Bahan-bahan

 1 ekor ikan laut potong potong

 1 buah tomat
 2 butir asam jawa
 1 cm lengkuas
 1 cm kunyit
 1 butir kemiri
 10 butir merica
 5 buah cabai rawit
 3 bawang merah
 2 siung bawang putih
 1 lembar daun jeruk
 1 lembar daun salam

Langkah-langkah Pembuatan Kelo Mrico Rembang

1. Bersihkan ikan, cuci, beri perasan jeruk nipis. Sisihkan sebentar.

Sementara itu didihkan air.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, putih, cabai, kemiri, kunyit, lada. Memarkan
lengkuas.
3. Masukkan daun jeruk daun salam asam jawa dan bumbu halus ke dalam air yg
sudah mendidih.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan garam.
5. Tes rasa.
6. Lalu masukkan ikan patin dan tomat.
7. Masak sampai matang kurang lebih 5 – 10 menit.
8. Angkat dan Kelo Mrico Rembang siap disajikan