUNG KEPADA KLIEN.
2. MENGAKUI ADANYA KETERBATASAN KITA SENDIRI. MESKIPUN
KITA ADALAH TENAGA PROFESI, NAMUN HARUS DIAKUI PULA
KETERBATASAN KITA. KALAU MEMANG TIDAK TAHU, MAKA
SEBAIKNYA KITA MENGAKUI KETERBATASAN ITU.
3. MENCARI KONSULTASI. KONSULTASI BERSIFAT SANGAT
PRIBADI, SENANTIASA TINGKATKAN PENGETAHUAN DAN
KETRAMPILAN MELALUI KONSULTASI.
4. MELAYANI KLIEN SEBAGAIMANA ANDA INGIN DILAYANI
DENGAN PENUH RESPEK,KERAMAHAN, DAN SEJAJARAN.
5. MEMPERHATIKAN PERBEDAAN INDIVIDUAL DAN KEBUDAYAAN.
SEORANG AHLI GIZI PERLU MEMPELAJARI BUDAYA KLIEN DAN
KEBIASAAN YANG DIANUT
SUMPAH HIPOKRATES (TH.460-377 SM)

TERJEMAHAN SUMPAH SBB :

SAYA BERSUMPAH DEMI APOLLO, SANG TABIB DAN DI BAWAH
KESAKSIAN ASCLEPIUS DAN HYGIEIA DAN PANACCEIA DAN SEMUA
DEWA DAN DEWI BAHWA SAYA AKAN MEMENUHI SEBAIK MUNGKIN
MENURUT KEMAMPUAN DAN PERTIMBANGAN SAYA SUMPAH DAN
JANJI ANTARA LAIN YANG BERKAITAN DENGAN GIZI .

‘ SAYA AKAN MENERAPKAN UKURAN-UKURAN DIET UNTUK

KEUNTUNGAN SI SAKIT MENURUT KEMAMPUAN DAN PERTIMBANGAN
SAYA; SAYA AKAN MENJAGA MEREKA DARI KERUGIAN DAN
KETIDAKADILAN’
DAFTAR PUSTAKA

1. Commission on Dietetic Registration. ADA. Profesional development Portfolio

Guide. 2002.
2. Kode Etik . Persatuan ahli Gizi Indonesia. 1990.
3. Soemodihardjo, S; Sihombing. M, Hartono.A S. Etika bagi Profesi Gizi. 1999. Akademi
Gizi Dep Kes RI Jakarta.
4. Teichman .J. Etika Sosial. 1998.Yogjakarta. Penerbit Kanisius.