GIZI SEIMBANG PADA ANAK

KELOMPOK 4
 HARNIDA
 FINA YULISA
 Gizi Seimbang Pada Balita

Gizi seimbang pada balita yaitu makanan yang

mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh
tubuh sesuai umur. Makanan seimbang pada usia
ini perlu diterapkan karena akan mempengaruhi
kualitas pada usia dewasa sampai usia lanjut.

Usia balita merupakan masa peralihan makanan

dari makanan pendamping ASI ke makanan orang
dewasa.namun pemberiannya juga masih bertahap
disesuaikan dengan kemampuan sistem
pencernaan anak dan kebutuhan gizinya
TUJUAN PEMBERIAN GIZI SEIMBANG PADA
ANAK BALITA :
 1.Memberikan nutrien yang cukup untuk
kebutuhan, memelihara kesehatan dan
memulihkannya jika sakit, melaksanakan
berbagai jenis aktivitas, pertumbuhan dan
perkembangan jasmani serta psikomotorik.

 2.Mendidik kebiasaan yang baik tentang cara

makan, menyukai dan menentukan makanan
yang diperlukan
PRINSIP GIZI BAGI BALITA
1. Pola hidangan harus mengandung 3 unsur
gizi utama yaitu zat gizi pembangun, zat
tenaga, dan zat pengatur.
2. Kebutuhan kalori lebih banyak.
3. Pada thn pertama kebutuhan energi adalah
100-200 kkal/kgbb, dimana pd 3 thn
berikutnya kebutuhan energi berkurang 10
kkal/bb.
4. Makanan yg diberikan tdk merangsang dan
mudah dicerna.
5. Pada anak balita masih konsumen pasif (1-3
thn).
LANJUTAN....
6. Makanan yg dikonsumsi hrs matang/lunak
krn berpengaruh pd pertumbuhan gigi anak.
7. ASI yg diberikan pd Balita diteruskan sampai
usia 2 thn.
8. Makanan pendamping ASI dan makanan
selingan (Snack).
9. Konsumen aktif (balita usia 3-5thn).
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PEMBERIAN MAKANAN PADA BALITA
 Umur anak
 Aktifitas anak
 Kesehatan anak
 Pengetahuan Ibu/ keluarga
 Kebiasaan makan
 Jenis dan jumlah makanan
 Pantangan makanan
 Sosial Ekonomi
CIRI-CIRI BALITA KURANG GIZI
 Berpenampilan kurus
 Perut kadang-kadang buncit
 Wajah moon face karena edema atau keriput
 Anak cengeng
 Kurang responsif
AKIBAT DARI KURANG GIZI

 Mempengaruhi tumbang mental

 Anak kelihatan lebih pendek
 Lebih kurus
 KESEIMBANGAN ZAT GIZI
Mempengaruhi

Pertumbuhan

Perkembangan

Kecerdasan

Pemeliharaan
kesehatan

Aktivitas dan
Lain-lain
POLA MAKAN BALITA

1. Umur 1-2 tahun :

-ASI
-Makanan lembek 3x/hari
- snack
- buah / jus
2. Umur 2-3 tahun
- makanan biasa 3x/hari
- susu / telur
- snack 2x1
- hindari makanan manis
( mengenyangkan)
CARA PENGELOLAAN MAKANAN PADA BALITA
1. Memenuhi kebutuhan kalori serta kebutuhan zat-
zat gizi utama yang meliputi 5 komponen dasar,
yakni hidrat arang, protein, lemak, mineral dan
vitamin (termasuk air dalam jumlah yang cukup).
Kesemua zat gizi ini memiliki fungsi masing-masing,
serta harus terdapat secara bersamaan pada suatu
waktu.
2.Pemberian makanan balita sebaiknya beraneka
ragam, menggunakan makanan yang telah
dikenalkan sejak bayi usia enam bulan yang telah
diterima oleh bayi, dan dikembangkan lagi dengan
bahan makanan sesuai makanan keluarga.
KEBUTUHAN GIZI BAGI BALITA
- Pagi
bubur beras,telur,daging atau ikan,susu satu
gelas
 Siang

nasi,daging ,ayam.ikan,telur,tahu,sayuran,b
uahan
 Sore

nasi,daging,ayam.ikan ,tahu,tempe,sayuran,
buahan,susu satu gelas
PENGARUH STATUS GIZI TERHADAP PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN
 Kurangnya gizi yang diserap oleh tubuh mengakibatkan
mudah terserang penyakit, karena gizi memberi
pengaruh yang besar terhadap kekebalan tubuh.
 Beberapa penyakit yang timbul akibat kurangnya gizi
antar lain diare, disentri, gondok, busung lapar.
Defisiensi Kurang Kalori Protein (KKP), Defisiensi Vit. A,
Defisiensi Yodium, Anemia, Marasmus, Kwashiorkor dan
beberapa penyakit lainnya.
 Gizi bukan hanya mempengaruhi kesehatan tubuh,
tetapi dapat juga mempengaruhi kecerdasan. Apabila
gizi yang diperlukan oleh otak tidak terpenuhi, otak
akan mengalami pengaruh sehingga tidak dapat
berkembang secara optimal, sesuai dengan potensi
genetiknya.
MENU SEIMBANG UNTUK
BALITA
- Karbohidrat
a. nasi,roti,sereal,kentang,mie
b. beragam karbohidrat secara bergantian
c. selain menu utama krbohidrat bisa di olah
sebagai makanan selingan
 Buah dan sayur

a. pisang,pepaya,jeruk,tomat,wortel
b. jenis sayuran beragam
c. buahan diolah menjadi jus
SELANJUTNYA…………………
 Susu dan produk olahannya
a. susu pertumbuhan
b. keju,yogurt
c. pastikan balita mendapatkan supan
kalsium
 Protein
a. ikan,susu,daging,telur,kacang-kacangan
 Lemak dan gula