BAB IV

PENGUMPULAN DATA

4.1. Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data diklasifikasikan menjadi dua yaitu metode
pengumpulan data primer dan metode pengumpulan data sekunder. Metode
pengumpulan data yang digunakan pada praktikum Tata Letak Pabrik dan
Pemindahan Bahan ini adalah metode pengumpulan data sekunder. Data sekunder
diperoleh dari data yang telah ada sebelumnya yang disediakan oleh Laboratorium
Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan.

4.2. Data yang Diperlukan

Data yang diperlukan pada praktikum Tata Letak Pabrik dan Pemindahan
Bahan ini untuk membuat bola futsal adalah:
1. Data dimensi mesin.
2. Data urutan proses produksi bola futsal.
3. Aktivitas pabrik dan kebutuhan fasilitas untuk setiap aktivitas.
4. Data jenis dan spesifikasi mesin yang digunakan serta kebutuhan operator per
mesin.
5. Data jumlah operator tiap mesin.
6. Jumlah hari kerja, jam kerja, dan shift kerja untuk proses produksi bola futsal.

4.3. Perolehan Data

Perolehan data untuk Praktikum Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan
adalah sebagai berikut.
1. Data urutan proses produksi bola futsal
Data ini berisi urutan proses produksi bola futsal dari bahan baku hingga menjadi
produk jadi atau Finished Good Product, yang dilengkapi dengan jenis mesin
yang digunakan dalam setiap proses. Data ini akan diperlukan untuk membuat
Flow Process Chart (FPC), rancangan lantai produksi, hingga perancangan
layout pabrik bola futsal yang akan dibuat.
 2. Data aktivitas pabrik
Data aktivitas pabrik berisi data peralatan dan perlengkapan dari setiap aktivitas
di pabrik. Setelah mendapat data ini, maka dapat dilakukan perancangan layout
pabrik untuk masing-masing aktivitas. Aktivitas-aktivitas tersebut adalah
sebagai berikut:
a. Bagian Produksi
Bagian produksi mengolah bahan baku menjadi bola futsal melalui
serangkaian urutan proses dengan menggunakan beberapa mesin, peralatan
dan sejumlah operator. Pada bagian produksi juga terdapat material handling
yang sesuai dengan material handling selection. Urutan proses produksi dan
mesin-mesin yang digunakan baik bentuk dan dimensinya dapat dilihat
selengkapnya pada Gambar Mesin-Mesin Dua Dimensi. Pabrik beroperasi 2
shift, dengan 8 jam per shift, dan 6 hari kerja per minggu.
b. Kantor
Tabel fasilitas Ruang Kantor dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1. Fasilitas Ruang Kantor
Jumlah Fasilitas yang Digunakan
No Nama Kedudukan Meja Kursi Kursi Filling Tong Keterangan
Dispenser
Kantor Kantor Tamu Kabinet Sampah
1 Meja tamu, 1
1 Pimpinan Pabrik 1 1 2 2 1 1 Lemari Berkas,
1 Sofa
2 Manajer Produksi 1 1 2 2 1 1 -
Manajer Adm &
3 1 1 2 2 1 1 -
Keuangan
4 Manajer HRD 1 1 2 2 1 1 -
Manajer Pemasaran
5 1 1 2 2 1 1 -
dan Pembelian
6 Manajer Gudang 1 1 2 2 1 1 -
Staf Bagian adm &
7 2 2 4 2 1 1 -
Keuangan
Staf Bagian Quality
8 2 2 4 2 1 1 -
Control
Staf Bagian
9 2 2 4 2 1 1 -
Produksi
Staf Bagian
10 2 2 4 2 1 1 -
Gudang
 Tabel 4.1. Fasilitas Ruang Kantor (Lanjutan)
Jumlah Fasilitas yang Digunakan
No Nama Kedudukan Meja Kursi Kursi Filling Tong Keterangan
Dispenser
Kantor Kantor Tamu Kabinet Sampah
11 Staf Bagian Humas 2 2 4 2 1 1 -
Staf Bagian Safety
12 2 2 4 2 1 1 -
& Security (K3)
13 Staf Bagian ISO 2 2 4 2 1 1 -
Staf Bagian
14 2 2 4 2 1 1 -
Teknikal
Staf Bagian
15 2 2 4 2 1 1 -
Pemasaran
Staf Bagian
16 2 2 4 2 1 1 -
Pembelian
1 Meja Rapat, 2
17 Ruang Rapat 1 - - - 1 1
Lemari Berkas
3 Toilet, 3 Bak
Kamar Mandi
18 - - - - - - Mandi, 2
Wanita
Washtafel
3 Toilet, 3 Bak
19 Kamar Mandi Pria - - - - - - Mandi, 2
Washtafel

