Saya tidak bisa mengerti fisiologi olahraga tanpa

memahami beberapa konsep kunci tentang

pengeluaran energi saat istirahat dan selama berolahraga.
Dalam bab 2, kami membahas pembentukan adenosin
triphosphate (ATP), bentuk utama energi kimia
disimpan dalam sel. ATP dihasilkan dari substrat
oleh serangkaian proses yang dikenal secara kolektif sebagai
metabolisme. Di paruh pertama bab ini kita membahas
berbagai teknik untuk mengukur energi tubuh
pengeluaran atau tingkat metabolisme; kemudian kami menjelaskan caranya
Pengeluaran energi bervariasi dari kondisi basal atau istirahat
hingga intensitas latihan maksimal. Jika berolahraga
berkelanjutan untuk waktu yang lama, akhirnya berotot
kontraksi tidak dapat dipertahankan dan kinerja akan
mengurangi. Ketidakmampuan ini untuk mempertahankan kontraksi otot
secara luas disebut "kelelahan." Kelelahan adalah kompleks,
fenomena multidimensi yang mungkin atau tidak mungkin
hasil dari ketidakmampuan untuk mempertahankan metabolisme dan
mengeluarkan energi. Karena kelelahan seringkali memiliki metabolisme
komponen, itu dibahas dalam bab ini bersama
dengan pengeluaran energi

Energi yang digunakan dengan mengontrak serat otot selama olahraga tidak dapat
diukur secara langsung. Tetapi banyak metode laboratorium yang tidak langsung dapat
digunakan untuk menghitung pengeluaran energi seluruh tubuh saat istirahat dan selama
olahraga. Beberapa metode ini telah digunakan sejak awal 1900-an.

Kalorimetri langsung Hanya sekitar 40% energi yang dibebaskan selama

metabolisme glukosa dan lemak digunakan untuk menghasilkan ATP. Sisa 60% dikonversi
menjadi panas, jadi satu cara untuk mengukur tingkat dan kuantitas produksi energi
mengukur produksi panas tubuh. Teknik ini disebut kalorimetri langsung ("mengukur
panas"), karena satuan dasar panas adalah kalori (kal).

Pendekatan ini pertama kali dijelaskan oleh Zuntz dan

Hagemann di akhir 1800.10 Mereka mengembangkan
kalorimeter diilustrasikan pada gambar 5.1, yang terdiri dari sebuah
ruang isolasi, kedap udara. Dinding ruangan
mengandung pipa tembaga di mana air disirkulasikan.
Di dalam kamar, panas yang dihasilkan oleh tubuh
memancar ke dinding dan menghangatkan air. Air
perubahan suhu dicatat, seperti juga suhu
perubahan udara yang masuk dan meninggalkan ruangan.
Perubahan ini disebabkan oleh panas yang dihasilkan tubuh.
Metabolisme seseorang dapat dihitung dari
menghasilkan nilai.
Kalorimeter mahal untuk dibuat dan untuk
beroperasi dan lambat untuk menghasilkan hasil. Hanya mereka
Keuntungan nyata adalah bahwa mereka mengukur panas secara langsung, tetapi
mereka memiliki beberapa kelemahan untuk fisiologi olahraga.
Meskipun kalorimeter bisa memberikan hasil yang akurat
mengukur pengeluaran energi tubuh total dari waktu ke waktu,
itu tidak bisa mengikuti perubahan cepat dalam pengeluaran energi.
Oleh karena itu, sementara kalorimetri langsung berguna untuk mengukur
istirahat metabolisme dan energi yang dikeluarkan selama
lama, latihan aerobik, aerobik energi
selama situasi olahraga yang lebih khas tidak bisa
cukup dipelajari dengan kalorimeter langsung. Kedua,
peralatan olahraga seperti treadmill yang digerakkan motor
melepaskan panasnya sendiri yang harus diperhitungkan
perhitungan. Ketiga, tidak semua panas dibebaskan dari
tubuh; beberapa disimpan dan menyebabkan suhu tubuh
naik. Dan akhirnya, berkeringat mempengaruhi pengukuran
dan konstanta yang digunakan dalam perhitungan panas
diproduksi. Akibatnya, metode ini jarang digunakan
hari ini karena lebih mudah dan lebih murah untuk dihitung
pengeluaran energi dengan mengukur pertukaran
oksigen dan karbon dioksida yang terjadi selama oksidatif
fosforilasi.

