Soal UAS biokimia pangan

1. 4 perbedaan utama antara glikolisis dan siklus asam trikarboksilat ( TCA ) atau siklu a.
Jelaskan 4 kelompok organisme berdasarkan sumber karbon (C) yang digunakan!
b. Jelaskan 3 jenis respirasi berdasarkan senyawa penerima elektron terakhir!
c. Jelaskan s Krebs
d. Jelaskan perbedaan antara glikonelisis dan glikogenisis.
Jawab :

Apa perbedaan antara Siklus Krebs dan Glikolisis?

2. Siklus Krebs adalah proses siklus sementara glikolisis adalah array linear reaksi enzimatik.
3. Substrat untuk siklus Krebs adalah asetil co-A, dan untuk glikolisis adalah glukosa.
4. Siklus Krebs adalah bagian dari respirasi aerobik sementara glikolisis juga dapat terjadi tanpa
adanya oksigen.
5. lokasi siklus Krebs adalah mitokondria sedangkan glikolisis terjadi dalam sitoplasma.
6. siklus Krebs yang menghasilkan asam oksaloasetat, NADH, FADH2, ATP dan CO2sementara
glikolisis menghasilkan asam piruvat, NADH dan ATP.
7. Siklus Krebs adalah proses yang efisien sementara glikolisis tidak efisien.
8. siklus Krebs saja tidak dapat terjadi, tetapi glikolisis sendiri dapat terjadi pada sel-sel dan dapat
menyebabkan fermentasi alkohol dalam tanaman atau fermentasi asam laktat pada hewan.
9. siklus Krebs hanya terjadi pada eukariota, tetapi glikolisis terjadi pada eukariota serta prokariota.

perbedaan Glikolisis dan Glukoneogenesis

1. Secara keseluruhan glikolisis dan glukoneogenesis benar-benar berlawanan satu sama lain.
glikolisis adalah pemecahan glukosa sedangkan pada glukoneogenesis adalah sintesis
glukosa. Oleh karena itu enzim dll benar-benar berlawanan serta dalam setiap langkah.
2. Tiga Reaksi dasar ireversibel dari jalur glikolat yang dielakkan dalam jalur glukoneogenesis
dengan memotong empat reaksi.
3. Glukoneogenesis merupakan jalur anabolik sementara glikolisis adalah jalur katabolik.
4. Glikolisis merupakan jalur eksergonik, sehingga menghasilkan dua ATP per glukosa.
Glukoneogenesis membutuhkan penambahan hidrolisis enam ikatan phosphoanhydride
(empat dari ATP dan dua dari GTP) untuk mengarahkan proses pembentukan glukosa.
5. Glukoneogenesis terjadi terutama di hati sedangkan glikolisis terjadi pada otot dan berbagai
jaringan lainnya.
6. Glikolisis adalah proses catabolizing glukosa dan karbohidrat lainnya sementara
glukoneogenesis adalah proses sintesis gula dan polisakarida.
7. tujuh reaksi pertama di jalur glukoneogenesis terjadi dengan pembalikan sederhana dari
reaksi yang sesuai dalam jalur glikolisis.
8. Glikolisis menggunakan dua molekul ATP tapi menghasilkan empat. Oleh karena itu, ATP
mendapat keuntungan dua per glukosa. Di sisi lain, glukoneogenesis mengkonsumsi enam
molekul ATP dan mensintesis satu molekul glukosa.