BUSINESS PLAN

“KEDAI TEKO HERBAL”

\

KELOMPOK 3A

ANDI DWI RESTI JULIASTUTI

A.HUSTINA
HARMIATI
WAHYU WIRDAWATI
HASNIAWATI
YUDHI ARIANTO

AKADEMI KEPERAWATAN BATARI TOJA

WATAMPONE
2018/2019
 KONSEP RENCANA BISNIS

Ringkasan Eksekutif

Nama perusahaan : TEKO Herbal

Nama pemilik : ANDI DWI RESTI JULIASTUTI
Bidang usaha : Kuliner
Jenis produk : Teh dan Kopi

1.1 Latar Belakang Dan Alasan Membuat Perusahaan

“Back To Nature”, istilah yang dewasa ini yang sering digunakan para ahli
guna menyelamatkan kehidupan di bumi. Banyak metode alamiah yang ditawarkan
kepada masyarakat tentang pola hidup alamiah. Pola hidup yang diklaim sebagai
pola hidup terbaik guna menghindari penyakit-penyakit yang ditimbulkan oleh gaya
hidup modern saat ini, juga sebagai penyeimbang terhadap alam yang saat ini
dikaitkan dengan isu pemanasan global (Abdul Ghofar, 2012).
Indonesia terkenal sebagai daerah yang sangat kaya akan sumber daya
alam, baik dari jumlah maupun keanekaragamannya. Mengingat hal tersebut,
pemerintah mulai membuat program-program guna meningkatkan dan
menggalakkan penggunaan obat-obat herbal alami asli Indonesia. Pengobatan
herbal adalah pengobatan masa kini. Cara pengobatannya adalah dengan
mengkonsumsi ramuan herbal yang terbuat dari bagian-bagaian tumbuhan yang
terdapat dialam ini, seperti bagian akar, batan, daun, buah, bunga maupun biji
dengan mengambil ekstrak dari bahan herbal tersebut untuk dijadikan minuman
berupa teh dan kopi yang sudah diproduksi oleh pabrik dan tanpa bahan pengawet.
Kelebihan ramuan herbal ini adalah memiliki afek samping yang relatif lebih kecil
(bahkan biasa tidak ada) jika dibandingkan dengan penggunaan obat-obatan kimia.
Berdasarkan hal tersebut, perlu dibentuk suatu usaha berupa toko atau
warung yang menjual berbagai teh dan kopi dari bahan herbal dengan rasa yang
khas. Usaha tersebut membentuk ramuan dari teh dan kopi dengan campuran
bahan alami untuk dijadikan obat herbal dengan minuman yang bervariasi
misalnya Teh Melati dari melati dengan campuran minyak dari kelopak melati di
kombinasikan dengan teh hijau, Teh Herbal dari kulit jeruk yang seduh atau direbus
dengan air, Bubuk kayu manis yang dicampur dengan kopi dan banyak lagi
lainnya. Sehingga bagi pecinta kopi dan teh ataupun orang-orang yang tidak suka
kopi dan teh dapat menikmati variasi minuman yang terbuat dari tanaman herbal ini
yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

1.2 Visi Perusahaan

Menjadi industri minuman herbal yang dapat memberikan banyak manfaat bagi
tubuh.

1.3 Misi Perusahaan

a) Meningkatkan mutu pelayanan dibidang herbal.

b) Mengembangkan research yang berhubungan dengan pengembangan

pengobatan dengan bahan-bahan alami.

c) Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya membina kesehatan

melalui pola hidup sehat,

d) Berperan serta dalam pengembangan pengobatan tradisional

1.4 Produk/Jasa
Produk yang ditawarkan di Kedai TEKO herbal antara lain:
Teh : Kopi :
-Teh melati - Kopi kayu manis
-Teh kulit jeruk - Kopi ekstrak vanila
-Teh papermint
Serta fasilitas tambahan, yaitu Wi-Fi yang disediakan untuk memanjakan
pengunjung dan dapat dinikmati secara gratis serta live music.

1.5 Lokasi Usaha

Kedai TEKO herbal ini dibangun diatas tanah dengan ukuran 50 x 30 m.