Kalorimetri tidak langsung

Sebagaimana dibahas dalam bab 2, metabolisme oksidatif
glukosa dan lemak — substrat utama untuk latihan aerobik—
menggunakan O2 dan menghasilkan CO2 dan air. Itu
tingkat O2 dan CO2 dipertukarkan di paru-paru normal
sama dengan tingkat penggunaannya dan dilepaskan oleh tubuh
jaringan. Berdasarkan prinsip ini, pengeluaran energi bisa
ditentukan dengan mengukur gas pernapasan. Ini
metode memperkirakan pengeluaran energi tubuh total
disebut kalorimetri tidak langsung karena produksi panas tidak diukur secara langsung.
Sebaliknya, pengeluaran energi
dihitung dari pertukaran pernapasan O2 dan
CO2

Agar konsumsi oksigen dapat memantulkan energi

metabolisme secara akurat, produksi energi harus
hampir sepenuhnya oksidatif. Jika sebagian besar
energi sedang diproduksi secara anaerobik, gas pernapasan
pengukuran tidak akan mencerminkan semua proses metabolisme
dan akan meremehkan total pengeluaran energi.
Oleh karena itu, teknik ini terbatas pada kondisi tunak
kegiatan aerobik berlangsung satu menit atau lebih lama, yang
untungnya memperhitungkan sebagian besar kegiatan sehari-hari
termasuk latihan.
Pertukaran gas pernapasan ditentukan melalui
pengukuran volume O2 dan CO2 yang masuk
dan meninggalkan paru-paru selama jangka waktu tertentu.
Karena O2 dihapus dari udara yang diilhami di alveoli
dan CO2 ditambahkan ke udara alveolar, O2 yang kadaluwarsa
Konsentrasi kurang dari yang diinspirasi, sedangkan CO2
Konsentrasi lebih tinggi di udara kedaluwarsa daripada di inspirasi
udara. Konsekuensinya, perbedaan konsentrasi
gas-gas ini antara udara yang terinspirasi dan yang kadaluwarsa
memberitahu kita berapa banyak O2 diambil dan berapa banyak
CO2 sedang diproduksi oleh tubuh. Karena tubuh
hanya memiliki penyimpanan O2 terbatas, jumlah yang diambil di
paru-paru secara akurat mencerminkan penggunaan O2 pada tubuh. Meskipun
sejumlah metode canggih dan mahal
tersedia untuk mengukur pertukaran pernafasan O2
dan CO2, metode yang paling sederhana dan paling tua (yaitu, Douglas
tas dan analisis kimia sampel gas yang terkumpul)
mungkin yang paling akurat, tetapi mereka relatif
lambat dan hanya mengizinkan beberapa pengukuran selama masing-masing
sidang. Sistem komputer elektronik modern untuk pernapasan
pengukuran pertukaran gas menawarkan waktu yang besar
penghematan dan beberapa pengukuran.

Menghitung Oksigen
Konsumsi dan Karbon
Produksi Dioksida
Menggunakan peralatan seperti yang diilustrasikan pada gambar 5.2, ahli fisiologi olahraga
dapat mengukur tiga variabel
diperlukan untuk menghitung volume sebenarnya dari oksigen yang dikonsumsi
(V.O2) dan volume CO2 yang dihasilkan (V.CO2).
Umumnya, nilai disajikan sebagai oksigen yang dikonsumsi
per menit (V.O2) dan CO2 yang dihasilkan per menit
(V.CO2). Titik di atas V (V.) menunjukkan laju O2
konsumsi atau produksi CO2 per menit.

Dalam bentuk yang disederhanakan, V.O2 sama dengan volume O2

terinspirasi minus volume O2 kedaluwarsa. Menghitung
volume O2 terinspirasi, kami melipatgandakan volume udara
terinspirasi oleh fraksi udara yang terdiri dari
O2; volume O2 kadaluwarsa sama dengan volume
udara kedaluwarsa dikalikan dengan fraksi udara yang kadaluwarsa
yang terdiri dari O2. Hal yang sama berlaku untuk CO2.
Sedangkan kalorimetri tidak langsung adalah hal yang umum dan luar biasa
alat penting dari ahli fisiologi olahraga, ia memiliki beberapa
keterbatasan. Perhitungan pertukaran gas mengasumsikan itu
konten O2 tubuh tetap konstan dan CO2 itu
pertukaran di paru-paru sebanding dengan pelepasannya dari
sel-sel. Darah arteri tetap hampir sepenuhnya
oksigen jenuh (sekitar 98%), bahkan selama intens
upaya. Kita dapat secara akurat mengasumsikan bahwa oksigen itu ada
dihapus dari udara yang kita hirup sebanding dengan itu
serapan seluler. Pertukaran karbon dioksida, bagaimanapun, adalah
kurang konstan. Kolam CO2 tubuh cukup besar dan bisa
diubah hanya dengan bernafas dalam atau oleh kinerja
latihan yang sangat intens. Dalam kondisi ini,
jumlah CO2 yang dilepaskan di paru-paru mungkin tidak mewakili
yang diproduksi di jaringan, jadi perhitungan
Karbohidrat dan lemak yang digunakan berdasarkan pengukuran gas
tampaknya hanya berlaku saat istirahat atau selama kondisi tunak
olahraga.

