PENDAHULUAN
1
2
yang tinggi, dan rendah serat dapat menjadi salah satu penyebab hipertensi.
Natrium yang terdapat dalam garam dapat menambah viskositas darah
sehingga menyebabkan tekanan darah meningkat. Tujuan dari
penatalaksanaan diet yaitu membantu menurunkan tekanan darah dan
mempertahankan tekanan darah menuju normal. Diet merupakan salah satu
cara untuk mengatasi hipertensi tanpa efek samping yang serius, karena
metode pengendaliannya yang alami (Utami 2009).
1.3 Tujuan
1. Mengidentifikasi karakteristik pasien hipertensi di Poli Lansia Puskesmas
Karang Rejo
2. Mengetahui hubungan tingkat pengetahuan diet hipertensi terhadap tekanan
darah pada pasien hipertensi di Poli Lansia Puskesmas Karang Rejo.
1.4 Manfaat