Laporan

Percobaan Sachs
D

Oleh:

Ayu Amelia
Chandra Batara M.
Hasbiah Arifuddin
Melda Ruben Sirompo
Medica Riki Tandiara
Judul: Percobaan Sachs
Tujuan: untuk menguji adanya amilum
pada daun sebagai hasil fotosintesis

KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi Rabbil Alamin.

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena

berkat rahmat dan hidayahnya sehingga kami dapat
menyelesaikan laporan hasil percobaan ini. Tak lupa pula kita
 kirimkan shalawat dan salam atas junjungan Rasulullah SAW
yang telah membawa kita dari Alam yang gelap gulita menuju
alam yang terang benderang.

Dalam penyusunan laporan hasil percobaan ini tentu saja

jauh dari kesempurnaan. Kerena itu, kami sangat
mengharapkan saran dan kritik demi penyempurnaan dan
perbaikan tugas ini.

Akhirnya, kepada seluruh pihak yang turut memberikan

partisipasi dalam terwujudnya hasil penelitian ini, tak lupa
pula kami mengucapkan terima kasih.

Mudah-mudahan laporan penelitian ini dapat bermanfaat

dan dapat digunakan untuk penelitian lebih lanjut.

BAB I
PENDAHULUAN
A. LANDASAN TEORI
Tumbuhan hijau dapat membuat makanan sendiri. Oleh karena itu, tumbuhan hijau
merupakan sumber makanan bagi makhluk hidup lainnya termasuk manusia.
Fotosintesis hanya dapat terjadi pada tumbuhan yang mempunyai klorofil, yaitu pigmen yang
berfungsi sebagai penangkap energi cahaya matahari (Kimball, 2002). Secara sederhana,
keseluruhan proses kimia dalam fotosintesis adalah sebagai berikut:
6CO2 + 12H2O + Energi Cahaya C6H12O6 +6O2 +6H2O
Dalam fotosintesis, dengan bantuan sinar matahari, karbon dioksida dan air diubah
menjadi gula/amilum dan berlangsung di stroma. Di dalam organel tersebut, sekelompok
pigmen pengabsorpsi energi cahaya matahari menggunakan energi tersebut dalam sintesis
glukosa dari karbon dioksida dan air. Sebagai hasil samping dari fotosintesis, dilepaskan
oksigen.
Pada tahun 1860, Sach membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum.
Dalam percobaannya tersebut ia menggunakan daun segar yang sebagian dibungkus dengan
kertas timah kemudian daun tersebut direbus, dimasukkan ke dalam alkohol dan ditetesi
 dengan iodium. Ia menyimpulkan bahwa warna biru kehitaman pada daun yang tidak ditutupi
kertas timah menandakan adanya amilum

B. RUMUSAN MASALAH
Bagaimana pengaruh cahaya matahari terhadap proses fotosintesis pada daun jambu.

C. BATASAN MASALAH
Kami hanya membahas dan menganalisa hasil percobaan yang telah kami lakukan.

D. TUJUAN
Untuk membuktikan adanya amilum pada daun sebagai hasil fotosintesis.

E. HIPOTESIS
Karena pada proses fotosintesis tumbuhan membutuhkan cahaya matahari
untuk pembentukan Amilum, maka cahaya matahari sangat berpengaruh terhadap proses
fotosintesis.
BAB II
METODE PENELITIAN
A. METODE PENELITIAN
Medote yang kami pergunakan adalah metode percobaan.

B. TEMPAT PENELITIAN
Kami melakukan percobaan ini di Laboratorium Biologi SMAN 1 Palopo

C. ALAT DAN BAHAN

Kaki Tiga Gelas Kimia

D. LANGKAH KERJA
1. Pada sore hari tutuplah sebagian daunpacar air dengan menggunakan alumunium foil atau
timah.
2. Petiklah daun setelah daun tersebut cukup terkena sinar matahari
3. Bukalah kertas timah yang menutup daun kemudian guntinglah daun tersebut.
4. Rebus daun sampain layu menggunakan alkohol 70%
5. Masukkan daun yang sudah dipanaskan tersebut ke dalam wadah-wadah yang berisi
Lugol dan goyangkan sampai daunnya berubah warna. Kemudian amati!
6. Setelah itu lihat daun dengan cara di terawang ke arah sumber cahaya
 BAB III
HASIL PENGAMATAN

Tabel Hasil Pengamatan

Warna Daun
No Pengamatan
Tidak Ditutupi Ditutupi
1 Sebelum direbus Hijau kepucatan Hijau kecoklatan
Setelah direbus dengan
2 Hijau kecoklatan Tidak berubah
alkohol
3 Ditetesi lugol Hijau kehitaman Tidak Berubah
 BAB IV
PEMBAHASAN

Pada percobaan digunakan larutan lugol yang bertujuan untuk mengetahui ada
tidaknya amilum pada daun tersebut. Jika terdapat amilum maka pada bagian daun yang
ditetesi lugol akan berubah warna menjadi hijau kehitaman. Pada saat daun direbus dengan
alkohol bagian yang sebelumnya tertutup oleh kertas foil warnanya tetap, sedangkan yang
tidak tertutup warnanya menjadi hijau kepucatan. Sehingga dapat dikatakan bahwa pada
bagian daun yang tidak ditutupi kertas foil terdapat amilum, sedangkan pada bagian daun
yang ditutupi kertas timah tidak terdapat amilum. Amilum merupakan salah satu hasil dari
proses fotosintesis, yang berarti pada bagian daun yang terkena cahaya matahari terjadi
proses fotosintesis, sedangkan pada daun yang tidak terkena cahaya matahari tidak terjadi
proses fotosintesis.

BAB V
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Dari kegiatan yang telah dilakukan maka dapat ditarik kesimpulan:
Pada proses fotosintesis dihasilkan amilum dan proses Fotosintesis membutuhkan dua
komponen utama yaitu cahaya dan klorofil
B. SARAN

1. Dibutuhkan waktu yang lebih lama, dan waktu yang khusus (diluar jam pelajaran) untuk
melakukan percobaan ini agar kami lebih teliti dan intensif dalam menguji percobaan ini.

2. Dibutuhkan alat – alat yang lebih lengkap agar data hasil percobaan kami lebih akurat.
Lampiran