BROUNIES CUPCAKE RISOL DAGING MAYO

Bahan: BAHAN

 150 g Terigu protein sedang

1. 225 g mentega  1/2 sdt Garam
2. 180 g cokelat dark, potong-potong
3. 150 g gula pasir  3 btr Telur (2 btr untuk balutan, kocok lepas)
4. 3 butir telur ayam
 100 g Tepung roti kasar warna orange

 300 ml Susu cair

Ayak jadi satu:
 1 L minyak goreng (3 sdm untuk adonan kulit)

Bahan Isian
1. 210 g tepung terigu
2. 1 sdt baking powder
 100 g Mayumi®
3. ½ sdt vanili bubuk
4. 1 sdt garam  6 lbr daging asap

 50 g bayam rebus
Cara membuat: CARA MASAK

1. Isian: Potong dadu daging asap dan potong-potong

1. Tim mentega dan cokelat hingga leleh. bayam rebus.

Sisihkan.
2. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata. 2. Campur bayam, daging asap, dan Mayumi® , aduk
3. Masukkan telur satu per satu sambil aduk rata, sisihkan.
hingga rata.
4. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga 3. Kulit: Campur terigu, telur, garam, minyak goreng (3
rata.
sdm), dan susu cair, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
6. Panggang dalam oven panas selama 40 4. Masak adonan kulit bentuk dadar di wajan datar
menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan. hingga matang, angkat, dan dinginkan.
8. Beri Olesan dan hiasan sesai selera.
5. Isi setiap dadar dengan bahan isian, lipat bentuk risol,

balut dengan telur dan tepung roti.

Keterangan:
6. Goreng risol hingga kuning keemasan, angkat,
Untuk 12 buah
tiriskan, dan sajikan.