DISLIPIDEMIA

Bapak Budi seorang karyawan pada sebuah perusahaan swasta, umur 36 th, BB 72
kg, dan TB 170 cm. Bapak Budi bekerja 8 jam sehari terkadang lebih karena harus
lembur, beliau tidak pernah sempat berolahraga karena kesibukan dengan
pekerjaannya. Beliau makan 3x sehari tetapi makanan yang dikonsumsi sering
tidak lengkap atau tidak sesuai dengan gizi seimbang, lebih sering konsumsi
makanan bersantan dan digoreng karena beliau biasa makan siang di kantin
kantor. Beberapa bulan terakhir Bapak Budi merasa tidak nyaman dengan
kesehatannya, sering merasa pusing, pegal-pegal, dan lebih cepat lelah bahkan
terkadang sesak nafas jika terlalu lelah. Berdasarkan pemeriksaan dokter: tekanan
darah 150/120 mmHg, KU: baik. Hasil lab: kolesterol total 280 mg/dl, trigliserida:
270 mg/dl. Bapak Budi dianjurkan dokter untuk konsultasi ke ahli gizi.

Pertanyaan :

1. Buat rencana intervensi diet pasien tersebut dengan metode kajian NCP!
2. Buat daftar belanja dan menu sehari!