RUBRIK PENTAKSIRAN (PEMBENTANGAN)

Nama Pelajar:
Program: SENI KULINARI
Kursus: MENU PLANNING AND DEVELOPMENT
Kod: DHA 3133

Excellent
V.Poor

Good
Poor

Fair
Assessment Criteria Level 1 2 3 4 5 Weight
Pembentangan Kejelasan penyampaian C4 2
Gaya Persembahan C3 2
Penggunaan bahan bantu bersesuaian C2 2
Pengenalan tajuk yang relevan C3 2
Ketepatan kandungan C2 2
Ketepatan kesimpulan/rumusan P3 2
Kesesuaian intonasi A1 2
Kekemasan diri A2 2
Ketepatan masa A3 2
Keyakinan diri A3 2
TOTAL 20

KEPUTUSAN
Ulasan
Tandatangan Pentaksir
Nama Pentaksir PN. NIK NORLAILI JAMILAH BINTI NIK OTHMAN
Tarikh 10-Apr-19
Score
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
 RUBRIK PENTAKSIRAN LAPORAN ASSIGMENT (FOLIO)
Nama Pelajar:
Program: SENI KULINARI
Kursus: MENU PLANNING AND DEVELOPMENT
Kod: DHA 3133

Sangat Tidak Memuaskan

Tidak dilakukan/Salah

Tidak Memuaskan

Memuaskan

Baik
BIL Criteria Level 0 1 2 3 4
1 Folio dihantar
• Menepati Masa A2
• Lengkap A4
• Kekemasan Keseluruhan A5
2 Buku Menu
• Tersusun A2
• Font sesuai,mudah dibaca dan selaras A2
• Persembahan (kreativiti) A3
• Grafik/Ilustrasi(Berfungsi dan relavan) C4
3 Resepi Standard
• Cara penulisan menu yang standard C3
• Maklumat yang lengkap A4
• Aplikasi pengiraan kos yang betul C3
• Penerangan yang Jelas A4
• Keaslian (Tidak Plagiat) A5
Niliai Murni
4
• Kerjasama dalam berkumpulan A5
Total

Total (%

KEPUTUSAN
Ulasan
Tandatangan Pentaksir
Nama Pentaksir PN. NIK NORLAILI JAMILAH BINTI NIK OTHMAN
Tarikh 4/10/2019
 Amat Baik

5 Weight Score

2
2
1

2
1
1
2

1
2
2
2
2

3
Total 20 0

Total (%)