Latar belakang :

Di zaman sekarang, bisnis kuliner sudah menjadi salah satu ladang bisnis yang digemari
banyak orang. Selain penghasilan yang cukup menjanjikan, bisnis kuliner juga bisa meningkatkan
kreatifitas kita terhadap mengolah bahan makanan dan minuman. Keunikan disertai cita rasa yang
tinggi akan meningkatkan ketertarikan masyarakat dalam mengkonsumsi suatu makanan ataupun
minuman.

Pada saat ini banyak sekali masyarakat yang lebih gemar dengan makanan cepat saji yang
memiliki cita rasa disertai campuran yang variatif. Salah satu contoh makanan cepat saji yang cukup
digemari masyarakat adalah spaghetti. Spaghetti adalah makanan khas Italia yang cocok di lidah
Indonesia. Dulu spaghetti dikenal sebagai makanan kalangan atas,namun seiring perkembangan
zaman kini spaghetti mudah ditemukan dan dapat dinikmati oleh semua kalangan. Oleh karena
itu,ini dapat menjadi peluang usaha bagi kami untuk menjual spaghetti dengan cita rasa yang enak
dan harga yang terjangkau oleh semua kalangan. Walaupun spaghetti termasuk sebagai makanan
berat,tetapi banyak yang menganggap spaghetti sebagai makanan pelengkap.

Untuk mengimbangi makanan tersebut kami juga memproduksi minuman yaitu Cappucino
Cincau. Alasan utama kami menjual Cappucino Cincau adalah karena minuman tersebut sudah
sangat marak di kalangan masyarakat. Selain karena topping yang disajikan selalu bervariasi,cincau
yang digunakan juga sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Cincau dipercaya dapat meredakan
panas dalam,sembelit,perut kembung,demam dan diare.

Berdasarkan alasan-alasan disertai pertimbangan yang cukup matang,kami memutuskan

untuk membuka usaha kuliner dengan menjual spaghetti dan cappucino cincau.

Kegunaan :

Dengan membuka usaha kuliner kita akan mendapatkan sebuah pengalaman dalam
berwirausaha dan sebagai generasi muda kita dapat berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan
bagi masyarakat yang tidak memiliki pekerjaan. Selain itu,kita juga berusaha untuk memenuhi
kebutuhan masyarakat. Dan dengan dibukanya usaha kuliner ini kita berharap mendapat
keuntungan yang memuaskan.

Strategy marketing :

Konsumen yang membeli spaghetti akan mendapatkan cappucino cincau gratis,di hari
pertama.

Managemen Organisasi :

Usaha ini merupakan kolaborasi antara 4 orang pelajar. 1 orang dari pelajar tersebut sudah
berpengalaman di bidang dunia spaghetti,1 orang dari pelajar tersebut sudah berpengalaman di
bidang dunia cappucino cincau,dan 2 orang pelajar lainnya berperan sebagai tim yang memberikan
masukan mengenai perbaikan spaghetti dan cappucino cincau. Sehingga bisa mendapatkan produk
yang enak dan menarik yang bisa mengundang selera makan para konsumen.

Teknologi yang diterapkembangkan:

 Di dalam usaha ini kita menerapkan beberapa teknologi, diantaranya penggunaan mesin cup
sealer,coffee maker,blender.