Kandungan Apel Untuk Penderita Diabetes

Posted: 24. 01. 2015 | Author: Pengelola | Category: Artikel Kesehatan, Kesehatan

Apakah Penderita Diabetes Dapat Makan Apel?

Apel yang tak dapat disangkal baik untuk Anda – terutama jika Anda memiliki diabetes.
Serat larut konten adalah fokus terbesar bagi fakta gizi diabetes tentang apel, dan alasan
utama mengapa resep apel diabetes sangat baik untuk tipe 2 diabetes . Apel yang tinggi dalam
serat larut pektin, membuat mereka pandai mengendalikan gula darah dengan melepaskan
sedikit lebih lambat ke dalam aliran darah. Selain membantu mengatur gula darah dan fungsi
usus, serat larut diperkirakan memiliki anti-inflamasi yang dapat membantu mempengaruhi
penderita diabetes pulih lebih cepat dari infeksi.

Ungkapan populer mempromosikan bahwa “apel sehari akan menjauhkan Anda dari dokter,”
tetapi beberapa penderita diabetes khawatir bahwa buah benar-benar akan membahayakan
kesehatan mereka. Penderita diabetes harus konsisten mengikuti rencana makan yang sehat
untuk menjaga kadar glukosa darah stabil. Karena kadar glukosa stabil ini, makanan tinggi
gula biasanya dihindari. Untungnya, gula yang terkandung dalam buah bisa diterima dalam
diet diabetes yang seimbang. Penderita diabetes harus merasa bebas untuk makan apel,
bersama dengan sebagian besar buah-buahan lainnya. Apalagi untuk ibu hamil, apel
sangatlah baik. karena bisa mencegah untuk terjadinya diabetes gestational.

Nutrisi Apel
Rata-rata apel mengandung sekitar 80 sampai 90 kalori, hanya beberapa yang berasal dari
lemak. Satu apel tunggal bungkus sekitar 4 g serat makanan dan sekitar 8 g vitamin C.
Sayangnya, apel bukan merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin atau mineral
lainnya. Namun, mereka memang mengandung sejumlah besar antioksidan dan flavonoid.

Tunjangan Kesehatan
Manfaat kesehatan dari apel jauh lebih besar daripada lonjakan gula darah penderita diabetes
mungkin khawatir. Bahkan, apel yang disorot, bersama dengan blueberry dan anggur, sebagai
sangat bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2, menurut Lembaran Harvard. Apel
mengandung jumlah banyak antioksidan, serat, dan flavonoid, yang semuanya melindungi
kesehatan secara keseluruhan dari jantung. Dan meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan,
apel juga telah ditunjukkan untuk mendukung fungsi paru-paru yang sehat, menurunkan
resiko asma dan melindungi tubuh terhadap beberapa jenis kanker.

Karbohidrat
Karena apel memang mengandung jumlah sedang karbohidrat, penderita diabetes harus
menghitung buah sebagai bagian dari rencana makan yang sehat mereka. Rata-rata apel
mengandung sekitar 20 g karbohidrat, yang sebagian besar berasal dari gula alami buah ini.
The American Diabetes Association merekomendasikan bahwa “buah dapat dimakan dalam
pertukaran untuk karbohidrat lain dalam rencana makan Anda seperti pati, biji-bijian atau
susu.”

Indeks Glikemik
Indeks glikemik adalah alat yang sangat baik bagi penderita diabetes, karena dapat membantu
menentukan bagaimana berbagai makanan berperilaku dalam tubuh setelah mereka
dikonsumsi. GlycemicIndex.com menjelaskan bahwa “indeks glikemik (GI) adalah peringkat
karbohidrat pada skala dari 0 hingga 100 sesuai dengan memperpanjang yang mereka
menaikkan kadar gula darah setelah makan.” Hal ini umumnya direkomendasikan bahwa
penderita diabetes memilih makanan dengan rendah Indeks glikemik; makanan ini
menghasilkan kenaikan bertahap dalam gula darah dan insulin. Indeks glikemik Sebuah apel
umumnya berkisar dari 30 sampai 50, yang dianggap rendah.

Pertimbangan
Seperti hampir semua makanan lain, ukuran porsi tetap penting bahkan dalam kasus jantung
sehat apel. Meskipun karbohidrat dan gula yang disediakan oleh apel dapat menjadi
tambahan menyambut diet apapun diabetes, makan terlalu banyak apel pada satu waktu dapat
menyebabkan lonjakan gula darah. Pilih apel kecil atau menengah daripada satu besar.
Memilih segar, apel mentah lebih kering apel atau apel kalengan. Dan tentu saja, menghindari
apel yang telah dicelupkan ke dalam karamel atau cokelat dan tertutup taburan.