Disusun Oleh:
RIA FEBRIYANTI A (161141042)
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk
dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan
dengan baik dan tepat waktu.
Proposal kegiatan usaha ini disusun guna memenuhi tuga mata pelajaran
Kewirausahaan. Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa dapat
mengembangkan kemampuan kewirausahaannya. Tidak lupa pada kesempatan ini
saya haturkan rasa terima kasih kepada :
1. Bapak Drs. Susaanta, MM selaku Kepala Sekolah SMK N 2 Surakarta yang telah
memberikan ijin untuk menyusun laporan.
2. Ibu Sri Ngatini, S.Pd selaku guru kewirausahaan sekaligus sebagai pembimbing
penyusunan laporan.
3. Orangtua saya yang selalu memberikan dukungan serta doa untuk saya
4. Teman – teman saya yang telah membeerikan motivasi dan dukungan dalam
pembuatan proposal usaha ini
5. Semua pihak yang membantu menyelesaikan penyusunan proposal kegiatan
usaha ini.
Saya menyadari masih ada kekurangan dalam penyajian proposal kegiatan
usaha ini. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan
proposal serta usaha yang dijalankan.
Semoga proposal kegiatan usaha ini bermanfaat bagi pengembangan
kemampuan kewirausahaan.
Proposal usaha yang berjudul usaha “DONAT PRAM RIS” ini ditujukan untuk
memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan :
( ............................................ )
NIP.
DAFTAR ISI
VISI :
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan
serta menjadi wirausahawan sukses.
MISI :
1. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen.
2. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini.
3. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat
menengah keatas.
4. Kreatif dan Inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang
baru
5. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan
berkelas,dengan menjamin mutu,kualitas dan kuantitas produk.
TUJUAN
Melalui hal ini saya berusaha untuk :
1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha.
2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan.
3. Memenuhi kebutuhan masyarakat.
4. Menanggulangi pengangguran sejak dini.
D. ANALISA SWOT
a. Strength (Keunggulan)
1. Produk mudah dipasarkan.
2. Cita rasa produk yang khas.
3. Harga termasuk murah.
4. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda-beda.
b. Weakness (Kelemahan)
1. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat,
bergizi.
2. Kerugian akibat barang rusak.
3. Kurangnya karyawan dalam produksi.
c. Opprtunity (Peluang)
1. Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat
yang lembut
2. Proses distribusi mudah
3. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took
4. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan
kualitas produk dari pada harga yang murah
5. Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat
mencoba/membeli sesuatu
d. Treatment (Ancaman)
1. Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.
e. Kesimpulan
Bahwa usaha tersebut layak dilakukan dengan perbandingan S + O = 5
dan W + T = 2
E. JADWAL KEGIATAN
No Hari Kegiatan Penanggung Jawab
1 Senin - Kamis Memproduksi dan Semua Anggota
Mendistribusikan
2 Jum’at Libur Semua Anggota
3 Sabtu - Minggu Memproduksi dan Menjual Semua Anggota
Uraian Program Tanggal Tanggal selesai Penanggung jawab
Kerja Mulai
Penentu Jenis Usaha 1. 10 - 2013 02 – 10 - 2013 Semua Anggota
Menyusun Bussines 03 – 10 - 2013 07 – 10 - 2013 Semua Anggota
Plan
Menyusun Anggaran 08 - 10 - 2013 12 – 10 - 2013 Semua Anggota
Biaya
Melakukan Proses 13 - 10 - 2013 20 – 10 - 2013 Semua Anggota
Pemasaran
BAB II
TINJAUAN UMUM
NAMA PERUSAHAAN
LOKASI USAHA
Pemilihan lokasi usaha memang sangat penting terhadap kelangsungan
dan perkembangan usaha itu sendiri, untuk itu dalam pemilihan dan penentuan
usaha perlu berhati-hati dan harus disesuaikan dengan usaha yang dijalankan
berjalan lancar dan kelangsungan usaha terjamin. Usaha ini bertempat di Pasar
Gagan Desa Padokan RT 06/04, Sawahan, Ngemplak, Boyolali.