Di masa lalu, tentukan total harian seseorang

pengeluaran energi tergantung pada pencatatan makanan
asupan selama beberapa hari dan mengukur komposisi tubuh
perubahan selama periode itu. Metode ini, meskipun
digunakan secara luas, dibatasi oleh kemampuan individu untuk mempertahankannya
catatan akurat dan oleh kemampuan untuk mencocokkan individu
kegiatan untuk biaya energi yang akurat.

Untungnya, penggunaan isotop telah memperluas jangkauan kami

kemampuan untuk menyelidiki metabolisme energi. Isotop adalah
elemen dengan berat atom atipikal. Mereka bisa menjadi
baik radioaktif (radioisotop) atau nonradioaktif
(Isotop stabil). Sebagai contoh, karbon-12 (12C) memiliki
berat molekul 12, adalah yang paling umum alami
bentuk karbon, dan tidak radioaktif. Sebaliknya,
carbon-14 (14C) memiliki dua neutron lebih dari 12C, memberi
itu berat atom 14. 14C dibuat di laboratorium
dan radioaktif.

Karbon-13 (13C) merupakan sekitar 1% dari karbon

di alam dan sering digunakan untuk mempelajari energi
metabolisme. Karena 13C tidak bersifat radioaktif, itu kurang
mudah ditelusuri di dalam tubuh daripada 14C. Tetapi meskipun
isotop radioaktif mudah dideteksi di dalam tubuh,
mereka menimbulkan bahaya pada jaringan tubuh dan dengan demikian digunakan
jarang dalam penelitian manusia.
13C dan isotop lainnya seperti hidrogen-2 (deuterium,
atau 2H) digunakan sebagai pelacak, yang berarti mereka bisa
secara selektif diikuti di dalam tubuh. Teknik tracer
melibatkan menanamkan isotop ke dalam individu dan kemudian
mengikuti distribusi dan pergerakan mereka.

Kalorimetri langsung melibatkan penggunaan kecanggihan besar

chamber untuk mengukur langsung panas yang dihasilkan
oleh tubuh; sementara itu bisa memberikan sangat
ukuran yang akurat dari metabolisme istirahat, itu
tidak biasa atau alat yang berguna untuk berolahraga
ahli fisiologi.

Dengan menghitung nilai RER (rasio CO2

produksi untuk konsumsi O2) dan membandingkan
nilai RER dengan nilai standar untuk ditentukan
substrat metabolik teroksidasi, kami
dapat menghitung energi yang dikeluarkan per liter
oksigen yang dikonsumsi dalam kilokalori.

Nilai RER saat istirahat biasanya 0,78-0,80. Itu

Nilai RER untuk oksidasi lemak adalah 0,70 dan
1,00 untuk karbohidrat.

Isotop dapat digunakan untuk menentukan metabolisme

tingkat dalam jangka waktu yang lama. Mereka disuntik
atau tertelan ke dalam tubuh. Tarif di mana
mereka dibersihkan dapat digunakan untuk menghitung CO2
produksi dan kemudian pengeluaran kalori.

Pada orang yang tidak terlatih, ambang laktat biasanya

terjadi pada sekitar 50% hingga 60% dari V mereka
.
O2max.
Atlet daya tahan elit mungkin tidak mencapai laktat
ambang hingga mendekati 70% atau 80% dari V
.
O2max.
Ambang laktat
 Banyak peneliti mempertimbangkan ambang laktat sebagai indikator yang baik
tentang potensi atlet untuk bertahan dalam berolahraga. Ambang laktat didefinisikan
sebagai titik di mana laktat darah mulai terkumpul secara substansial di atas normal istirahat
selama latihan meningkat intensitas. Misalnya, seorang pelari mungkin diperlukan untuk
berlari di treadmill dengan kecepatan berbeda dengan melakukan istirahat di antara setiap
latihan kecepatan. Setelah setiap berlari, sampel darah diambil dari ujung jarinya, atau dari
kateter masuk salah satu pembuluh darah lengan, dari mana laktat darah diukur. Hasil tes
dapat digunakan untuk memplot hubungan antara laktat darah dan kecepatan lari. Saat
berlari dengan kecepatan rendah, konsentrasi laktat darah tetap pada dekat level istirahat.
Tetapi dengan meningkatnya kecepatan berlari, konsentrasi laktat darah meningkat dengan
cepat beberapa kecepatan di ambang batas. Titik di mana darah laktat tampaknya
meningkat secara tidak proporsional di atas nilai istirahat disebut ambang laktat.