MENU GIZI SEIMBANG

Kelompok 5

Destiana Amanda (244018012)

Gilang Ramadhan (24401801)
Pipit Sopia ( 244021008)
Aeni susilawati (244021012)
Alpin Aripin (244021017)
 DEFINISI

Istilah gizi berasal dari bahasa Arab yaitu giza yang berarti zat makanan. Dalam
bahasa Inggris dikenal dengan istilah nutrition yang berarti bahan makanan.

Secara luas gizi adalah sebagai suatu proses organisme menggunakan makanan
yang dikonsumsi secara normal melalui proses pencernaan,penyerapan,
transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat gizi untuk
mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal organ tubuh serta
untuk menghasilkan.
 GIZI SEIMBANG

Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung

zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh
yaitu jenis kelamin, umur dan status kesehatan. Pola makan yang tidak
bergizi seimbang beresiko menyebabkan kekurangan gizi.
 Faktor Yang Mempengaruhi Penyusunan Gizi Seimbang

1. Ekonomi
2. Sosial budaya
3. Kondisi Kesehatan
4. Umur
5. Berat badan
6. Aktivitas
7. Kebiasaan makan
8. Ketersediaan pangan setempat.
Makanan yang bergizi seimbang setidak - tidaknya mengandung 3
fungsi utama yaitu :

01 Sebagai sumber tenaga (karbohidrat dan lemak) nasi,ketela,singkong dll

02
Sebagai sumber pengatur (vitamin dan mineral), pada sayur dan buah.

03
Sebagai sumber pembangun (protein), terdapat pada lauk pauk. Hal ini
berfungsi untuk pertumbuhan dan pengganti sel yang rusak.
 Menu Gizi Seimbang meliputi 4 sehat 5 sempurna :

1. Makanan pokok (sumber karbohidrat)

2. Lauk pauk (sumber protein dan lemak)

3. Sayuran (sumber vitamin dan mineral)

4. Buah buahan (sumber vitamin)

5. Air susu (sumber protein,vitamin dan mineral)

 4 Pilar Pedoman Umum
Gizi Seimbang
1. Mengonsumsi makanan beragam, tidak ada satupun jenis makanan yang
mengandung semua jenis zat gizi yang dibutuhkan tubuh untuk menjamin
pertumbuhan dan mempertahankan kesehatannya, kecuali Air Susu Ibu
(ASI) untuk bayi baru lahir sampai berusia 6 bulan.

2. Membiasakan perilaku hidup bersih, perilaku hidup bersih sangat terkait

dengan prinsip Gizi Seimbang
3. Melakukan aktivitas fisik, untuk menyeimbangkan antara pengeluaran
energi dan pemasukan zat gizi kedalam tubuh

4. Mempertahankan dan memantau Berat Badan (BB) dalam batas normal.

Memantauan BB normal merupakan hal yang harus menjadi bagian dari ‘Pola
Hidup’ dengan ‘Gizi Seimbang’, sehingga dapat mencegah penyimpangan BB
dari BB normal, dan apabila terjadi penyimpangan maka dapat segera
dilakukan langkah-Langkah pencegahan dan penanganannya.
 Manfaat Pemenuhan Gizi Seimbang

Masa Kehamilan

Pemenuhan gizi dalam masa kehamilan sangat

mempengaruhi kualitas janin yang akan dilahirkan,
gizi yang seimbang bisa menciptakan janin yang
sehat, tidak cacat dan tidak mudah sakit.
 Usia Bayi

Dengan gizi yang seimbang, akan terbentuk anak yang sehat dan
pertumbuhan fisik, psikomotorik, dan intelektual yang optimal. Cukup ASI
saja sampai usia 6 bulan kemudian makanan pendamping ASI sejak 6
bulan sampai dengan 2 tahun. Berikan MP-ASI secara bertahap dari
makanan yang alami.
 Usia 1 - 3 Tahun

Pada usia ini anak mulai dikenalkan dengan makanan oleh keluarga.
Kelainan dan keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan otak pada
usia sampai dengan 3 tahun tidak bisa diperbaiki pada usia selanjutnya,
sehingga kebutuhan gizi yang optimal sangat diperlukan pada usia ini.

Usia Prasekolah dan Sekolah

kebutuhan gizi sangat diperlukan untuk konsentrasi belajar,beraktivitas,

bersosialisasi, dan untuk kesempurnaan fisik.
 Usia Remaja

Dibutuhkan pemenuhan gizi yang optimal agar dapat mencapai kematangan

fungsi seksual dan tercapainya bentuk dewasa.

Usia Dewasa

Gizi optimal dan seimbang pada usia dewasa diperlukan agar tercapai
kematangan fisik,psikomotorik, mental, spriritual, dan sosial.
THANK YOU