U
Denah Lokasi Usaha
Lokasi
Usaha
Mini market
Pasar Gagan
Tugu Boto
STRUKTUR ORGANISASI
Struktur organisasi yaitu suatu bagan yang disusun untuk mempermudah
dan mengetahui gambar secara sistematis mengenai hubungan kerjasama orang-
orang yang terdapat dalam suatu badan dalam rangka untuk mencapai suatu
tujuan.
Dalam suatu struktur organisasi nantinya kita akan mengetahui sistem
manajemen dari organisasi tersebut kemudian dengan struktur organisasi itu akan
lebih mudah melakukan koordinasi dan mengetahui tugas masing-masing.
Dari struktur organisasi tersebut dapat dijelaskan bahwa pimpinan
memegang kendali perusahaan, kemudian untuk melaksanakan usahanya
dibantu oleh tenaga kerja dan bendahara atau administrasi.
Kewajiban dan tanggungjawab setiap bagian:
- Pemimpin usaha
Bertanggungjawab penuh atas segala sesuatu yang terjadi dan berlangsung dalam
proses usaha.
- Administrasi
Mengurusi masalah keluar masuknya uang
- Tenaga kerja
Mengerjakan semua proses produksi
Memasarkan barang dagangan
Mematuhi peraturan dari pimpinan
Mengerjakan proses memasak makanan usaha
Bentuk badan usaha yang saya ddirikan adalah bentuk badan usaha
perseorangan. Saya memilih bentuk badan usaha perseorangan karena lebih
efisien dalam bentuk laba maupun dalam bekerja
Badan usaha yang saya dirikan ini bergerak dalam bidang kuliner
B. ASPEK PRODUKSI
Kegiatan yang menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru. Dalam
masalah ini atau menjelaskan mengenai jenis produksi, bahan baku, dan bahan
penolong proses produksi
NAMA PRODUK
Nama produk adalah nama yang diberikan kepada suatu barang dagangan yang
fungsinya untuk mengetahui nama panganan tersebut dan barang dapat di ingat
lewat nama yang diberikan tersebut. Nama produk pudding ini adalah “
PRAMRIS DONAT “. Diharapkan konsumen dapat mengungat apa yang mereka
makan dan brand ini diharapkan sebagai keeberuntungan bagi saya. Nama ini saya
ambil dari nama perusahaan saya yaitu PramRis.
PROSES PRODUKSI
Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan
DONAT :
Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan
10 menit.
3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur
tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat
dan tiriskan.
5. Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.
Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat
yang telah di celup ke cokelat masak pekat leleh dan di taburi meises dimasukkan
kedalam plastik kemasan lalu yang sudah diberi logo.
BIAYA PRODUKSI
Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi
Pengeluaran biaya produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut :
Biaya bahan baku Donat : Rp. 750.000,-
Biaya kemasan dan Pembuatan : Rp. 250.000,- +
Jumlah biaya : Rp. 1.000.000,-
Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah
donat. Jadi setiap buah saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan
menghabiskan biaya sebesar Rp. 1.000 ,-
LOKASI PRODUKSI
Usaha ini bertempat di Pasar Gagan Desa Padokan RT 06/04, Sawahan,
Ngemplak, Boyolali. Dari Tugu Boto ke Utara sampai pertigaan Pasar Gagan ke
utara 200m
C. ASPEK PERMODALAN
KEUANGAN
SUMBER MODAL
Produksi :
Jumlah
Harga Satuan Jumlah Produksi
No Uraian Produksi
(Rp) (Rp)
(Unit/Potong)
1 Bulan Februari 1000 Rp. 1000 Rp. 1.000.000
2 Bulan Maret 1100 Rp. 1000 Rp. 1.100.000
3 Bulan April 1200 Rp. 1000 Rp. 1.200.000
4 Bulan Mei 1300 Rp. 1000 Rp. 1.300.000
5 Bulan Juni 1400 Rp. 1000 Rp. 1.400.000
Jumlah 6000
Penjualan
Jumlah Harga
Jumlah
No Uraian Produksi Jual Laba (Rp)
Penjualan (Rp)
(Unit) (Rp)
1 Bulan 1 1000 Rp. 2.000 Rp. 2.000.000 Rp. 1.000.000
2 Bulan 2 1100 Rp. 2.000 Rp. 2.200.000 Rp. 1.100.000
3 Bulan 3 1200 Rp. 2.000 Rp. 2.400.000 Rp. 1.200.000
4 Bulan 4 1300 Rp. 2.000 Rp. 2.600.000 Rp. 1.300.000
5 Bulan 5 1400 Rp. 2.000 Rp. 2.800.000 Rp. 1.400.000
Total 6000
CASH FLOW
Bulan
Uraian
Januari Februari Maret April Mei Juni
Kas Awal 3.000.000 5.000.000 7.400.000 10.200.000 13.400.
