TUGAS PANGAN HAYATI LAUT I

“Bonartemis histrio”
Bonartemis histrio

A.Morfologi
Bonartemis histrio merupakan bagian dari kelas bivalvia. Bonartemis
histrio merupakan moluska yang memiliki cangkang (nama "bivalvia" berarti dua
cangkang). Bonartemis histrio memiliki cangkang yang tebal dan pipih (karena
bagian dalam cangkangnya mengkilat seperti cermin, maka orang cina menamainya
bintang cermin), dan panjang sekitar 35 mm. pada cangkangnya memiliki skulptur
(semacam bentuk 3 dimensi) dari alur alur konsentris tajam dan halus.
Cangkangnya dihubungkan dengan engsel, dengan 3 buah gigi kardinal tanpa gigi
lateral, Sinus palium dalam, mencuat. Bagian dalam putih.

Klasifikasi Bonartemis histrio adalah sebagai berikut

Kerajaan (Kingdom) : Animalia
Filum (Phylum) : Moluska
Kelas (Class) : Bivalvia
Sub klas (Sub Class) : Bivalvia Heterodonta
Bangsa (Ordo) : Veneroida
 Induk Suku (Superfamily) : Veneroidea (veneracea)
Suku (Family) : Veneridae
Marga (Genus) : Bonartemis
Jenis (Spesies) : Bonartemis histrio

B. Penyebaran

Bonartemis histrio sering ditemukan pada perairan berpasir di padang

lamun pada dasar laut dangkal, dan dasar lumpur dari zona intertidal ke zona subtidal
sampai kedalaman lebih dari 30 meter. Umumnya penyebarannya mulai dari
jepang, Taiwan, korea, asia tenggara, dan Australia.

C. Manfaat

- manfaat ekonomi
Bonartemis histrio mempunyai kandungan protein yang baik dan memiliki
bagian dalam yang putih yang dikenal dengan milk shell. Dengan kandungan yang
terdapat didalmnya maka Bonartemis histrio merupakan salah satu jenis bivalvia
yang sangat baik untuk dibudidayakan karena dapat bernilai ekonomi yang tinggi.
Bonartemis histrio juga merupakan bahan makanan yang sangat cocok untuk diolah
menjadi bahan makanan yang bernilai tinggi. Bukan hanya isinya namun kulit dari
kerang juga dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan semen yang dapat
menambah nilai ekonominya.

- manfaat ekologi

Kerang merupakan moluska yang yang dapat menjadi pembersih laut dari
polutan karena dalam mencari makan bivalvia berkerja dengan menyaring air laut
untuk mendapatkan zat makanan, kemampuan dalam membersihkan polutan maka
bivalvia masuk dalam kelompok Hewan penyaring (filter feeder). Bivalvia secara
garis besar mampu dimanfaatkan sebagai organisme untuk melakukan bioremediasi
ekosistem perairan. Cara ini dapat digunakan untuk
mencegah eutrofikasi dan ledakan populasi alga, juga turunnya kadar oksigen di air
akibat dekomposisi materi organik oleh bakteri. Bivalvia yang digunakan untuk
remediasi tidak dapat dimakan namun dapat dijadikan pupuk dan pakan hewan
ternak. Kerang mengandung 0.8-1.2 persen nitrogen dan 0.06-0.08 fosfor.

D. kandungan gizi

kandungan yang terdapat didalam kerang sebenarnya rendah lemak dan

kalori, yaitu dimana 10 kerang hanya mengandung kurang dari 100 kalori dan hanya
sekitar 0,2 g lemak jenuh. Kerang juga merupakan sumber mineral yang baik, yaitu
tembaga, yodium dan zinc, serta mengandung zat besi dan selenium. Kebanyakan
rata-rata kerang menyediakan kalium sebanyak 10 persen dari jumlah asupan yang
disarankan untuk setiap 100 gramnya. Kerang juga merupakan sumber makanan
yang rendah kolestrol.

Sumber :
Coremap organisme moluska
http://coremap.or.id/organisme/moluska/page/1 (diakses tanggal 1 november
2018)
Bonartemis histrio , bintang cermin Taiwan

https://zh.wikipedia.org/wiki/帆镜蛤 ( diakses tanggal 1 november 2018)

hewan penyaring
https://id.wikipedia.org/wiki/Hewan_penyaring ( diakses tanggal 4 november
2018)