Anda di halaman 1dari 1

Pemerintah Republik Indonesia melalui Kementrian Pertanian telah mencanangkan Indonesia

berswasembada susu pada tahun 2020. Hal ini menunjukkan adanya perhatian pemerintah (political will)
terkait pembangunan persusuan nasional dalam rangka mewujudkan kedaulatan pangan dan
mengantisipasi krisis pangan utamanya kebutuhan akan susu di satu dekade yang akan datang. Waktu
yang tersedia sekitar enam tahun, tentunya menjadi tantangan serius yang harus dihadapi oleh semua
stakeholder terkait untuk mewujudkan Indonesia berswasembada susu 2020. Hal ini dikarenakan
produksi susu nasional baru mencapai 20 - 25% dari total kebutuhan susu nasional. Populasi sapi perah
saat ini sejumlah 600.000 ekor dengan rata-rata produksi susu baru mencapai 11,51 liter/ekor/hari.
Untuk mewujudkan swasembada pada tahun 2020, populasi sapi perah harus meningkat menjadi
2.300.000 ekor dengan rata-rata produksi susu 15 liter/ekor/hari (Dir.Bit., KEMENTAN RI, 2012).

Anda mungkin juga menyukai