Ukuran bangunannya sendiri 13 x 15 m dan selebihnya dijadikan lahan parkir bagi
pengunjung. TEKO herbal ini juga dibangun ditempat yang strategis disekitar
perkantoran dan dekat dengan jalan poros.
1.6 Aspek Manajemen

Usaha ‘TEKO herbal’ dimiliki oleh satu orang sebagai pemilik usaha yang
melakukan dan memantau proses mencari bahan minuman, proses memasak,
proses penyajian, juga mengatur manajemen. Pemilik usaha dibantu oleh empat
karyawan, satu orang pada proses memasak, satu orang pada proses penyajian,
dua orang sebagai pelayan kedai yang bertugas melayani pelanggan dan satu orang
sebagai kasir. Manajemen diatur oleh pemilik usaha mulai dari modal, biaya belanja
bahan minuman, gaji karyawan, pengaturan menu dan lainnya. Bentuk badan usaha
merupakan badan usaha milik pribadi dengan modal milik pribadi.

1.7 Aspek Pasar

 Tingkat pesaing
Pesaing yang ada di sekitar berdirinya Kedai TEKO herbal masih sangat
minim, kebanyakan cafe-cafe didaerah bone hanya menjual kopi atau teh biasa.
Sehingga peluang keberhasilan usaha ini sangat baik untuk kedepannya.

 Pemasaran
Beberapa strategi pemasaran yang dilakukan pada produk ‘TEKO herbal’
yaitu :
a. Penyebaran brosur dan leaflet di sekolah-sekolah, kampus dan perkantoran.
b. Pemasangan papan nama yang besar dengan nama ‘TEKO herbal’ yang
besar dan berwarna cerah.
c. Pemasangan penerangan yang cukup mencolok pada malam hari.
d. Promosi tak langsung diharapkan melalui penyebaran dari mulut ke mulut.

1.8 Penetapan Harga

No Nama Produk Harga

1 Teh melati Rp 15.000,-
2 Teh kujek Rp 15.000,-
3 Teh mint Rp 15.000,-
4 Kopi kayu manis Rp 20.000,-
5 Kopi ekstrak vanilla Rp 20.000,-
1.9 Aspek Produksi

Peralatan dan fasilitas :

 5 buah meja dan 20 kursi
 Peralatan dapur dan memasak
 1 kompor gas dan 2 tabung gas LPG
 Lampu
 Air
 Listrik
 Ac
 Wifi
 Teh dan kopi herbal
 Aksesoris tambahan

2.0 Aspek Keuangan :

No Asumsi Biaya Jumlah

1 Sewa tempat (1 tahun) Rp 2.000.000,-

2 Investasi Peralatan:
- Meja 5 buah Rp 750.000,-
- Kursi kayu 20 buah Rp 1.500.000,-
- Peralatan dapur dan memasak Rp 1.000.000,-
- Satu kompor gas dan 2 tabung gas lpg Rp 1.000.000,-
- Aksesoris tambahan, lampu, air, listrik, Rp 1.000.000,-
ac,dll.

Total Rp 7.250.000,-

No Asumsi Biaya Jumlah

1. Teh dan kopi herbal (1 Bulan) Rp. 1.500.000,-

2. Wi-fi (1 Bulan) Rp. 500.000,-

3. Air + Listrik Rp 150 .000,-

Total Rp 2.150.000,-
 Total Modal:
- Modal Awal : Rp 7.250.000,-
- Modal Perbulan : Rp 2.150.000,-
Jumlah Rp 8.440.000,-

Rencana pendapatan per bulan:

Penghasilan perhari : Rp 350.000,00
Penghasilan perbulan x 30 : Rp 350.000,00 X 30
= Rp 10.500.000,-
Jadi modal akan balik pada bulan ke 3

2.1 Proyeksi Aliran Keuangan

Pendapatan perbulan : Rp 10.500.000,-
Belanja per minggu : Rp 500.000,-
Untung bersih perbulan : Rp 10.500.000,- – Rp. 2.150.000,-
= Rp 8.350.000,-

2.2 Target pengunjung tiap harinya

Nama produk Harga Jumlah

Teh Melati @4 x Rp 15.000,- Rp 60.000,-
Teh Kujek @2 x Rp 15.000,- Rp 30.000,-
Teh Papermint @4 x Rp 15.000,- Rp 60.000,-
Kopi Kayu Manis @5 x Rp 20.000,- Rp 100.000,-
Kopi Ekstrak Vanilla @5 x Rp 20.000,- Rp 100.000,-
Total Rp 350.000,-

2.3 Lampiran
Penjadwalan :
Buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 00.00