c. Gudang Bahan
Gudang bahan menyimpan bahan baku, bahan tambahan, dan bahan penolong
untuk membuat Bola futsal yang disimpan untuk kebutuhan dalam 2 minggu
1. Jenis Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan dapat dilihat pada tabel 4.2.
Tabel 4.2. Jenis Bahan
Berat Tumpukan
No Peralatan Dimensi (cm) Bentuk
(kg) Maksimal
Karet Alam
1 20 x 40 x 16,25 Balok 10/unit 5 Tumpukan
Olahan
Dakron (dalam 1 box 15
2 100 x 100 x 50 Balok 5
box) Gulung
Pentil Bola 1 box 2.000
3 80 x 80 x 50 Balok 0,01/buah
(dalam box) Pentil
4 Benang Polyester 30 x 50 Gulungan 20 100 cm
 Tabel 4.2. Jenis Bahan (Lanjutan)
Berat Tumpukan
No Peralatan Dimensi (cm) Bentuk
(kg) Maksimal
Lateks (dalam
5 D=50, t=50 Tabung 25 1 Tumpukan
ember)
6 Kulit Sintetis 50 x 50 x 50 Gulungan 50 200 cm

2. Jenis Bahan Tambahan

Bahan tambahan yang digunakan dapat dilihat pada tabel 4.3.
Tabel 4.3. Jenis Bahan Tambahan
Dimensi
Dimensi Kebutuhan Tumpukan
No Peralatan Tempat Bentuk
(cm) per Hari Maksimal
Simpan (cm)
1 Plastik Warp D=30, t=50 60 x 30 x 110 Gulungan 1 Gulungan 5 Tumpukan
40 x 50 x 10 Sesuai
2 Sticker - (menampung Balok output per 50 cm
6.000 sticker) tahun

3. Jenis Bahan Penolong

Bahan penolong yang digunakan dapat dilihat pada tabel 4.4.
Tabel 4.4. Jenis Bahan Penolong
Dimensi Kebutuhan
Tempat Tumpukan
No Peralatan Tempat per Hari
Simpan Maksimal
Simpan (cm) (Kg)
Karung 50
1 Kalsium Karbonat 90 x 60 50/hari 150 Kg
Kg

d. Gudang Produk
Bola futsal yang telah selesai memiliki berat 400 gr dan berdiameter yaitu
d=19,1 cm, disimpan dalam box di gudang produk dengan dimensi box p=60
cm, l=60 cm, dan t=100 cm. Box disusun bertumpuk diatas palet, dengan
tinggi maksimum tumpukan box 300 cm dan diharapkan gudang produk
mampu menampung hasil produksi bola futsal sebanyak 3 hari kerja.
e. Bagian Penerimaan Produk
Bagian penerimaan produk bertugas untuk mengendalikan produk yang
masuk, mencatat produk yang diterima, dan melakukan pengawasan terhadap
 produk. Bagian penerimaan memiliki 2 orang karyawan. Fasilitas bagian
penerimaan produk dapat dilihat pada tabel 4.5.
Tabel 4.5. Fasilitas Bagian Penerimaan Produk
No Fasilitas Jumlah
1 Meja Kantor 2
2 Kursi Kantor 2
3 Lemari Berkas 1
4 Filling Cabinet 2
5 Kursi Tamu 4
6 Dispenser 1
7 Tong Sampah 1

