ABSTRACT

Berdasarkan hasil pengamatan peneliti terhadap pemahaman masyarakat tentang

mengonsumsi susu ketal manis yang dinilai masih sangat rendah dan belum mengetahui dengan
benar tentang kandungan gizi yang terdapat pada susu kental manis. Ini menjadi satu daya tarik dan
motivasi bagi kami untuk meneliti apakah susu kental manis layak disebut dengan susu.

Menurut kami penelitian ini sangat penting dilakukan agar diktahui dengan jelas dan benar
tentang apakah susu kental manis layak disebut dengan susu. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian
ini untuk memperdalam dan memperluas wawasan masyarakat tentang susu kental manis beserta
kandungan gizinya. Disamping itu, tujuan penelitian ini untuk memperbaiki mindset atau cara
berpikir masyarakat untuk lebih cerdas dalam memilih susu yang baik untuk keluarganya.

Based on the observations of researchers on people's understanding of consuming

sweet ketal milk which was considered still very low and did not know correctly about
the nutritional content found in sweetened condensed milk. This is an attraction and
motivation for us to examine whether sweetened condensed milk is worthy of being
called milk.
In our opinion, this research is very important to do so that it is clear and correct to
know whether sweetened condensed milk is worthy of being called milk. Therefore,
the purpose of this study is to deepen and broaden the public's insight into
sweetened condensed milk and its nutritional content. In addition, the purpose of this
study is to improve the mindset or way of thinking of the community to be smarter in
choosing milk that is good for their families.