FOOD ON TRAIN

Dalam meningkatkan layanan kepada para pengguna jasa kereta api, PT. Kereta Api
Indonesia (Persero) tidak berhenti berinovasi. PT. KAI beserta anak perusahaannya melakukan
suatu terobosan memanfaatkan fasilitas internet. PT. KAI yang berkerjasama dengan PT. Reska
Multi Usaha meluncurkan layanan pemesanan makanan dan minuman pre-order untuk
diperjalanan yang dapat diakses melalui website https://preorder.reska.co.id/, PT. Reska Multi
Usaha adalah anak perusahaan PT. KAI, yang khusus mengelola restorasi selama perjalanan di
atas KA dan menawarkan berbagai variasi menu makanan dan minuman lewat layanan pre-order
meals ini.
Para pengguna jasa kereta api juga dapat menikmati fitur layanan meals pre order (food on
train) pada aplikasi KAI Access. Layanan ini merupakan fasilitas pemesanan makanan dan
minuman yang dapat dipesan jauh-jauh hari sebelum penumpang berangkat. Inovasi ini
memberikan kemudahan bagi pelanggan untuk memilih dan memesan makanan dan minuman
sesuai keinginan yang nantinya akan dinikmati selama perjalanan dengan KA. Pelanggan juga
dapat menentukan lokasi dan waktu penyajian makanan. Dengan layanan ini, PT KAI berharap
masyarakat yang menggunakan jasa KA semakin dimudahkan.

No Problem Requirement Inovasi

Aspek penumpang
1 Penggunaan aplikasi Dibutuhkannya integrasi Menyediakan satu
online dengan petugas beberapa aspek sehingga perangkat yang mana
jaga belum terintegrasi pengguna jasa hanya dapat mengkoordinasi
dengan maksimal memesan sekali saja. semua pesanan yang
ada.
2 Jangka waktu Dibutuhkan jangka waktu Jangka waktu
pemesanan makanan yang lebih lama pemesanan makanan
terlalu cepat ditambahkan menjadi
H-3 jam sebelum
keberangkatan.
3 Menu makanan dan Penambahan menu Pembaharuan menu
minuman yang tersedia makanan dan minuman makanan dan minuman
kurang lengkap yang dapat menarik
pengguna jasa KA
untuk memesan dan
juga dapat melakukan
kerjasama dengan
perusahaan makanan
yang lain sehingga,
menu yang ditawarkan
semakin beragam.
 Aspek manajemen organisasi
4 Proses booking yang Sistem yang dapat Melakukan perubahan
masih sering terjadi memudahkan pengguna sistem dengan
error jasa dalam proses mempertimbangkan
booking kemudahan penggunaan
5 Desain interface Dibutuhkan design Melakukan proses
layanan yang sulit interface yang menarik design ulang user
dimengerti dan kurang dan easy to use interface dari layanan
menarik ini.

Dari tabel tersebut maka dapat direncanakan proses bisnis dari layanan pre-order meals sebagai
berikut :

DEALS/PROMO
PT. Kereta Api Indonesia (Persero), penyedia layanan jasa transportasi kini memiliki
sebuah aplikasi yang memudahkan masyarakat dalam hal memesan tiket perjalanan dengan
berbagai kemudahan. Untuk mengapresiasi pelanggannya, PT.KAI meluncurkan sebuah fitur deals
pada aplikasi KAI Access. Fitur ini menyediakan informasi promo-promo menarik terkait kereta
api, hiburan atau pun hotel.
Saat ini, fitur telah berjalan dengan baik, namun hanya saja belum banyak pengguna yang
tertarik mengenai promo-promo yang ditawarkan. Penawaran yang terdapat pada fitur “Deals” ini
termasuk berbagai macam voucher potongan harga dari beragam kategori. Fitur ini diharapkan
dapat menjadi sahabat terbaik bagi para pelanggan, di mana mereka bisa menemukan beragam
voucher dengan promo menarik yang sesuai dengan kebutuhan sehari-harinya dan pengguna bisa
mengetahui penawaran terbaru yang tersedia. Sementara itu, juga terdapat penawaran khusus yang
hanya tersedia di kota-kota tertentu

No Problem Requirement Inovasi

1 Jenis promo yang Bentuk promo lebih Menambah kerjasama
ditawarkan masih banyak sehingga menarik dengan berbagai
belum beragam perhatian pengguna merchant, sehingga
untuk menggunakan dapat menyediakan
promo tersebut. jenis promo yang lebih
banyak dan menarik.
Contohnya melakukan
promo untuk yang
melakukan pre-order
makanan dan minuman
di kereta api.
2 Desain interface Dibutuhkan desain yang Melakukan
layanan yang kurang menarik untuk layanan pembaharuan design
menarik. ini, sehingga pengguna interface yang menarik.
dapat mengetahui promo- Fitur promo
promo tersebut dan ditambahkan
menggunakannya dengan keberadaannya pada
mudah. halaman utama,
sehingga pada saat
pengguna membuka
aplikasi dapat langsung
mengetahui promo yang
sedang berlangsung.
3 Kurangnya promosi Promo yang sedang Sering melakukan
mengenai jenis promo berlangsung mudah promosi di berbagai
yang sedang terlihat dan dapat media seperti,
ditawarkan oleh PT. dimanfaatkan oleh instagram, youtube,
KAI pengguna PT. KAI. televisi, radio dan
media-media lainnya.
 DAFTAR PUSTAKA

http://bumn.go.id/keretaapi/berita/1-Jelang-Akhir-Tahun-Tiket-Kereta-Api-Diskon-40-persen
http://www.tribunnews.com/nasional/2016/12/02/pesan-makanan-di-kereta-dengan-aplikasi-kai-
access
https://mftravelling.wordpress.com/2018/08/01/cara-mudah-pre-order-makanan-di-kai-kereta-
api-indonesia/
https://theownjourney.wordpress.com/2017/01/27/kereta-jawa-bisa-pre-order-makanan-loh/
https://www.liputan6.com/bisnis/read/3161997/pesan-makanan-di-kereta-api-kini-bisa-via-
whatsapp
https://industri.kontan.co.id/news/pt-kai-luncurkan-aplikasi-pemesanan-makanan