f. Bagian Pengiriman Produk

Bagian pengiriman bertugas untuk menerima, mengecek, mencatat produk
dari gudang produk dan mengirimkan produk ke distributor dan juga
membuat laporan ke Manajer Pemasaran. Fasilitas bagian pengiriman produk
dapat dilihat pada tabel 4.6.
Tabel 4.6. Fasilitas Bagian Pengiriman Produk
No Fasilitas Jumlah
1 Meja Kantor 2
2 Kursi Kantor 2
3 Lemari Berkas 1
4 Filling Cabinet 2
5 Kursi Tamu 4
6 Dispenser 1
7 Tong Sampah 1

g. Bengkel dan Peralatan

Bagian bengkel dan peralatan berfungsi sebagai pusat perawatan mesin-
mesin dan peralatan yang digunakan pada proses produksi dan kegiatan
pendukung lainnya. Bagian bengkel dan peralatan memiliki 4 orang
karyawan. Fasilitas bagian Bengkel dan Ruang Peralatan dapat dilihat pada
tabel 4.7.
 Tabel 4.7. Fasilitas Bagian Bengkel dan Peralatan
No Fasilitas Jumlah
1 Meja Kerja 4
2 Kursi Kantor 4
3 Rak Sparepart 2
4 Filling Cabinet 2
5 Kotak Peralatan 4
6 Tong Sampah 1

h. Parkir
Parkir digunakan sebagai tempat meletakan kendaraan pimpinan dan staff
karyawan, kendaraan inventaris perusahaan, serta kendaraan tamu
perusahaan. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas direncanakan sesuai dengan
kebutuhan.
i. WC Karyawan
WC karyawan digunakan untuk kebutuhan pribadi karyawan seperti mencuci
tangan dan sebagainya WC karyawan dibagi menjadi 2 jenis yaitu kamar
mandi untuk pria dan kamar mandi untuk wanita. Jenis fasilitas dan jumlah
fasilitas direncanakan sesuai dengan kebutuhan
j. Kantin
Kantin berfungsi bagi seluruh karyawan pabrik terutama untuk makan siang
dan istirahat. Kantin karyawan dilengkapi fasilitas untuk mengolah bahan
makanan dan minuman. Kantin juga dilengkapi dengan tempat untuk mencuci
tangan. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas direncanakan sesuai dengan
kebutuhan.
k. Poliklinik
Poliklinik difungsikan untuk pertolongan pertama jika terjadi kecelakaan
kerja serta kebutuhan medis lainnya. Poliklinik dilengkapi berbagai fasilitas
yang dibutuhkan. Fasilitas Poliklinik dapat dilihat pada tabel 4.8.
 Tabel 4.8. Fasilitas Poliklinik
No Fasilitas Jumlah
1 Meja Kantor 1
2 Kursi Kantor 1
3 Lemari Obat 1
4 Filling Cabinet 2
5 Kursi Tamu 2
6 Toilet 1
7 Bak Mandi 1
8 Washtafel 2
7 Kasur Poliklinik 4
8 Rak Poliklinik 1
6 Tong Sampah 1

