KEP.

ANAK KEL 2
KONSEP PEMBERIAN NUTRISI PADA BAYI
DAN ANAK
 Anita
 Elsa Fujianti
 Fitri Diani
 Huda Husyada
 Muhammad Fathulrozi
 Nurhalimah
 Putri Shahnaz Tazkia
 Yuli Antika
 PENGERTIAN NUTRISI

Nutrisi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan

yang dikonsumsi secara normal melalui proses degesti, absorbsi,
transportasi, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat-
zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan,
pertumbuhan, dan fungsi normal dari organ-organ, serta
menghasilkan energi.

Protein
Larut dalam air
Karbohidrat
Larut dalam lemak
JENIS-JENIS NUTRISI Vitamin
Mineral
 TAHAP PEMBERIAN NUTRISI SESUAI USIA

1 0-4 bulan 3 6-12 bulan

 Berikan Air Susu Ibu (ASI) sesuai dengan
keinginan anak, paling sedikit 8 kali
sehari, siang maupun malam.
 Jangan diberikan makanan atau
minuman lain selain ASI.
 Berikan Air Susu Ibu (ASI) sesuai dengan
keinginan anak
 Berikan bubur nasi ditambah telur / ayam /
ikan / tempe / tahu / daging sapi/ wortel /
bayam / kacang hijau / santan / minyak.

2 4-6 bulan 4 12 – 24 Bulan

• Berikan Air Susu Ibu (ASI) sesuai dengan keinginan anak,
paling sedikit 8 kali sehari, siang maupun malam.
• Beri makanan pendamping ASI 2 kali sehari, tiap kali 2
sendok makan.
• Makanan pendamping ASI adalah :
• Bubur tim lumat Þ ditambah kuning
telur/ayam/ikan/tempe/tahu/daging sapi/wortel/bayam/kacang
hijau/santan/minyak.
 Berikan Air Susu Ibu (ASI) sesuai keinginan anak
 Berikan nasi lembik yang ditambah
telur/ayam/ikan/tempe/tahu/daging
sapi/wortel/bayam/kacang
hijau/santan/minyak.
 Berikan juga makanan selingan 2 kali sehari
diantara waktu makan seperti: bubur kacang
hijau, pisang, biskuit, nagasari dan sebagainya.
5 Toodler dan Preschool
 Susu ; 2 atau 3 kali dalam 1 hari. Dalam I kali
minum kira-kira '/2 – 1 gelas.
 Daging ; 2 kali atau lebih dalam 1 hari.
 Sereal dan roti ; 4 kali atau lebih dalam 1 hari.1
kali pemberian kira-kira '/2-1 potong roti atau '/2
- 1 gelas bubur.
 Sayur dan buah-buahan ; 4 kali atau lebih dalam
1 hari. Itu meliputi sekurang- kurangnya 1 kali
atau lebih pemberian jeruk dan 1 kali pemberian
sayuran hijau/kuning
6 Anak Sekolah
 Susu satu gelas, daging 6-8 potong, sayur 1/3 - 1/2
gelas, roti 1 - 2 iris, sereal '/2-1 mangkok.
7 Adolesence
 Anak sering kali tidak sempat makan
karena banyak aktivitas di luar rumah:
banyak aktivitas di luar rumah: di
klub ,olahraga, pramuka
 Karena perubahan aktivitas yg lebih
banyak memakan waktu di luar rumah,
biasanya anak lebih menyukai makanan
ringan
 Anak mulai memperhatikan bentuk
badannya; takut kegemukan.
 Remaja membutuhkan energi untuk
kebutuhan mereka dan didalam
makanannya membutuhkan susu,
daging, sayuran hijau dan kuning.
Orang tua dianjurkan memberikan
sayur dan buah.
 MENENTUKAN JUMLAH CAIRAN DAN NUTRISI
Kebutuhan cairan
*
 Bagi bayi berumur 3 hari setelah lahir antara 80-100 cc per
kg BB
 Umur 10 hari antara 125-150 cc per kg BB
 Triwulan I sekitar 175 cc per kg BB

Jumlah kalori yang dibutuhkan :

*
Pada triwulan I telah terjadi pengurangan, yaitu 120 kal/
kg BB per hari
Pada triwulan IV yaitu 100 kal/kg BB per hari

Ketika umur 1-3 tahun, yaitu 1300 kal/kg BB

Ketika umur 10-12 tahun, yaitu 2500 kal/kg BB

 MASALAH YANG BERKAITAN DENGAN NUTRISI

1 Obesitas
Obesitas merupakan peningkatan
2 Malnutrisi
Malnutrisi merupakan masalah yang
berat badan yang melebihi 20% berhubungan dengan kekurangan gizi pada
batas normal berat badan tingkat seluler atau dapat dikatakan sebagai
seseorang. masalah asupan yang tidak sesuai dengan
kebutuhan tubuh.

Pengetahuan
Prasangka
Factor yang mempengaruhi
* pemenuhan kebutuhan Kesukaan
nutrisi Ekonomi
Status ekonomi
TINDAKAN MEMINIMALKAN MASALAH NUTRISI

1 Pemberian nutrisi melalui oral

Pemberian nutrisi melalui oral merupakan tindakan
pada pasien yang tidak mampu memenuhi kebutuhan
nutrisi secara mandiri.

2 Pemberian nutrisi melaluipipa penduga/lambung

Pemberian nutrisi melalui pipa penduga merupakan tindakan pada
pasien yang tidak mampu memenuhi kebutuhan nutrisi secara oral.
THANK
YOU!