Penerimaan
Penyertaan/Iuran 1.000.000
Pinjaman Bank 6.000.000
Penjualan Produk 8.000.000 8.800.000 9.600.000 10.400.000 11.200.
Jumlah
7.000.000 11.000.000 13.800.000 17.000.000 20.600.000 24.600.
Penerimaan
Pengeluaran
Beli Barang 4.000.000 4.400.000 4.800.000 5.200.000 5.600.
Beli Peralatan 4.000.000
Upah Tenaga
1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.
Kerja
Angsuran Bank 500.000 500.000 500.000 500.000 500.
Bunga Bank 60.000 60.000 60.000 60.000 60.
Transport 440.000 440.000 440.000 440.000 440.
Jumlah
4.000.000 6.000.000 6.400.000 6.800.000 7.200.000 7.600.
Pengeluaran
Saldo Akhir 3.000.000 5.000.000 7.400.000 10.200.000 13.400.000 17.000.
NERACA AKHIR
PER 31 JUNI 2014
Kewajiban dan
Aktifa
Modal
Aktiva Lancar Hutang
Kas 17.000.000 Hutang Bank 3.500.000
Aktiva Tetap Modal Sendiri
Peralatan 4.000.000 Penyertaan 1.000.000
Laba Usaha 16.500.000
Jumlah 21.000.000 JUmlah 21.000.000
a. Produk
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa
ditekankan adalah pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa
mengurangi rasa dan kualitas produk itu sendiri. Disamping itu untuk menarik
pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak kuno. Sehingga
produk tersebut semakin mempunyai karakter.
b. Price (Harga)
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat
relative untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya
jadikan sasaran
Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha
lainya berlomba-lomba membuat produk donat dengan menawarkan harga yang
relative murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar untuk menjadikan
masyarakat menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih
melihat dari segi produk bukan harga yang ditawarkan
Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga
didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan
produsen. Serta lebih penting lagi harus terjangkau oleh semua lapisan
masyarakat.
Bentuk rincian :
Total penjualan : Rp. 48.000.000
Total produksi : Rp. 24.000.000 -
Laba Kasar : Rp. 24.000.000
Biaya : Rp. 7.500.000 -
Laba Bersih : Rp. 16.500.000
d. Place
Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang
membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :
Dan fakta yang ada saat ini, berdasarkan perencanaan yang saya buat ini,
saya menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita
manfaatkan.
Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut, saya memperkirakan akan
memperoleh keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua pihak
yang berperan dalam pembuatan proposal ini.
Usaha saya bergerak dalam bidang produksi DONAT tetap berusaha
untuk mengedepankan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan. Usaha saya
yang mulai dibentuk pada bulan Januari 2013.
Dalam pembuatan sampai penjualan DONAT yang merupakan produksi
warga yang beralamat di Kabupaten Boyolali. Usaha yang saya jalankan
merupakan usaha kecil yang mendapat modal dari saya pribadi.