l. Ruang Generator
Ruang generator dilengkapi dengan sebuah genset yang digunakan sebagai
sumber energi listrik cadangan ketika listrik dari PLN padam. Jumlah
teknisi pembangkit listrik sebanyak 2 orang teknisi.
m. Pos Satpam
Pos satpam digunakan untuk tempat petugas keamanan melaksanakan tugas
penjagaan dipintu gerbang masuk dan keluar pabrik agar keamanan terjaga.
Terdapat 2 orang petugas keamanan yang bekerja tiap shiftnya. Dalam 1 hari
terdapat 3 shift kerja dibagian pos satpam. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas
direncanakan sesuai dengan kebutuha
n. Musholah
Musholah digunakan sebagai tempat melaksanakan ibadah seluruh staff dan
karyawan umat muslim. Musholah memiliki 3 bagian yaitu, Shaf pria dan
wanita yang digunakan untuk melakukan ibadah, kamar mandi wanita, dan
juga kamar mandi pria.
1. Shaf Pria dan Wanita
Fasilitas pada shaf pria dan wanita dapat dilihat pada tabel 4.9.
Tabel 4.9. Fasilitas Shaf Pria dan Wanita
No Fasilitas Jumlah
1 Sajadah 19
2 Lemari 2
 2. Kamar Mandi Wanita
Fasilitas pada kamar mandi wanita dapat dilihat pada tabel 4.10.
Tabel 4.10. Fasilitas Kamar Mandi Wanita
No Fasilitas Jumlah
1 Toilet 1
2 Bak Mandi 1
3 Tong Sampah 2
4 Keran Wudhu 4

3. Kamar Mandi Pria

Fasilitas pada kamar mandi pria dapat dilihat pada tabel 4.11.
Tabel 4.11. Fasilitas Kamar Mandi Pria
No Fasilitas Jumlah
1 Toilet 1
2 Bak Mandi 1
3 Tong Sampah 2
4 Keran Wudhu 4

3. Data mesin
Data spesifikasi, efisiensi, dan kapasitas setiap mesin yang digunakan dapat
dilihat pada tabel 4.12.
Tabel 4.12. Data Spesifikasi, Efisiensi, dan Kapasitas Tiap Mesin
No. Mesin Scrap (%) Efisiensi (%) Kapasitas (kg/jam)
1 Mesin Quality Control 0% 100% 80
2 Mesin Cooling press 1% 98% 100
3 Mesin Jahit 3% 97% 70
4 Mesin Press 3% 97% 90
5 Mesin Pendingin 1% 98% 60
6 Mesin Spraying 1% 99% 70
7 Mesin Pelapis 1% 99% 50
8 Mesin Vulcanizing 2% 98% 90
9 Mesin Cutting press 2% 97% 100
10 Mesin Cutting 3% 97% 90
11 Mesin Calendering 3% 98% 80
4. Jam kerja produksi
Jam kerja produksi terdiri dari data waktu yang dibutuhkan untuk para pekerja
melakukan pekerjaannya. Jam kerja produksi terdiri atas 2 shift, 8 jam kerja
tiap shift, dan jumlah hari kerja 6 hari per minggu.
5. Data Jumlah Operator Tiap Mesin
Data jumlah operator tiap mesinnya dapat dilihat pada tabel 4.13.
Tabel 4.13. Jumlah Operator
No. Mesin Op/Mesin
1 Mesin Quality Control 2
2 Mesin Cooling press 1
3 Mesin Jahit 1
4 Mesin Press 1
5 Mesin Pendingin 1
6 Mesin Spraying 1
7 Mesin Pelapis 1
8 Mesin Vulcanizing 1
9 Mesin Cutting press 1
10 Mesin Cutting 1
11 Mesin Calendering 2
Total 21

6. Data Dimensi Mesin

Data dimensi mesin dapat dilihat pada tabel 4.14.
Tabel 4.14. Dimensi Mesin
No. Mesin Luas Mesin (cm3)
1 Mesin Quality Control 3(960x420)=1.209.600
2 Mesin Cooling press 2(240x280)=134.400
3 Mesin Jahit 53x100=5.300
4 Mesin Press 130x180=23.400
5 Mesin Pendingin 3(640x320)=614.400
6 Mesin Spraying 3(485x250)=363.750
7 Mesin Pelapis 3(225x120)=81.000
8 Mesin Vulcanizing 2(360x300)=216.000
9 Mesin Cutting press 240x280=67.200
10 Mesin Cutting 250x144=36.000
11 Mesin Calendering 1000x170=17.000